ほろよいブックス ─ お品書き─ ──えぇ、酔い痴れるなどと申します。字引には字の如く酔っ払って正体をなくす様とございます。ほろよいでは止まらず興に乗ってのもう一杯。心に体が追っつかず、あれよあれよの二日酔い。ほどほどっていうのが実は難しいものでございます。さアて、皆々様にお楽しみを願います「ほろよいブックス」。酒をはじめ食や味わいを通した人々の〝いとなみ〟に目を向ける趣向にございます。シラフでも字面追うほど酔い心地。アルコール成分こそ含みませんが、文化の魅力が満ち満ちましたる教養書。深追い・深酔いほどほどに読書でほろようのもまた一発行・（株）社会評論社ＴＥＬ０３（３８１４）３８６１お問合せ・ほろよいブックス編集部板垣 Email: [email protected] 興。どうぞお楽しみになって下さい。酒読み文学と歴史で読むお酒ほろよいブックス編集部編伊吹隼人三瓶はるみ髙橋龍夫森村夏子板橋春夫才津祐美子元森絵里子近松義昭菅原孝平増渕鏡子渋谷豊【４】モダンに読むお酒芸術と社会からのＢＧＭ戦時期の酒類業命あることを、ともに喜びあおう作家・大佛次郎のたしなむ酒『ドラえもん』と酒酒買いだるま【７】飲まない方にもお楽しみ新宿／ジャズ・バー／「ＰｅＰｅ」グラスに映った残像からサントリーの広報誌『洋酒天国』を中心に板垣由美子室田元美板垣誠一郎中村浩訳稲垣高広三島万里伊藤博一石倉一雄【６】現代につがれるその１杯後編戦後の酒と人【５】現代につがれるその１杯前編銃後の酒と人「未成年者飲酒禁止法」制定フランスの美酒月発行２９６頁定価＝本体１８００円＋税阪井芳貴伊地知紀子２０１２年装釘・臼井新太郎カバー歌川国芳作「大酒の大会」より天賞酒造「うま酒こけし」喜多方美術倶楽部とお酒現存最古の飲料販売機「酒の自販機」【１】古典で読むお酒ほろよいブレンド江戸時代の浪漫漂泊詩人と酒詩歌江戸の風流～雪見酒・月見酒・花見酒近代文学をめぐる酒かなしい酒盃事の民俗琉球・沖縄の酒と文化と生活と日本で飲まれる朝鮮の酒禁じられた酒造りと許された酒造りの間【３】交差する歴史のお酒民俗と民族のお話【２】近代文学で読むお酒ロック＆ストレート上戸と下戸の争い岩佐善哉歳月を重ねたお酒をめぐる文学と歴史で詰まった玉手箱。 12 ２０１３年５月発行２００頁定価＝本体１６００円＋税酒つながりこうして開けた酒の絆山本祥一朗著阿木翁助大酒と芝居の九十年野坂昭如酒はよう飲んだ、もういい高峰秀子の本音と酒仁戸田六三郎呑んべえ教授は学生に人気装釘・臼井新太郎装釘写真スズキアサコ「きき酒」と「のむ酒」ってどう違う？作法や知識にかたよ佐々木久子酒で彩った華麗な人生田中小実昌コミさんにふさわしいキプロス檀一雄最後の無頼派作家年の実績から要所をま杉浦幸雄酒と人を愛した漫画家らず、酒文化が育む絆＝人との縁のつなぎ方・進め方・深め方川谷拓三酒乱と狂気の役者人生を探ってみよう。酒ジャーナリストがとめた好エッセイ。宇野宗佑蔵元で趣味人粋人の宰相 § 酒を売った体験記お客への姿勢という商売の原点は不変 10 【目次】 §１酒の味の表現を考える §２酒の流れを読み物で §３酒で一体感になる習性 §４酒を注いだり注がれたり丹下キヨ子など女丈夫と酒水の江滝子など芸能人と酒 §９よく知られた人の酒 §８世界にみた酒の断片 §７揺れた酔心地、飲んだ酔心地 §６酒の進物を考える §５酒をつなぐ小道具の歌、ネクタイ 45 酒運び情報と文化をむすぶ交流の酒ほろよいブックス編集部編装釘・臼井新太郎挿画・亀澤裕也２０１３年９月発行２８０頁定価＝本体１９００円＋税白河の酒酒運びロマンティクス酒粕料理のほろよい玩具の旅・取材ノートよりエコツーリズムの宝探しとおいしいお酒の効用猫の沢事件密造酒取締の虚像と現実酒はうまいか、ねえちゃんはきれいか酔っぱらい天国・秋田の虚実千住酒合戦の舞台「中六」とは？