Chef selectie, chef selection, 盛り合わせ(moriawase

Chef selectie, chef selection, 盛り合わせ(moriawase)
196
Selectie van sushi met rijst & sashimi van rauwe vis
Selected sushi on rice & sashimi of raw fish
寿司や刺身(sushi ya sashimi moriawase)
23.00
195
Selectie van rauwe vis sashimi
Selected sashimi of raw fish
刺身(sashimi moriawase)
17.00
197
Selectie van sushirijst met vis & schaaldieren
Selection of sushi-rice with fish & shellfish
寿司 (sushi moriawase)
18.00
198
Selectie van sushirijst met groenten
Selection of sushi-rice with vegetables
野菜寿司(yasai no sushi moriawase)
10.00
199
Sashimi van rauwe zalm & tonijn
Sashimi of raw salmon & tuna
刺身サーモンとマグロ(sashimi shake to maguro)
16.00
Plakjes rauwe vis, sliced raw fish, 刺身(sashimi) 5 pl.
256
St.Jacobschelp
Scallop
ホタテ貝(hotategai)
5.00
257
Pijlinktvis
Squid
イカ(ika)
5.00
258
Zeebaars
Seabass
スズキ(suzuki)
4.50
259
Poulpo
Octopus
タコ(tako)
4.50
261
Makreel
Mackerel
サバ(saba)
4.00
262
Tonijn
Tuna
マグロ(maguro)
Zalm
Salmon
サーモン(shake)
6.00
263
264
Daurade
Snapper
タイ(tai)
5.00
4.50
Puntzak, handroll, 手巻き(temaki)
233
Zalm, avocado, vliegviskuit
Salmon, avocado, flying fish roe
サーモン、アボカド, とび子(shake, abokado, tobiko)
5.30
234
Koningskrab, avocado, vliegviskuit
King crab, avocado, flying fishroe
タラバガニ、アボカド、とび子(tarabagani, abokado, tobi-ko)
5.50
236
Krab met schaal, vliegviskuit, komkommer, teriyakisaus
Softshell, flying fishroe, cucumber, teriyakisauce
ソフトシェル、とび子、キュウリ、照り焼きソース
(sofuto sheru, tobi-ko, kyūri, teri-yaki sōsu)
6.50
238
Pittige tonijn, komkommer, sesam
Spicy tuna, cucumber, sesame
スパイシーなマグロ、きゅうり、ゴマ
(supaishīna maguro, kyūri, goma)
5.50
239
Krokante garnaal, komkommer, sesam
Ebi fry, cucumber, sesame
エビ炒る、きゅうり、ゴマ`(ebi no furai, kyūri, goma)
6.50
235
Chef Choice
おまかせ(omakase)
6.00
Grote sushirol, big sushiroll, 太巻き(futomaki) 5 st.
190
5 soorten groenten
5 kinds of Vegetables
野菜(yasai)
6.00
Dunne sushirol, thin sushiroll, 細巻き(hosomaki) 8 st.
223
Gegrilde zoetwater paling met sesam, komkommer en teriyaki saus
Grilled sweet water eel with sesame, cucumber and teriyaki sauce
うなぎ蒲焼(unagi kabayaki)
8.00
224
Japans zoete ei
Japanese sweet rolled egg
春巻(tamago)
4.00
225
Komkommer met geroosterd sesam
Cucumber with roasted sesame
カッパ(kappa)
4.00
226
Pickles
お新香(oshinko)
4.00
227
Pittig tonijn
Spicy tuna
スパイシーなマグロ(supaishīna maguro)
6.20
228
Tonijn
Tuna
テッカ(tekka)
6.00
229
Zalm
Salmon
サーモン(shake)
5.50
230
Avocado
アボカド(abokado)
231
Zalmhuid
Salmon skin
鮭の皮(sake no kawa)
4.50
6.00
Binnenste buitenrol, inside out, 裏巻き(uramaki) 8 st.
* = met glutenvrij mayonaise
248
L.A. *
Zalm, avocado, vliegviskuit
Salmon, avocado, flying fish roe
サーモン、アボカド, とび子(shake, abokado, tobiko)
9.50
246
Caribbean *
St. Jacobschelp, pickle, vliegviskuit
Scallops, pickle, flying fish roe
ホタテ、漬物、とび子(hotate, tsukemono, tobiko)
12.00
247
Hawai *
Krokante garnaal, komkommer, sesam
Crispy shrimp, cucumber, sesame
エビ炒る,きゅうり、ゴマ`(ebi no furai, kyūri, Goma)
12.00
249
Pacific
Drooggebakken zalm, sesam, pickle, komkommer, pompoen
Dry fried salmon, sesame, pickle, cucumber, pumpkin
ドライ揚げ鮭、ゴマ、ピクルス、キュウリ、カンピょ
(dorai-age sake, goma, pikurusu, kyūri, kampyo)
8.00
250
Rainbow *
Sashimi van gevar. vis, koningscrab, avocado, vliegviskuit
Sashimi of var. Fish, king crab, avocado, flying fish roe
タラバガニ、アボカド、とび子
(sashimi, tarabagani niku, abokado, tobi-ko)
252
Original spicy tuna
Tonijn, pittige sauce, sesam, sesam olie, komkommer
Tuna, spice sauce, sesame, sesame oil, cucumber
マグロ、スパイスソース、ごま、ごま油、きゅうり
(maguro, supaisusōsu, goma, gomaabura, kyūri)
251
Dynamite roll 8 st.
