汐美荘 5 0周年企画 ∼館内でこんなことしてます∼ 50周年スマイルバッチ「お客様には常に笑顔での接客」この基本を50周年を機に改めて認識するため作成しました。スタッフの胸元に付いています。注意して見てみて下さい。 50周年ロゴを全面に出し、内側に「社是」と「歴史年表」があります。お越しの際は是非ご覧下さいませ。（私たち従業員もこの歴史年表で知った出来事もあります（笑））その３毎月「５」の付く日のイベント ○外来入浴 1,000円→500円（半額） ○館内にて15：00∼16：00まで「振る舞い」サービスメニューは売店で販売しております商品をアレンジしてお出ししております。写真にあるのは「岩船麩」を使ったラスクです。今後もいろいろなメニューを考案していきますのでご来館の際は是非ご賞味下さいませ。その４ちょっぴりプレゼント ○名前に「汐」「美」「荘」「五」「十」のいずれかの漢字が入る方 ○今年、「50歳」ちょうどの方 ○誕生日が「８月１日」（汐美荘の創業日）の方ご宿泊のお客様でいずれか該当されるかたがいらっしゃいますとお好きな特典を差し上げております。該当される方、フロントに一言お声かけ下さいませ。 ※平成27年３月31日まで実施いたしております。五十嵐信行ションニケーコミュその２ 50周年ロビー支柱飾りその１ 2015.1.15発行夕映えの宿汐美荘〒958−0037 新潟県村上市瀬波温泉2丁目9番36号 TEL.0254−53−4288 FAX.0254−52−5285 編集：夕映えコミュニケーション編集委員会社長の５０よいのどか厳しく寒い日本海の冬が近づいてきました。荒海の力強さと強風の凄まじさは何十年生活していても、毎年驚いてしまいます。昨年は 12月から大荒れ模様。数年ぶりに国道345号線も高潮で通行止めになったり大変でした。しかしこれこそが冬の日本海の醍醐味だと思います。天候が荒れれば荒れるほどなんかワクワク。このワクワク感こそがウィンターストーム（冬の嵐）ツアーの始まりでした！毎年実施し参加いただいた方に大好評の「ウィンターストームウォーキング」をもちろん今年も企画します。日本海名物の荒海をじかに体験してみませんか。また今回は内容も更にグレードアップしてみました。昼食として調理長おまかせの「番屋定食」をご用意いたします。当日の食材仕入れ状況によって提供しようと考えています。何がでるかは当日のお楽しみです。更に昨年リニューアルオープンした「岩船港鮮魚センター」で新鮮な鮮魚の買い出し三昧。私も毎年企画し、ツアー同行し、お客様と一緒に楽しんで参加してますよ（笑）詳細につきましてはお電話またはホームページにてお問い合わせくださいませ。是非この時期にしか体験できないプランですので多くの参加をお待ちしております。斉藤彰ひとこと企画冬のウィンターストームウォーキング＆鮮魚買い出しプランお客様に愛され、地域に貢献できる旅館。そんな優れた旅館像を追い求めて年。お客様への感謝の気持ちを励みとして、﹁ぬくもり、ひとしお﹂の﹁お客様の心を心として常に思ひやりのある﹂サービスを究め、今年から次の年に向かって、お客様と共に歩んでまいります。大陸からの移動性高気圧を背負った寒冷前線が通過すると北風の吹き返しはありますが、南風も負けてはいません。ここ瀬波温泉もポカポカのたりのたりの日本海が穏やかな表情を浮かべます。﹁長閑﹂色の夕映えが冴え渡ります。２月から５月まで春を先取りの桜ほろ宵プランなど春一杯の楽しいプラン満載です。身を持て余す暇もありません。北陸新幹線もさることながら、越後瀬波の春も負けてはいません。是非ともお越しをお待ち申し上げております。