昼 食 ２月 離乳後期（９～11ヶ月） 離乳中期（７～８ヶ月） 離乳初期（５～６ヶ月） 歯茎でつぶせるかたさ 舌でつぶせる柔らかいもの なめらかなペースト状 献立 全がゆ～軟飯 味噌けんちん汁粗刻み 16 月 厚焼き玉子刻み ひじきの旨煮刻み 全がゆ～軟飯 かきたま汁 17 火 筑前煮粗刻み ブロッコリーの和え物刻み 軟飯～全がゆ 大根の味噌汁 食材 米 豆腐 大根 里芋 玉ねぎ パ プリカ ピーマン ツナ 卵 ひじき 油揚げ 人参 大 豆 米 卵 えのき ねぎ 里芋 人参 鶏肉 竹輪 ブ ロッコリー パプ リカ マヨネーズ 18 水 白身魚と小松菜の軟らか煮 米 大根 人参 キング 小松菜 パン 白菜と豆乳のシチュー 19 木 人参の軟らか煮 タンカン パン 玉ねぎ 人 参 じゃが芋 白 菜 鶏肉 シ チュールウ 豆乳 タンカン キャロットピラフ（軟らかめ） キャベツのクリームスープ 20 金 厚焼き玉子刻み ブロッコリーの和え物刻 米 人参 ツナ キャ ベツ 玉ねぎ じゃが 芋 クリームコーン 牛乳 生クリーム 玉 ねぎ ほうれん草 合 いびき肉 卵 ブロッ コリー すりごま マ ヨネーズ 21 土 献立 食材 全がゆ、味噌汁 豆腐と大根の軟らか煮 人参の軟らか煮粗つぶし 全がゆ、すまし汁 里芋と人参の軟らか煮 ブロッコリーの軟らか煮 全がゆ、味噌汁 大根と人参の軟らか煮 白身魚と小松菜の軟らか煮 パン粥、スープ 野菜と鶏肉の軟らか煮 タンカン 献立 午後3：00 完了期 食材 米 豆腐 大根 人 参 10倍がゆ、だし汁 豆腐と大根のペースト 人参のペースト 米 豆腐 大根 人 参 ひじき入り粥 育児用ミルク 米 里芋 人参 ブ ロッコリー 10倍がゆ、だし汁 里芋と人参のペースト ブロッコリーのペースト 米 里芋 人参 ブ ロッコリー 田芋でんがく タンカン 育児用ミルク 米 大根 人参 キ ング 小松菜 野菜がゆ バナナ 育児用ミルク 米 玉ねぎ 人参 じゃが芋 白菜 タ ンカン 鮭と大根葉のお 粥 育児用ミルク 米 大根 人参 キ ング 小松菜 パン 玉ねぎ 人参 じゃが芋 白菜 鶏 肉 タンカン 人参がゆ 10倍がゆ、だし汁 大根と人参のペースト 白身魚と小松菜のペースト 10倍がゆ、スープ 野菜のペースト タンカンすりつぶし 人参がゆペースト キャベツのコーンクリーム煮 米 人参 キャベツ キャベツのコーンクリーム煮 米 人参 キャベツ さつま芋蒸パン 玉ねぎ じゃが芋 玉ねぎ じゃが芋 腐 ブロッコリー 腐 ブロッコリー 豆腐とブロッコリーの軟らか煮 コーンクリーム 豆 豆腐とブロッコリーのペースト コーンクリーム 豆 タンカン 育児用ミルク 生 活 発 表 会 軟飯～全がゆ、だし汁 豆腐と野菜のそぼろ煮 23 月 キャベツと人参の煮物 タンカン 軟飯～全がゆ 大根の味噌汁 24 火 魚の煮付け ほうれん草の白和え 湯むきトマト 軟飯～全がゆ 白菜のスープ 25 水 鶏レバーと大根の煮物 タンカン 軟飯～全がゆ じゃが芋の味噌汁 26 木 鮭の蒸し焼き 人参の軟らか煮 軟飯～全がゆ 野菜スープ 27 金 煮込みハンバーグ ブロッコリーの軟らか煮 いちご刻み 焼きそば軟らか煮 28 土 アーサ汁 米 豆腐 玉ねぎ 人参 白菜 豚ひ き肉 キャベツ 人参 タンカン 米 大根 人参 キング ほうれん 草 豆腐 すりご ま マヨネーズ トマト 米 白菜 人参 鶏レバー 大根 鶏肉 タンカン 米 じゃが芋 玉 ねぎ わかめ 鮭 人参 米 玉ねぎ 人参 キャベツ トマト水煮 合いびき肉 玉ねぎ ピーマン 豆腐 パン 