問題 QUIZ 昨年（2014年）のノーベル物理学賞は、少ない電力で明るく青色に光る発光ダイオードの発明と実用化に貢献した業績が認められ、赤崎勇氏（名城大学教授〈終身〉）、天野浩氏（名古屋大学教授）、中村修二氏（米カリフォルニア大学教授）が受賞されました。今では照明やディスプレーなどに広く使われていますが、この発光ダイオードを使った省エネ型の照明器具の名称は ○○○照明と言います。 ○○○に当てはまる言葉をお答えください。 ※9ページ参照応募方法締切期日平成２７年３月末日 −当日消印有効− 「５・６月号」の本欄に正解を発表します。官製ハガキまたはFAXで、答え、郵便番号、住所、発表正解者の中から抽選により、２０名様に図氏名、さしつかえなければお勤め先と関心を持た書カードを進呈いたします。れた記事名や感想、またホームページも開設してなお、当選された方の発表は、図書カードの発おりますので、ご覧いただいた感想やご意見等ご送をもってかえさせていただきます。ざいましたら併せてご記入のうえ、下記宛お送りください。９・10 月号の正解〒460-0002 名古屋市中区丸の内三丁目 19 番 12 号【クイズ内容】久屋パークサイドビル内中部電気保安協会は、電気事業法57条、同施行中部電気保安協会規則96条等の定めに基づき、定期的に各ご家庭を経営戦略部広報グループ訪問し、電気設備の安全チェック（定期調査）を FAX 052−955−0916 行っています。この定期調査は○年に1回実施しているでしょうか？ ※ご記入いただいたお客さまの情報は、当選者への粗品送付【正解】「4年」の目的及びハガキ等で寄せられたご意見に対する回答目的のみに使用し、他の目的には一切使用いたしません。応募総数90通うち正解80通肝は将軍と呼ばれている？忘年会、新年会などでご馳走が並び、お酒のすすむシーズンですね。アルコールを分解、解毒する肝臓はオーバーワークを強いられがち。二日酔いで、今日はやる気が出ないなんてこともありますよね。東洋医学で肝は将軍を表す官とイメージします。肝は活発な気を持っており、あらゆる病邪と争う力があり、そこが将軍と表現される所以です。ご存知の通り肝臓は本当によく働く臓器で、主に３つの大きな仕事をしています。 ❶取り入れた栄養を、身体に取り込める栄養素に変化させ貯える。例えば、摂り入れた糖をグリコーゲンに変え、貯蔵して必要なときにエネルギーとして使います。 ❷毒を中和する。アルコールや薬剤などは肝臓で解毒されます。 ❸胆汁を作る。脂肪を消化するのに必要な液体で、絶えず肝臓から分泌されます。血液を作ることにも大きく関係し、肝臓はとても多忙な化学工場と言えます。ちなみに二日酔いは、摂取したアルコールが毒性の強いアセトアルデヒドに分解され、さらに無害な水と二酸化炭素に分解されるのですが、過剰なアルコール摂取によって代謝過程のアセトアルデヒドが体内に長く残り、不快な症状を引き起こすものです。二日酔いの予防には、飲酒前後の漢方薬系の胃腸薬などもおすすめ。ウコン、ガジュツなどの薬草や胆汁由来の成分が入っています。そんな大忙しで頑張り屋の大切な肝臓を、普段から労ってあげたいもの。脂肪の多い肉類はほどほどにして、タンパク質は豆類から摂ると良いでしょう。肝臓の解毒作用を著しく下げる便秘も防げます。また食後20 分から１時間は、目も身体もゆっくり休めるのが肝臓への負担軽減になるといわれています。他の臓器同様、ストレスが機能低下を招くのですが、特に肝臓はその影響が大きいと言われます。肝臓に良いとされるスモモの仲間、プルーンをデザートにいかがですか？プルーンポンチ材料（4 人分）干しプルーン 1２個干しアンズ 8 個シロップ（りんご酢など、お好みの果実酢大さじ５、ハチミツ大さじ２）キウイ 1 個バナナ1本作り方 ❶プルーンとアンズはシロップに一晩つけておく。 ❷キウイとバナナは皮をむき輪切りにする。 ❸器に❶❷を彩りよく並べ①のシロップをかけて出来上がり。電気と保安　2015．1・2 15