ベーカリーオーブン関連機器本格オールスクラッチ方式から、ベイクオフ方式までそれぞれに合った機能、能力のオーブンやホイロなど、周辺機器を含めた総合ベーカリー機器 Vestaオーブンシリーズ電気それぞれに合った組み合わせを選ぶデッキオーブン自由なユニットタイプで、プランに合わせて選べます 2枚/4枚/6枚差しタイプ ★TVO2R-N ★TVO4R-SSS オーブンN縦2枚 2枚差し 4枚差し ★TVO4R-NSSN ★TVO6R-SSS オーブンS縦4枚オーブンN縦4枚＋＋＋オーブンS縦4枚オーブンS縦4枚オーブンS縦6枚＋オーブンS縦4枚 4枚差し＋オーブンS縦4枚オーブンS縦6枚 6枚差し＋オーブンS縦6枚＋オーブンN縦4枚用途に合わせて様々な組み合わせができます！・石質炉床板と鉄板炉床板・デッキオーブンの機能例・展板枚数とスイッチボックスの方向・段数（1∼4段積み） TVO2R-SN 展板枚数ユニットデッキの組み合わせタイプ（全88種類）スイッチボックスの方向ユニットデッキの組み合わせタイプ L：左スイッチボックス R：右スイッチボックス展板枚数（全3種類）＜上段から記載＞ S：蒸気発生装置付デッキオーブン N：デッキオーブン S：蒸気発生装置付デッキオーブン N：デッキオーブンスイッチボックスの方向（全2種類）上記型番の内容展板2枚差しで、右スイッチボックス仕様。1段目は蒸気発生装置付デッキオーブン、 2段目は通常のデッキオーブンの2段積みに、専用キャビネットが付いたタイプ専用キャビネット用途に合わせた炉床板を選択設定石質炉床板ハード系のパンなどに優れた効果を発揮します。 S L：左スイッチボックス R：右スイッチボックス鉄板炉床板洋菓子などの微妙なコントロールが必要なものに適しています。また、カステラ焼成用として炉床引出し機能も搭載可能です。（オプション） N ※石質炉床板には「食品衛生法陶磁器製器具・容器の規格試験適合品」を使用しております詳しくは、専用カタログをご覧下さい。 121 高性能サーモスタット調理能力表