平成 27 年 2 月 12 日(木) 環境エネルギー部危機管理・くらし安心局食品安全衛生課報道関係者各位食中毒事件の発生について【概要】平成 27 年 2 月 10 日(火)、東根市の医療機関から村山保健所に食中毒症状を呈しているグループがいる旨の連絡があり、調査した結果、東根市内の「海鮮居酒屋磯」が提供した食事を原因とする食中毒と断定し、食品衛生法に基づき本日から 3 日間の営業停止処分とした。１探知平成 27 年 2 月 10 日（火）午前 10 時 30 分ころ、東根市の医療機関から村山保健所に東根市内の「海鮮居酒屋磯」で会食した 4 名が食中毒様の症状を呈し、受診している旨の連絡があった。２調査結果村山保健所が調査した結果、患者らは 2 月 6 日（金）午後 7 時ころに当該施設で会食し、8 名が 2 月 8 日(日)午前 6 時ころから下痢、発熱（38.3℃）、腹痛、吐き気等の症状を呈し、うち 7 名が医療機関を受診した。患者らに共通する食事は当該施設に限られており、検便の結果、患者の便からノロウイルスが検出された。現在、患者は快方に向かっている。調査結果の概要は次のとおり。発生日時患者数患者住所摂食者数症状原因食品原因施設３平成 27 年 2 月 8 日(日)午前 6 時ころ男性 8 名 (10 代 1 名、20 代 5 名、30 代 2 名) （調査中）東根市 21 名（調査中）受診者数 7 名（調査中）入院患者 0 名（調査中）下痢、発熱(38.3℃)、腹痛、吐き気、おう吐、寒気、倦怠感（調査中）原因施設で提供した食事(調査中) 病因物質ノロウイルス名称海鮮居酒屋磯所在地東根市神町中央一丁目 11－10 営業者駒沢寿紀（こまざわひさのり）措置村山保健所では、患者の発症状況、患者からノロウイルスが検出されたことから、当該施設で提供された食事を原因とする食中毒事件と断定し、食品衛生法に基づき 2 月 12 日(木)から 2 月 14 日(土)までの 3 日間営業停止を命じるとともに、原因食品や汚染経路等を調査している。なお、当該施設は 2 月 11 日（水）から営業を自粛している。ノロウイルス食中毒の防止のポイント ●調理の前、トイレ後の十分な手洗い ●まな板、包丁、ふきんなどの洗浄、消毒（塩素系消毒剤を使用してください。） ●食品を中心部まで十分加熱すること（中心温度 85 度以上、90 秒以上加熱。） ●おう吐、下痢などの症状があるときには調理に従事しないこと平成 27 年食中毒発生状況（今回を含む）食中毒発生状況 2 件 19 名昨年同期 4 件 144 名昨年計 18 件 312 名【問合せ先】食品安全衛生課 [報道監] 課長補佐髙橋博人電話 023-630-2567 危機管理監白田洋一