肉類
フッ化物とはフッ素と他の元素
の化合物です。土の中、川の水、
野菜・果物
海水、植物、動物など、すべての
食品からとる
1 日のフッ素量
１～２㎎
乳製品
ものに微量ですが含まれていま
す。つまり、私たちの食べものの
魚介類
卵
飲み物
中に必ず含まれています。
フッ化物の効果
１．歯の質を強くします
歯の表面のエナメル質を構成する結晶にフッ素イオンが取り込まれると、酸に溶け
にくい歯に変わります。
２．むし歯を防ぎます
ごく初期の虫歯の回復を助けます。再石灰化作用により健康な歯に戻ります。
３．歯垢（プラーク）を抑えます
歯垢（プラーク）の中にフッ化物がとどまり、むし歯の活性をおさえて、酸を作
らせないようにしたりします。
ポイント
食べ物に含まれるフッ化物だけでは
むし歯を予防することはできません
大田圏域健康長寿しまね推進会議・８０２０歯科部会（Ｈ２４）

平成28年度歯と口の健康週間について

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参考資料1

2「むし歯の原因とその予防」 [パワーポイント／7.71MB]