広がる飛脚ネットワーク小杉放菴にとっての酒と友人似花酒如泉新宿の酒場と文人酒場「樽平」を贔屓にした文人たち大阪からお酒の情報を発信『ほろよい手帖月刊たる』酒がつなぐ「望郷」の共同体酒の力と「飲み会力」酒食同源の不思議な世界エチオピア南部コンソ社会での調査より酒が結ぶ縁、広げる世間岩内・高田そして水上勉人はお酒を運ぶのか、それとも縁をつなぐのか。全国をめぐる酒と人の情報文化誌。斎藤弘美篠原徹井上逸兵加藤幸治上野明子宮沢聡迫内祐司相馬高道巻島隆野添憲治真板昭夫川端正吾瀬間剛内野豊大酒薫旅情琵琶湖が誘う酒と肴の俳諧民俗誌篠原徹著装釘・臼井新太郎２０１４年１月発行２１８頁定価＝本体１８００円＋税芭蕉・蕪村の酒詩から探る人物像、京都千年を支えた琵琶湖の真実 …。旅と酒と食の俳諧文学がおりなす薫り豊かな飲酒文化はじめに酔っぱらいの余技あるいは言い訳【目次】第１章近江の酒と肴「人と自然の関係性についての民俗学的研究」を追及する著者第５章主食としての酒（エチオピア・コンソ村の調査より）第４章岡山地酒紀行第３章蕪村の酒と肴第２章芭蕉の酒と肴は酒をくみかわしてからの取材（フィールドワーク）に多くのの醍醐味を凝縮！発見を得てきた。終の棲家に定めた滋賀・近江の地で酒蔵をめ査より）第６章一杯二杯また三杯の酒（中国海南島のリー族社会の調おわりに泥酔から醒めての言い訳ぐり、ゆかりの松尾芭蕉と与謝蕪村が残した酒・酒肴詩（俳句）年の真実にたどりつく。後半はエチオピアや中国海南島の少数から近世の飲酒文化を探るうち、酒と食の歴史が秘めた京都千民族が持つ強烈な飲酒文化調査の裏話を披露。月発行３６８頁定価＝本体２４００円＋税東京府のマボロシ失われた文化、味わい、価値感の再発見ほろよいブックス編集部編モラエスの夢──葡萄牙国領事モラエスと第五回内国勧業博覧会銀座煉瓦街と覗きからくり─銀座通りは見世物町江戸から東京へ下水をたどる─下水道の百三十年品川・高輪、酒をめぐる事件簿─幕末江戸の外国人と酒慶応三年のパリ万博─氷はいかにしてカクテルに投じられたか水を澄ましめた新宿─淀橋浄水場と歌舞伎町房総丘陵の用水路「二五穴」─江戸・東京をつなぐトンネル東北の「別天地」・飯坂温泉─飯坂絵はがきプロジェクト郵便受に咲く花のやうに─モダンガールとその時代の追體驗幻の東京オリンピック盃「工芸ニュース」再読─「資材÷頭脳」の技術力乳房観の変化と粉ミルク猛火に包まれた帝都、その終焉。 ◆寄稿・宮崎隆義 ◆寄稿・吉﨑雅規 ◆寄稿・石倉一雄 ◆寄稿・栗田彰 ◆寄稿・坂井美香 ◆寄稿・宮沢聡 ◆寄稿・島立理子 ◆寄稿・蒲倉綾子 ◆寄稿・淺井カヨ ◆寄稿・大槻倫子 ◆寄稿・臼井新太郎 ◆寄稿・伊賀みどり「会社員」内田誠のスヰート生業、余技、そして趣味 ◆寄稿・広瀬徹 ― 本の配達人・品川力さん─本郷のペリカン ◆寄稿・板垣誠一郎織田作之助と品川力の親交─東京遊学、作家デビュー、そして終章「旅への誘い」 ◆寄稿・岩佐善哉 ◆寄稿・室田元美明治政府の大号令で造られ、大空襲に消えた「東京府」時代から日本近代史を読む試み。装釘・臼井新太郎２０１４年 12 失われた文化、味わい、価値観の再発見文化に酔う。─ ─ ほろよいブックス第１作酒読み第２作酒つながり第３作酒運び第４作酒薫旅情 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。発行所株式会社社会評論社制作ほろよいブックス編集部第５作東京府のマボロシ以下続刊。