23 高德海産

㈱高德海産
23
ブース№
号
1
2
3
4
名
サンマ竜田
いわし竜田
焼きカレイフレーク
銀鮭味噌焼
量
１Ｋｇ/袋
１Ｋｇ/袋
１Ｋｇ/袋
８０ｇ
標
準
小売単価
Ｋ４８０円
Ｋ９８０円
Ｋ３,０００円
1切/２００円
５袋×２
５袋×２
１０入
３０入
賞味期限
１年
１年
１年
１年
保管条件
常温
冷凍
冷凍
冷凍
番
商
品
容
荷
姿
宮城県産の新鮮なさん
ま原料を使用し、薄味
に仕上げております。
食べるときに醤油、
ソースなどでお好みの
味付けにすることも。
水揚げ量の多く安定供
給の出来る、宮城県産
の新鮮ないわしを素早
く処理。鮮度の良い商
品に仕上げておりま
す。
脂の乗ったカレイの白
身を焼いて丁寧にほぐ
したフレークです。お
にぎりや混ぜご飯、ふ
りかけにして暖かいご
飯にも最適です。
色んな調味漬を試作し
た中で宮城県産の銀鮭
と仙台味噌の相性は抜
群。1れ切1切れじっく
り漬け込んだ自身の一
品です。
セールス
ポイント
号
5
6
7
8
名
紅鮭京本粕漬
銀鱈京本粕漬
金目鯛西京本漬
本鰆西京本漬
量
８０ｇ
８０ｇ
８０ｇ
８０ｇ
１切れ/３５０円
１切れ/５００円
１切/４００円
１切/４００円
２０×５
２０×５
２０×５
２０×５
賞味期限
１年
１年
１年
１年
保管条件
冷凍
冷凍
冷凍
冷凍
番
商
容
品
標
準
小売単価
荷
姿
セールス
ポイント
厳選さえた原料を使用
し、自社独自のレシピ
により調合した漬け床
に1切1切じっくりと漬
け込みました。焼き上
がった脂の乗った皮は
絶品です。
銀鱈の持つ上品な脂肪
分と弊社調合吟醸粕と
の相性は秀逸です。と
にかく一度ご賞味下さ
い。
厳選された艶やかな色
目の原料を使用し、京
都の老舗：西京味噌を
ベースに調合した漬床
に1切1切じっくり漬け
込みました。
くせのない上品な味と
柔らかな白身の肉質は
西京漬けの集大成。製
品仕上がりの確かさを
確認ください。
号
9
10
11
12
名
真鱈切身粕漬Ｐ
赤魚切身西京漬Ｐ
身欠き鰊ソフトＰ
鯖フィレ塩麹Ｐ
量
２切/１４０ｇ
２切/１４０ｇ
２枚/１８０ｇ
２枚/１８１ｇ
標
準
小売単価
１Ｐ/２９８円
１Ｐ/２９８円
１Ｐ/２９８円
１Ｐ/２９８円
１０×５
１０×５
１０×５
１０×５
賞味期限
１年
１年
１年
１年
保管条件
冷凍
冷凍
冷凍
冷凍
番
商
品
容
荷
姿
セールス
ポイント
当社の主力であるアメ
リカ産の釣鱈を使用。
特にＡシーズンの厳選
された原料を使い、
しっかりした身の厚さ
ともっちりした食感が
自慢の一品です。
脂の乗ったアメリカ産
の原料を食べやすい様
に切り身にカット。自
社独自の調味でじっく
り漬け込みました。
号
13
14
名
真鱈角切
秋鮭角切
量
５Ｋ
５Ｋ
Ｋ２,０００円
Ｋ３,０００円
５Ｋ×２
５Ｋ×２
賞味期限
１年
１年
保管条件
冷凍
冷凍
番
商
容
品
標
準
小売単価
荷
姿
2～3㎝に角切りした真
鱈を鍋用、又はフライ
用、スープにと用途は
多彩で年々需要が伸び
ているヒット商品で
す。
セールス
ポイント
2～3㎝に角切りした秋
鮭を鱈角切と同様にフ
ライ、鍋用に。また
バーベキュウ用サイコ
ロステーキにと、多彩
にメニュー提案が出来
ます。
産卵期前の身のしっか
りしたロシア産の索餌
にしんを使用。1枚、1
枚丁寧に冷風乾燥し、
程良い感じの旨みを引
出す事に成功。また見
栄えも綺麗に仕上がり
ました。
15
言わずと知れたノル
ウェー産の鯖を相性の
良い塩麹に漬け込み、
リーズナブルな価格で
提供しました。
16

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