意識してあまり塩を使わ分が含まれていますが、しそのものにも多少の塩ると、味を濃く濃いめに取っただしを活用すｇ、水１０００㎖量︶⋮昆布５ｇ、花かつ ●材料︵作りやすい分冷蔵庫で保存できます。一般的な﹁一番だし﹂の作り方を紹介します。わっていきます。しく感じるように舌が変と、食材本来の味をおいた布巾をザルの上に広 ④水でぬらして良く絞っまま２∼３分放置する。 ③箸でひと混ぜし、その入れ、すぐに火を止める。 ②昆布を湯から取り出しする直前に火を止める。からゆっくりゆで、沸騰減塩できる﹁だし﹂の取り方を教えてください。ないようにすることで、おげ、③のだしをこす。感じやすくなります。だ大人の未来学校２０１１年１月から担当している﹁one for 深くするこつはしゃべっは浅くなります。呼吸をしているとき、人の呼吸したり、イライラしたりどで頑張り過ぎてカッカけています。宮城の田んぼ方で、若い担い手は減り続者がいる﹂ということ。一のがある、素晴らしい生産元にはこんなにおいしいもた。そこで知ったのが﹁地﹁笑い﹂と﹁地元の食﹂が元気の素 wind∼日曜日の朝の深たり、笑ったりして息をや畑が年後、どうなってです。エアしているラジオ番組増えて心身のバランスをと﹂。吸い込む息の量もしまうのか心配です。切り、筆記用具、パソコ具、歯ブラシ、くし、爪スプーン、皿、入浴用自助具とは﹁自分を助ける道具﹂の意味。箸、活範囲、目的に合わせ選使う人が手に取って実際に試し、身体機能や生する福祉用具です。工夫された、身近で活用をより容易にできるよう体験講座を開催します。月日㈮には食器などのを展示中。体験もでき、２いろいろな方から﹁聴いて張っているお母さんなど、方、数時間おきの授乳を頑苦しんでいる方、闘病中の事があるという方、不眠でではありません。日曜も仕しい刺激を生みます。筋肉を動かせば、脳に楽ます。作り笑いでも顔のも、どんな人にも伝わり笑顔は言葉が通じなくても、世代が違っていて整えることができます。を紹介する動画も作って宮城の食材を使った料理ことしはコントを交えてれからの活動のテーマ。に伝えていくことが、こシュの機会をつくったり活動を通してリフレッマ教室といったサークル談を受けたりヨガやアロ産の手伝いを行う他、相は、２０１１年５月。出師として働き始めたの青葉区高野原の﹁森のおひさま助産院﹂で助産つくるのも私たちの仕事出産に集中できる状況をで、お母さんが安心して﹁泊まり込む家族の身の周りの世話をすること沿って対応する。一人一人の状況や希望に出産に立ち会えるなど、が一緒に泊まり、全員で院する妊婦の夫や子ども﹁無事に子どもを産めるのか、ちゃんと育てら立っている。など、助産師の仕事に役してアドバイスができる子育て経験は、新米の母親たちに人生の先輩とできていると思います﹂そ、仕事と子育てを両立家族の支援があるからこサポートしてくれます。思い浮かべながら﹁笑い﹂とそういう方たちのことを漁船に乗ったり、稲刈りをのつながりです。これまで﹁笑い﹂とともに大切にしてきたのが、農業や漁業といただきます。番組では、﹁深呼吸﹂の大切さを伝えてしたりと、地域の﹁食﹂の現場を多く取材してきましトレーニングの目安仕事や子育て、介護ないます。寝そべったままでエクササイズいく予定です。いしい食べ方を若い世代ン用マウス、衣類の着脱ぶことが大切です。作業と、出産を控えた女性やの一つ﹂と話す。たちの悩みや不安は、自貴重な﹁食﹂守りたいやボタン掛けを助ける道療法士など専門家への相幼い子どもがいるお母さ山内さん自身歳で長男を出産した。現在は高分自身の経験からよく分 ●笑いの体操＆深呼吸のレッスン笑っています﹂とお便りを具など多くの種類があ談もお勧め。