着地型浅野謙一昨年、地元農家の「新耕農産様」とのタイアップで実施した夕映えの宿汐美荘体験農場。５月の田植え、10月の稲刈を汐美荘スタッフが実際に体験いたしました。私も体験させていただきましたが、特に稲刈の後にいただいた新米のおにぎりは最高でした！今年は皆様もご一緒に体験してみませんか？詳しい日程はホームページ、Facebookで告知させていただきますので是非、夕映えの宿汐美荘体験農場にご参加し、体験してみてください。収穫したお米の一部は汐美荘ブライベート米「ゆうばえ」として売店にて販売しております。渡辺正樹新春号 2015 着地型体験農場企画「お米づくりからおもてなし」 Vol.74 ５０企画城下町村上町屋の人形さま巡り村上は、城跡・武家町・町人町・寺町が残る古い城下町です。中でも町人町には、今も伝統的な家屋が住宅や商店として点在しています。その魅力は、通り土間・囲炉裏の茶の間・高い天井・箱階段・美しく太い梁や柱など、伝統的なつくりが施された「町屋造り」と呼ばれる独特の建築様式にあります。この町屋の家々に伝わるひな人形などのお人形さまを飾り、訪れた人々をお迎えする『城下町村上町屋の人形さま巡り』は、村上の春の風物詩となりました。約 80軒の町屋が参加し、江戸時代から平成までの約四千体の人形さまをご覧いただけます。歴史ある町屋のつくりと人形たちの一体感が、なんとも言えず懐かしく、お店の人たちとの会話も自然と楽しく弾みます。それぞれの家で、それぞれの物語がある人形さまたちに出会える『町屋の人形さま巡り』をどうぞお楽しみください。外はまだまだ寒いですが、一足早い春を感じに村上へ、そして汐美荘へお越し下さい。 ≪城下町村上町屋の人形さま巡り≫ 2015年３月１日（日）∼４月３日（金）午前９時から午後５時まで ※時間・休日は各店により異なります。場所：村上市・旧町人町一帯 ●スタッフ同行の町屋巡りツアー実施いたします！！遠藤泉なべちゃんのおすすめ観光情報 ■新潟淡麗にいがた酒の陣 2015 ３月14日㈯∼15日㈰来場者数は2日間で約10万人！！約90の酒蔵の地酒500種類以上を新潟の多彩な料理とともに味わえます。昨年、一昨年と参加しましたが日本酒好きには堪らないイベントですよ！ドイツの伝統的なビールの祭典「オクトーバーフェスト」をモデルにしているそうですが、こちらにもいつかは参加してみたい！日本酒とビール、そして人を愛する男なんですよ。ボクは（笑）あきら課長の着地型編【加茂水族館】外編番番外（かもすいぞくかん） ∼山形県鶴岡市∼ 前回から連載スタートした「ちょっと隠れた観光スポット体験記」。今回は番外編ということでおとなり山形県鶴岡市にリニューアルオープンした加茂水族館に行ってみました。瀬波温泉から車で約90分のところにある水族館。ちょっと北上しますがそんなに遠くはないですよ。加茂水族館は昨年６月にリニューアルオープンしたばかり。皆さんもご存じのとおり「クラゲの水族館」として一大ブームとなっていますね。世界一のクラゲ水族館ってすごくないですか？クラゲの展示種類数も世界一でギネス認定もされているんです。全国には水族館が約120館あるらしいのですが、正式な数は不確定らしいです（どこまでが水族館扱いなのかが不明瞭らしい…）その中でも加茂水族館はナンバーワンを目指すのではなくオンリーワンにこだわっているんですね。クラゲだけに工夫を凝らした展示でしびれるほどの感動があるんです。館内にはクラゲ展示室「クラタリウム」があり、50種類以上のクラゲが展示されています。クラゲの繁殖や成長の過程を学ぶ解説コーナーも面白かったです。なんといってもクラネタリウムの最後に待ち構える直径５メートルの大水槽「クラゲプラネット」はスゴイ！の一言です。