SPECIAL NEWS 3 スペシャルニュース ココがすごい！！ 「幕張 極み和牛の会」 2015 March 某有名口コミサイトで3年連続兵庫県ステーキ部門1位に輝いた 「ステーキ・鉄板焼き 大栄」 と初のコラボ企画を開催。 今までのホテル鉄板焼の常識を覆す驚きのフェアにご期待ください。 1 2 良い素材しか使わない！ 選び抜いた“肉” 鉄板焼 ※詳しくは表面またはHPにて 鉄板の上で繰り広げられる 数々の創作料理 けやき 欅 24F 3 尾崎牛・佐賀産和牛・神戸ビーフの 食べ比べも？！ Tel. 043-299-1850 11：30～14：00／17：30～21：30 まぼろしのそばを味わう最後のチャンス!! 「達磨 雪花山房」高橋邦弘×「パティスリーSATSUKI」 中島眞介 高橋名人の幕張そばの会 2日間限定 「達 磨 5/6（雪花山房 水・祝 」 ） 閉店 ！ そば好きなら誰もが一度は食べてみた いと願う“そば打ちの神様 ” 高橋邦弘氏 究 肉フ 極の ェス !!! 幕張 極み和牛の会 Wagyu Festival の広島県「達磨 雪花山房」閉店に伴 い、絶品そばを幕張で味わう最後の機 会をご用意いたしました。 そば打ち一筋 40年。原材料、製粉、水にこだわって生 まれる最高の風味や香り、食感と己の 全てをかけた職人の美しき神業（そば 打ち）を是非ご覧ください。食後はそば に良く合う中島眞介の特製スイーツを お召し上がりいただけます。 4/25（土） ・26（日） 11：00∼14：30 ¥5,500／¥7,500 ディナー 17 ：00∼21：00 そば御膳 ¥7,500 そば会席 ¥10,000 ランチ そば御膳 日本料理 神戸の超人気店が 「ホテルの鉄板焼」 に乱入!! 千羽鶴 1F Tel. 043-299-1849 11:30～14:00［土・日・祝は14:30まで］／17：30～21：00 ホテルニューオータニ幕張 〒261- 0021 千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 Tel. 043-297-7777（代表） Fax. 043-297-7788 発行日：2015年 3月1日 神戸の名店 「ステーキ・鉄板焼き 大栄」 とホ テルニューオータニ幕張のコラボで、3日間 「究極の肉フェス」 。大 限定の を開催します「 栄」 は、数々の有名人や食のリポーターが 訪れ、 平日は連日満席、 週末は1日3回転とい う超人気店。今回は厳撰の神戸ビーフをは 「尾崎牛」 じめ、希少な宮崎の や絶品「佐賀 産和牛」 を、大栄の店主、髙木良栄氏考案 の創作料理と、“牛の体温”に戻してから焼く という独自の肉焼き術でお楽しみいただきま す。“ホテルの鉄板焼”のイメージを覆す自由 で大胆な肉フェス。 どうぞご期待ください。 幕張 極み和牛の会 3/6（金）∼8（日） ランチ 3日間限定 11：00∼14：30 ¥6,000／¥9,000 ¥15,000／¥23,000／¥30,000 ディナー 17 ：00∼21：30 ※メニューなど詳細はHPにて www.newotani.co.jp/makuhari/ 鉄板焼 けやき 欅 24F Tel. 043-299-1850 11：30～14：00／17：30～21：30 RECOMMEND SEASON’S SPECIAL 今月のおすすめメニュー 季節のおすすめ 中国料理 大観苑の王道 あなたはどちらのビュッフェ？ “ふかひれ＆北京ダックフェア” 開催 !! オールデイダイニング SATSUKI 登場！桜をイメージしたピンク色の 出来立ての熱々パ げる鉄板ステーキ、 女性 スタなど文句なしのラインナップ。 に人気の点心や今話題のカップケー キも。和洋中のグルメビュッフェにご 期待ください。 外で召し上がるのもおすすめです。 三段重に色とりどりの華やかな食 材が。 