福祉用具展医療福祉業界で頑張る人に突撃取材気気気人元気人人人人人人子育て経験生かしんの心身のケアをしてい校２年の長男、中学１年かる﹂と山内さん。﹃く理に励ますより、つらいれるのかというお母さんる。の長女、小学４年の次もある。せてあげるのが大事。﹁気兼ねなく何でも相談してもらえる助産師を気持ちに共感して安心さ﹁出産の手伝いのため、深夜や早朝に家を出いったときは夫や年上の目指したい﹂と笑顔で話ることもあります。そう子が下のきょうだいの世 ※「体操をして、いつまでも健やかに幸せな暮らしを」との願いを込め、「“健幸”美体操」と命名しました写真上から「長柄ブラシ」「歯ブラシ」「コップ」「箸」「フォーク」山内加奈子さん（39）森のおひさま助産院は、出産を目前にして入新米のお母さんをサポート助産師よくよしては駄目﹄と無森のおひさま助産院男、１年の三男の母親で 27 した。 NG あごだけを上げない。脇腹を意識しながら上半身全体が起きるようにする。背筋が曲がっている人は頭の後ろに枕を当てて取り組んでもいい。注意腰に痛みがある場合は無理をしないこと ❸息を吐き出しながら、手のひらが左太ももの外側に来るように上体を起こし、5秒キープ。 ❶膝を立ててあおむけに寝そべり、手のひらを重ね、両手をそろえて上げる。 ❷息を吐き出しつつ、手のひらが右太ももの外側に来るように上体をひねりながら起こし、5秒キープ。今回紹介するのは、暖かい室内で寝そべったままできるエクササイズ。脇腹に効き、年末年始に食べ過ぎて「ウエスト回りが気になる」という方にお勧めだ。点の自助具り、身体が不自由な方やリスナーは、休みの日に早起きできる元気な方だけ意識して新鮮な旬の地元の食材を選び、そのお心身整える深呼吸は、呼吸∼﹂︵Ｄａｔｅ fm︶たくさん﹁吐き出すこフリーアナウンサーとしてラジオやテレビ、イベントの司会進行などで活躍。「ネコイズミ」の芸名でコントなどのステージにも立つ。また幅広い世代に向けて、腹式呼吸による笑いの体操「ラフターヨガ」の講座を各地で開講。毎月第3水曜には「のびすく長町南」で親子らを対象にした教室の講師を務める。毎週日曜朝５時からオン取材協力大葉由佳さん示室では約回答者て沸騰させ、かつお節を簡単に減塩できます。減 ①汚れを拭いた昆布を水回答者塩した味に慣れてくる宮城県栄養士会青葉区上杉3-3-16 SAビル2階 TEL022-265-8007 [email protected] ※ 健康や栄養に関する質問・相談は電話もしくはE メールで、月・水・金曜10:00 ∼15:00に受け付け中仙台市健康福祉事業団介護研修室教務主任菅原ちよみさん TEL022-215-3711 ［福祉用具展示室］（シルバーセンター２階）開室時間 9:00 ∼ 17:00 ※土・日曜、祝日も開室高齢者が日常生活の動作自立を助け、生活を広げる﹁自助具﹂の選び方 30 話をするなど、積極的に 15∼20セット 1日 × 左右5秒ずつ1セット 23 脇腹のぜい肉を引き締めよう Vol.34 90 知 6 7 Q りたい赤ちゃんの沐浴（もくよく）の準備をする山内さん日時／2月14日㈯10:45∼ 会場／青葉区一番町4-1-3 仙台市市民活動サポートセンター参加費／1000円持ち物／飲用水、動きやすい服装・靴予約・問／えがおむすび事務局 TEL090-5595-4182 Eメール [email protected] 監修／理学療法士金子亮太郎さん（医療法人松田会松田病院勤務）モデル・監修／大垣愛さん（医療法人松田会松田病院勤務） & ここが 10 食生活 A 介護