Gegrilde paling, pittige saus, teriyaki, komkommer, avocado
Grilled eel, spicy sauce, teriyaki, cucumber, avocado
うなぎ、スパイシーソース、テリヤキソ、キュウリ、アボカド
(unagi, supaishī sōsu, teriyaki, kyūri, abokado)
12.50
10.00
12.00
Signature sushi
241
Creamy crispy salmon * 8 st.
Zalmtartaar, avocado puree, vliefvis kuit, tempura
Salmontartar, mashed avocado, flying fishroe, tempura
サーモンタルタル、マッシュポテトアボカド、トビウニ
(sāmontarutaru, masshupotetoabokado, tobiko)
10.00
243
Spring Ebi * 5 st.
Garnalen, wasabi, katsusaus, tempura, gember, avocado, ei
Shrimp, wasabi, katsu, tempura, ginger, avocado, egg
エビ、わさび、かつ、天ぷら、生姜、アボカド、卵
(ebi, wasabi, katsu, tempura, shōga, abokado, tamago)
10.00
244
Mighty spider rol * 5 st.
Softshellkrab, vliegende vis kuit, avocado, wasabi, kingkrab, sesam
Softshellcrab, flying fish roe, avocado, wasabi, kingcrab, sesame
ソフトシェルガニ、トビウニ、アボカド、ワサビ、ガニ、ゴマ
(sofutosherugani, tobiko, abokado, wasabi, gani, goma)
194
Crispy wagyu beef 5 st.
Wagyu, sesam, pittige saus, 7 kruiden, tauge
Wagyu, sesame, spicy sauce, 7 spice, bean sprout
和牛、ゴマ、スパイシーなソース、7 スパイス、もやし
(wagyū, goma, supaishīna sōsu, 7 supaisu, moyashi)
245
Callifornia * 8 st.
Kingkrab, vliegviskuit, avocado
Kingcrab, flying fish roe, avocado
タラバガニ、とび子、アボカド(tarabagani, tobi-ko, abokado)
8.00
12.00
12.00
Gekneden sushi, kneaded sushi, にぎり(nigiri) p/st.
200
Zalm getoast en besprenkeld met peper
Salmon toasted with sprinkeled with pepper
サーモンあぶり(shake aburi)
2.20
201
Beef getoast met teriyaki en sesam
Beef toasted with teriyaki and sesame
牛肉あぶり(gyu aburi)
3.80
202
Zoete garnaal
Sweet shrimp
甘エビ(amaebi)
2.50
206
St. Jacobschelp
Scallop
ホタテ貝(hotategai)
3.00
207
Pijlinktvis
Squid
イカ(ika)
2.00
211
Tonijn
Tuna
マグロ(maguro)
2.20
212
Zalm
Salmon
サーモン(shake)
2.00
213
Makreel
Mackerel
サバ(saba)
2.00
214
Zeebaars
Sea perch
スズキ(suzuki)
2.00
215
Daurade
Snapper
タイ(tai)
2.00
216
Poulpo
Octopus
タコ(tako)
2.00
217
Japans gebakken ei
Japanese fried egg
卵焼き(tamago)
1.80
218
Tofubuidel
Sweet tofupocket
いなり(inari)
2.00
219
Gegrilde zoetwaterpaling
Grilled sweetwater eel
うなぎ(Unagi)
3.20
208
Zalm kaviaar
Salmon caviar
いくら(ikura)
3.50
210
Chileens King krab
Chillean King Crab
カニ(kani)
3.00
Grill, 串焼き(kushiyaki) p/st.