粉 ケチャップ ブ ロッコリー いちご 米 キャベツ 玉 ねぎ 人参 アー サ 豆腐 全がゆ、だし汁 豆腐と野菜のそぼろ煮 キャベツと人参の煮物 タンカン 全がゆ、味噌汁 大根と人参の煮物 白身魚のほぐし煮 ほうれん草の白和え 湯むきトマト 全がゆ、スープ 白菜の軟らか煮刻み 鶏レバーと大根の煮物 タンカン 米 豆腐 玉ねぎ 人参 白菜 豚ひき 肉 キャベツ 人参 タンカン 米 大根 人参 キ ング ほうれん草 豆腐 トマト 米 白菜 人参 鶏 レバー 大根 タン カン 10倍がゆ、だし汁 豆腐と野菜のペースト キャベツと人参のペースト タンカンすりつぶし 10倍がゆ、だし汁 大根と人参のペースト 白身魚のペースト ほうれん草と豆腐のペースト 10倍がゆ、スープ 白菜と人参のペースト 大根のすり流し タンカンすりつぶし 全がゆ、味噌汁 10倍がゆ、だし汁 じゃが芋と玉ねぎの軟らか煮 じゃが芋と玉ねぎのペースト 鮭のほぐし煮 人参の軟らか煮 全がゆ、スープ 豆腐と野菜のくたくた煮 ブロッコリーの軟らか煮 いちご刻み 焼きそばと野菜のくたく た煮 アーサ汁 米 じゃが芋 玉ね ぎ 鮭 人参 米 玉ねぎ 人参 キャベツ 豆腐 ブ ロッコリー いちご 米 キャベツ 玉ね ぎ 人参 アーサ 豆腐 ＊お子さんの月齢や発達にあわせて食材や調理形態をかえていきます ＊食事や栄養に関して気になること等ありましたら、担任保育士や市の栄養士にご相談ください 離乳食 よくあるお悩みQ&A Q１ 食物アレルギーが心配です 離乳食は遅めにしたほうがいいですか？ A 離乳食を遅らせると、鉄欠欠乏性貧血や体重増加不良の心配 がでてきます。遅らせないで、アレルギーの心配の少ない食材 （米、野菜、豆腐、魚）から進めていきましょう。 卵などアレルギーが心配な食材は、小児科のあいている時間 帯に、お子さんの体調がよい時を見てひとさじあげて様子をみ ます。 （卵は固ゆでの黄身から与えましょう） 鮭のペースト 人参のペースト 10倍がゆ、スープ 豆腐と野菜のペースト ブロッコリーのペースト いちごすりつぶし 10倍がゆ、だし汁 野菜のペースト 豆腐のペースト 米 豆腐 玉ねぎ 人参 白菜 キャベ ツ 人参 タンカン 野菜がゆ バナナ 育児用ミルク 米 大根 人参 キ ング ほうれん草 豆腐 かぼちゃ粥 バナナ 育児用ミルク 米 白菜 人参 大 根 タンカン 紅芋マッシュ 育児用ミルク 米 じゃが芋 玉ね ぎ 鮭 人参 野菜がゆ 煮りんご 育児用ミルク 米 玉ねぎ 人参 キャベツ 豆腐 ブ ロッコリー いちご 野菜がゆ 育児用ミルク 米 キャベツ 玉ね ぎ 人参 平成２７年２月 浦添市保育課 テクノ保育園 Q２ 肉は苦手で口から出してしまいます（9ヶ月） A 薄切り肉もまだ食べづらい時期なので、ひき肉を使ってみて。 ひき肉は火にかける前に水で溶いて細かくほぐしておくと、より細 かい状態になります。野菜などと一緒に煮て片栗粉でとろみをつけると 食べやすくなります。歯が生えそろうまではあせらず、子どもが食べら れる大きさにしましょう。 Q３ 手づかみ食べをしたがりますが、どんなメニューがいいですか？ （９ヶ月） A 離乳後期の手づかみメニューとしてこんなものはどうでしょうか。 豆腐をサイコロ状に切ったもの 大根や人参、冬瓜、白菜を手でつかめる大きさに切って 軟らかく煮たもの。 ミニお好み焼き（山芋を多めに入れて軟らかく） お焼き（軟飯と卵、野菜を入れて）、炒り卵
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