晴れた日はお散歩をしながら 4/19（日） まで 11:30∼13：00 ［お引渡し日時］ ふかひれ姿煮 蟹の玉子入りふかひれスープ ※3日前までの予約制 （2個より承ります） 1個 ¥3,900 12：00∼14：30［大人］¥5,000 ［シニア（65歳以上）］¥4,500 ¥2,000 （4～8歳）¥1,500 ディナー 17 ：00∼20：00（L.O.）［大人］¥10,000 （9～12歳）¥3,500 （4～8歳）¥2,000 ［シニア（65歳以上）］¥9,000［お子さま］ ご予約・お問合せ Tel. 043-299-1849（日本料理 千羽鶴 11:30～14:00 ［土・日・祝は14:30まで］／17：30～21：00） ※いずれも税・サ共 ※土曜のディナーは17：30～20：30 （L.O.） パティスリー SATSUKI ※写真はイメージです ふかひれと高級乾貨の壷蒸し ティー＆カクテル ザ・ラウンジ スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ∼ホテルでいちご狩り∼ 最も人気の高いビュッフェ 「ホテルで いちご狩り」 が今年も大好評開催中! 銘柄いちごの食べ比べではそれぞれの いちごの良さを堪能し、 その後はチョ コレートソースや練乳と一緒にどうぞ。 そして、 ショートケーキやナポレオンパ ディナー SATSUKI 1F Tel. 043-299-1848 7：00～21：00 ふかひれ焼きそば ホテルニューオータニ創業以来、美食家を魅了 する大観苑の“ふかひれ”と、中国料理の代表格 “北京ダック”が堪能できるフェアを開催します。 見た目も鮮やかな“蟹の玉子入りふかひれスープ” や選べるふかひれ麺飯が魅力の“ふかひれ＆北 “ふかひれの姿煮”、 “ふかひれ 京ダックランチ”や、 と高級乾貨の壺蒸し”など豪華絢爛の贅を尽くし た極上メニューがお楽しみいただけます。 北京ダック 桜色の生地に塩漬けの桜の花 3/1（日）∼4/24（金） ランチ ディナー とこしあんをサンドしたマカロ 11：30∼14：30 17：30∼21：00 ンと、酒粕入りのホワイトチョコ レートを和三盆の生地でサンド した2色の期間限定マカロン。 〈メニュー例〉 ふかひれ＆北京ダックランチ 3/1（日）∼14（土） ¥5,500 ¥15,000 ご予約・お問合せ Tel. 043-299-1639（パティスリーSATSUKI 10:00～21:00） ご予約・お問合せ Tel.043-299-1852 （中国料理 大観苑 11：30～14：30／17：30～21：00） ¥4,200 土・日・祝 ¥4,700［小学生］¥2,300［幼児（4歳以上）］¥1,080 ※いずれも税金共 ※前日までのご予約でランチ・ディナー共に大人¥500ご優待（各日先着30名さま） ティー＆カクテル ザ・ラウンジ 1F Tel. 043-299-1847 10：00～20：00 Golden Week Recommend ゴールデンウィークおすすめイベント 予約制 ノブ＆フッキー VS テツ andトモ こだわりの厳撰食材を注ぎ込んだ、 スーパーメロンショー 日本料理 千羽鶴 美食ステーキランチ に集めました。 さらにキッシュや惣菜パン、 サラダなど約 絶品のお肉と旬 ホテル最上階からの絶景とともに、 季節ごとに変わる千羽鶴の御膳。贅沢にも伊勢 40種類が楽しめます。 の食材を存分に使用したランチコースをご用意し 海老と鯛が一度に味わえます。 ぷりぷりっとした ました。鉄板の上で焼き上げる美味しい音と食材 食感がたまらない伊勢海老はこの時期が一番美 4/29（水・祝）2階ホワイエ 最高のロケーションでご堪能ください。 の香りを、 味しいと言われており、 その味と香りは垂涎もの。 