数千匹のミズクラゲが泳ぐ姿はまさしく小宇宙でした。もちろん水族館なので他の魚たちも見れます。ショーも充実しておりアシカショーやウミネコの餌付け体験なども楽しめました。他にもクラゲラーメンや大人気のクラゲアイスなども絶品でした。是非皆さんも機会があったら行ってみてはどうですか？もちろん宿泊は汐美荘でお願いします！（笑）ちなみに私は今年３回加茂水族館に行ってきましたよ。新たなる隠れた観光スポットを探しにまた行ってきます。次回も乞うご期待！！斉藤彰 ■笹川流れ観光汽船３月29日㈰∼ 村上から約20分の景勝地「笹川流れ」、ボクのふるさとです。昨年の夏に開催した「恋活 in Shiomiso」で、吉本新潟県住みます芸人（写真）と久しぶりに乗船しましたがカモメの餌付けは「チョー気持ちイイ！」この言い方、古いですよね（笑）その 2 ■国指定重要文化財渡邉邸４月５日㈰∼ 6年間にわたる平成の大改修を昨年末に完了した豪農の館。4月5 日より再公開いたします。新たにアナウンスによる館内説明を完備いたしました。同じ名前ですがボクの実家ではないです……。瀬波温泉 ■村上の桜開花時期４月中旬∼ 場所により異なりますが、例年 4月中旬から5月上旬が見ごろです。恥ずかしながら、昨年、初めて気が付いたのですが、村上駅の後ろの桜（写真）は素晴らしいですよ！開花情報はホームページ、Facebookで更新させていただきます。春の村上瀬波温泉へお越しくださいませ！今後もおすすめイベントや観光情報を掲載いたしますよ！元祖きむらやさんの「米粉焼きドーナツ」渡辺正樹売店オススメ情報汐美荘オリジナル販売者…有限会社山雅カラメルバームクーヘン￥780（税込） 50周年を迎えたのにちなんで山雅さんより販売されました！！汐美荘オリジナルバームクーヘン☆ 一層一層丁寧に焼き上げたバームクーヘンに、風味豊かなカラメルをコーティングしたオシャレなバームクーヘンです。お子様の3時のおやつにいかがですか！！お父さんとお母さんには、ワインを飲みながら…お供にもピッタリ☆ もちろん一人でもペロッといけちゃいます…（笑）一度食べてみて下さい。また食べたくなるはず！！お店紹介瀬波温泉でまんじゅう一筋６０余年のきむらやさんの新商品「米粉焼きドーナツ」。米処新潟産コシヒカリの米粉を使用していて、しっとり・ふんわり・もちもち感があり、お米独特の甘みを味わえます。いちごやチョコレートなど常時７種類の他、季節限定味も月替わりであり、１月はココア。手焼きなのでヘルシーなのも魅力的。いくらでもいけちゃいます。ぜひ、お土産やおやつにお求めください！！村上市瀬波温泉２ｰ６ｰ25 TEL：0254ｰ52ｰ3663 元祖きむらやたこ焼きのたこ吉滝沢加奈子編集後記皆さんこんにちは。12月からの大雪で新潟県も大騒ぎですね。先日秋田県に行ってきましたが、意外と雪は少なくちょっとびっくり。新潟と同じく雪国というイメージがあったんですが…。そこで秋田名物「きりたんぽ鍋」を堪能。やっぱり寒い時には鍋が一番って実感しました。郷土料理を食べるのもしっかりとした仕事のうち！また行こうっと…。斉藤彰村上市瀬波温泉２ｰ６ｰ26 TEL：090ｰ2884ｰ9508 たこ焼きのたこ吉たこ焼き大好き人間が大阪のたこ焼きを追求し、大阪人にも新潟人にも愛されるたこ焼きを完成させた自慢のたこ焼き。大阪風とは外側も柔らかめで中身もトロトロ。爪楊枝では口まで持っていけない位でした。でもソースやマヨネーズがたっぷりの割には後味がしつこくなく、あっという間になくなってしまいます。焼きの仕上げ頃にマヨネーズをササッとかけて一焼きするのがこだわりだそうです。営業日時が不定なので電話で問い合わせてからがおすすめです。高橋久美子