魚喜久水産㈱ 10 ブース№ 号 1 2 3 4 名もちかき8粒仙台湾産きざみ煮穴子炙りもちかきもちかきのやわらか煮量８粒　約１２０ｇ７０ｇ８０ｇ８０ｇ標準小売単価４９８円（税抜）２９８円（税抜）２９８円（税抜）２９８円（税抜）姿１０入１０入１０入１０入賞味期限Ｄ+３解凍後４日解凍後４日解凍後４日番商品容荷保管条件要冷蔵（５℃以下）要冷蔵（１０℃以下）要冷蔵（１０℃以下）要冷蔵（１０℃以下）最高級生食用「もちかき」は鳴瀬川の河口の湾のみで漁れる牡蠣です。奥松島鳴瀬の牡蠣は外洋に面した石巻湾で育てられます。この奥羽山脈からの栄養にセールス恵まれた川の水と、外ポイント洋とつながった湾の潮流の絶妙なバランスで牡蠣の白い身の部分が大きく重量感たっぷりと身が膨れ、まさにもちのような「もちかき」をつくるのです。番商容品号 5 6 名小女子の佃煮さんま煮量６０ｇ２尾標準小売単価荷石巻湾で水揚げされた真穴子を工場入荷後直ぐにさばいてから柔らかく煮付けました。一口サイズに刻んであるので食べやすくなっています。穴子の煮あがりをタレの割合がうまくいくまで試行錯誤し、一般消費者に受け入れやすい味に仕上げました。姿賞味期限１９８円１０入１０入解凍後４日解凍後４日保管条件要冷蔵（１０℃以下）要冷蔵（１０℃以下）セールスポイント石巻港で水揚げされた小女子をその日のうちに優しく炊き上げました。柔らかい食感と口の中に広がる甘い味わいを楽しみながら召しあがって下さい。国内産原料を使用し、浅炊きにすることにより身が固くならず柔らかく煮付けをしたので、さんまの旨みを生かせた味付けになっています。骨抜きになっていますので骨を気にすることなく召しあがれます。宮城県産生食用牡蠣をスチームにかけ炙り焼き上げました。香ばしいので生食とは一味違う旨みを持っています。 7 宮城県産生食用牡蠣を使用し、醤油ベースのタレで炊き込んみ風味豊かに仕上げ、牡蠣本来の美味しさを引き立てる様に浅く炊きました。 8