〈メニュー〉 雲丹と湯葉の春仕立て／春野菜のコンソメスープ／ 鰆の鉄板焼き 春牛蒡の焼きリゾット添え／サラダベリーヌ／こ だわりの焼き野菜／和牛ステーキ70ｇ／ご飯・味噌椀・香の物／ ミルクジェラート コラーゲンジュレソース／食後のお飲物 新鮮な鯛がふんだんに入った御飯も見逃せませ ※前日までのご予約で¥5,500→¥5,200（各日先着10名さま） 欅 24F Tel. 043-299-1850 11：30～14：00／17：30～21：30 3/22（日） まで 11：30∼14：00 （土･日･祝は14：30まで）¥3,900 日本料理 Tel. 043-299-1849 5/2（土）2階宴会場 ※写真はイメージです ［大人］¥5,500［小学生］¥3,000［お子さま （4歳以上） ］¥2,000 ※いずれも税・サ共 大人限定 ん。 お得なランチをご堪能ください。 ※写真はイメージです 爆笑ライブ＆ビュッフェ ズをはじめ、 パティスリーSATSUKIの人気商品を一堂 ①12：00∼13：30 ②15：00∼16：30（各90分制） プレミアムシート ※写真はイメージです 千羽鶴 1F 11:30～14:00［土・日・祝は14:30まで］／17：30～21：00 ¥6,500 ※税・サ共 ト ねジェッ ものま ター コース Golden Week トケーキやスーパーショートケーキなどのスーパーシリー 伊勢海老・鯛御膳 3/1（日）∼4/30（木）¥5,500 10：00∼21：00 （5個入）¥1,500 1箱 ふかひれ姿煮＆北京ダックコース スイーツコレクション 2015 鉄板焼 欅 紅白マカロン TAKE OUT 4/11（土） までの毎週土曜日 18：00∼20：30 （L.O.） ¥5,200 ［小学生］¥2,600［幼児（4歳以上）］¥1,600 ［大人］ ※写真はイメージです いちごのタルトなどの絶品スイーツ イ、 にスフレのような口どけに焼き上げた ニューオータニ特製パンケーキも忘れ ずに！もちろんサンドウィッチをはじめ、 サ ラダやスープ、 パスタなどの食事メニュー も豊富にご用意。 ご予約はお早めに！ 4/15（水） まで 11 ：00∼15：00 ※90分制 ランチ ［大人］平日 けやき TAKE OUT いオリジナル手作り弁当が今年も ランチ 鉄板焼 予約制 握る本格握り寿司や、 シェフが焼き上 （9～12歳） ［お子さま］ （金） ～8 （日） は除く ※3/6 春爛漫弁当 て作り上げた行楽の春にふさわし 土・日・祝 限定 オールデイダイニング は る ら ん ま ん 和食料理長 篠原雅之が丹精込め SATSUKI WEEKEND BUFFET ホテルニューオータニ幕張にSATSUKI がオープンしてまもなく1周年。 そこで、 これまでのご愛顧に感謝の気持ちを 込めて和洋中の贅沢メニューを一堂 に揃えたビュッフェを週末限定で開催 中。 ランチもディナーも板前が目の前で 日本料理 千羽鶴 Point 1 開始時間20分前よりお席へご案内いたします。 Point 2 スイーツ近くの特別席をご用意。 Point 3 プレミアムシート限定シェフ特製デザート＆スパークリングワイン付 12：00∼ ライブ 13：30∼ 17：00∼ ライブ 18：30∼ ［大人］¥15,000 ［シニア （70歳以上） ］¥14,000 ［小学生］¥8,000 1部 ビュッフェ 2部 ビュッフェ 全 ステ国営 業 大 ージで 人 気！ ※料金には、 ライブ、 お食事 （着席ビュッフェスタイル） 、 お飲物、 税金・サービス料が含まれます。 ※未就学児のご入場はご遠慮いただいております。 ご予約・お問合せ Tel.043-297-7676 （バンケットコーディネーション 9:30～19:00） 掲載料金は特別に記載があるものを除き、 別途、 税金及びサービス料10％を加算させていただきます。 （但し、 テイクアウト商品はサービス料をいただきません）
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