265
Pijlinktvis
Squid
イカ(ika)
2.50
267
Tonijn
Tuna
マグロ(maguro)
4.00
270
Zalm
Salmon
サーモン(shake)
3.00
266
Makreel
Mackerel
サバ(saba)
5.00
271
Jap. champignons
Jap. mushrooms
シイタケ(shiitake)
1.80
268
Lamsrack
Rack of lam
ラムー(ramu)
5.00
273
Spiering
Smelt
ししゃも(sishamo)
4.50
269
Viskoek
Fishcake
かまぼこ(kamaboko)
3.00
276
Rundvlees
Beef
牛肉(gyunike)
4.00
277
Kip
Chicken
鶏肉(yakitori)
2.50
278
Eendeborst
Duckbreast
鴨の胸肉(kamo no muneniku)
3.00
279
Kipvleugel
Chickenwing
鶏手羽肉(niwatori teba niku)
3.00
Salade , salad, サラダ(sarada)
281
Gemarineerde zeewiersalade
Marinated seaweed salad
中華わかめ(chuka wakame)
5.00
284
Dagelijks verse salade met sesam/ wortel dressing
Daily fresh salad with sesame/carot dressing
ゴマ/カロット毎日新鮮なサラダ
(goma/ karotto mainichi shinsen'na sarada)
3.50
289
Salade met gemarineerd zeewier
Salad with marinated seaweed
中華わかめのサラダ(chuka wakame sarada)
6.50
Soep, soup, 吸物(sūpu)
282
Sojabonen
Soybean
味噌(miso)
3.50
Dun krokante beslag, thin crispy batter, 天ぷら(tempura)
286
Garnaal
Shrimp
蝦(ebi)
11.50
285
Selectie van vis, schaaldier & groenten
Selected fish, shellfish & vegetables
盛り合わせ(moriawase)
8.50
287
Groenten
Vegetables
野菜(yasai)
5.50
Bijgerechten, sidedish, 副食物(Saidodisshu)
283
Pickles
お新香(oshinko)
3.00
291
Gember
Ginger
生姜(gari shoga)
2.50
290
Sojapod
Soypod
枝豆(edamame)
5.00
292
Pastei
Dumpling
野菜餃子(yasai gyoza)
5.50
288
Gestoomde rijst
Steamed rice
蒸しご飯(mushi gohan)
2.80
293
Gebakken rijst
Fried rice
チャーハン(chahan)
5.00
Udon mie soep, udon noodle soup, めんつゆ(menu tsuyu)
Groenten tempura
Vegetables tempura
野菜天ぷら(yasai tempura)
10.50
Zeevruchten
Seafood
海鮮(kaisen)
17.50
Entrecote
Sirloin beef
牛肉(gyunike)
15.50
Chef choice, おまかせ(OMAKASE) from / vanaf
30.00………
4 gangen + dessert
SET DINNER A
Dagelijks verse salade, sesam/ wortel dressing
Daily fresh salad, sesame/carot dressing
ゴマ/カロットドレッシング毎日新鮮なサラダ
Sojabonen soep
Soybean soup
味噌スープ
Selectie van sushirijst binnenste buitenrol & nigiri
Selection of sushi-rice inside out rolls & nigiri
寿司
Selectie van tempura
Selected tempura
盛り合わせ天ぷら
Gestoomde rijst, pickles
Steamed rice, pickles
蒸しご飯お新香
Groene thee ijs
Green tea ice cream
抹茶アイスクリーム
Koffie of thee
Coffee or tea
コーヒーまたは紅茶
26.50
SET DINNER B
Dagelijks verse salade, sesam/ wortel dressing
Daily fresh salad, sesame/carot dressing
ゴマ/カロットドレッシング毎日新鮮なサラダ
Sojabonen soep
Soybean soup
味噌スープ
Selectie van sushirijst makirol & nigiri
Selection of sushi-rice makirolls & nigiri
寿司
Grill set van lamsrack, biefstuk, kip
Grill set rack of lam, beef, chicken
串焼き,ラムー,牛肉
Gestoomde rijst, pickles
Steamed rice, pickles
蒸しご飯お新香
Groene thee ijs
Green tea ice cream
抹茶アイスクリーム
Koffie of thee
Coffee or tea
コーヒーまたは紅茶
25.50
Dessert, デザート(dezāto)
Tempura ijs
Tempura beslag gebakken vanille ijs met karamelsaus
9.50
Tempura batter fried vanilla ice cream with caramelsauce
天ぷらアイスクリーム(tenpura aisukurīmu)
Coupe Japanse mix
Black sesame, green tea, white sesame
日本のアイスの味(nihon no aisu no aji)
9.50
Zwarte sesamijs
Black sesame ice ream
黒ゴマのアイス(kuro goma no aisukurīmu)
7.50
Groene thee ijs
Green tea ice cream
抹茶アイス(matcha aisukurīmu)
7.50
Ijs met verse vruchten
Ice cream with fresh fruits
新鮮な果物とアイスクリーム(shinsen'na kudamono to aisukurīmu)
7.50
Vanille ijs met flensjes
Vanilla ice cream with pancake
パンケーキとアイスクリーム(pankēki to aisukurīmu)
9.50
Vers Fruit mix
Fresh fruit mix
新鮮なフルーツミックス(shinsen'na furūtsumikkusu)
6.00

Download Report