News Release 2015 年 1 月 15 日報道関係者各位日本初！おやつの食べ方の講座「おやつアドバイザー養成講座」開講～おやつを味方にする正しい食べかた～日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都渋谷区理事長福井栄治）は、このたび賢くヘルシーに楽しむための”おやつ食事学”『おやつアドバイザー養成講座』を開講いたします。昨今「おやつ」は、大切な時間をさらに楽しくするために欠かせない存在です。しかし、健康や美容を損なうものとして大好きな「おやつ」を極端に遠ざけていませんか。上手に「おやつ」を摂ることで、逆に健康や美容、食育に役立てることも可能です。当協会は、「おやつ」の賢い摂り方を広めることで、皆様の健康や美容に寄与することを目指し、シニア野菜ソムリエで管理栄養士の岸村康代さん監修のもと「おやつアドバイザー養成講座」を 3 月 1 日（日）に開講いたします。 ◆「おやつアドバイザー養成講座」概要◆ ■ジュニアおやつアドバイザー：1.5ｈ×4 コマ金額 58,000 円（税込）＊ゴール：おやつを味方にする（賢く知って食べる）・おやつ栄養学（概論）：おやつとは何か、おやつの役割やおやつの機能性などを学ぶ・おやつチョイス：おやつをどのように摂ると効果的か、年代別のおやつ理論を学ぶ・おやつサイエンス：おやつの持つ栄養別の食べ比べや温度による味覚の変化などを学ぶ・おやつプランニング：おやつの堅い組み合わせ方、楽しみ方、自分に合ったおやつを学ぶ ■おやつアドバイザー：1.5ｈ×8 コマ ※2015 年秋開講予定＊ゴール：おやつの食べ方を伝える・機能性おやつ栄養学：おやつの持つ機能性を身体のメカニズムから学ぶ・機能性おやつ食材学：おやつに含まれる機能成分、機能性食材について学ぶ・ドリンク栄養学：おやつに欠かせない「ドリンク」について学ぶ・年代別身体機能：おやつの持つ機能を年代別、シチュエーション別に学ぶ・おやつの栄養バランス：1 日の中での栄養の摂り方をアセスメント・プランニングする・おやつレシピ：おやつの作り方、製造方法、レシピについて学ぶ・行動変容理論：長年の習慣を変えるために必要な行動変容理論・コーチング手法を学ぶ・プレゼンテーション：賢いおやつの食べ方・作り方・提案方法について学ぶシニア野菜ソムリエ/ 管理栄養士ビューティーフードトレーナー岸村康代日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラムの監修をつとめる。クリニックでの栄養指導やメタボ指導の現場で数々の 10kg、20kg という健康的なダイエットのサポートをしてきた経験や、シニア野菜ソムリエなどの資格も活かし、商品開発、講師、メディア出演など多方面で活動中。テレビ朝日「林修の今でしょ！講座」でも大活躍。 ●詳細：おやつアドバイザー養成講座 HP http://oyatsu-a.jp/ 本件お問合せ先：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会広報チーム松元・佐藤〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂 1－9－5 渋谷スクエア A 12F TEL：03-5489-8636 FAX：03-5459-8186 E-mail：[email protected]