ご入学ご進級，おめでとうございます。 学校給食は，みなさんが健やかに成長していくために，栄養バランスのとれた食事を提供しています。 学校給食を通して，協力して活動することの大切さを学んだり，感謝の心を育てたりしています。また，健康や 食文化について考える「食育」を行っています。心もからだも元気に成長することを願っています。 ☆学校給食で工夫していること 安全な食事 いろいろな料理 ・使用食材は，産地を確認し， ・ 【日本の味めぐり】日本に古くから伝わる郷土料 いろいろな食品 事前に放射性物質検査やデ 理や行事食を取り入れ，先人の知恵を学んでい ・成長期に必要な栄養素や不足し ータ確認をしてから調理し きます。 がちな食品をとるようにして ます。 ・ 【世界の味めぐり】世界の国々の食文化にもふれ います。 ・ 【茨城グルメ】結城産や茨城産 ることができるように献立を工夫しています。 を積極的に使い，地産地消を進 ・ 【セレクト給食，リクエスト給食，バイキング給 ・安全性が確認できるまで， 遺伝子組み換え食品や中国 加工食品の使用を控えてい 食】自分で選ぶことのできる給食を行います。 めています。 ます。 ・ 【我が家の自慢料理】を教えていただき，給食で ・旬の食材を使い，季節感が味わ ・衛生管理の徹底を図り，調 再現します。 えるように工夫しています。 理しています。 ☆主食のえいよう 活動をするためのエネルギー源となります。主食内訳(週)ごはん 3 回，パン 1 回，麺 1 回 結城産 コシヒカリ 100% のおいしいごはんで す。コーン茶飯が人気 です。 （米重量は 70ｇ,80ｇ,90ｇ， 110ｇ） おかずに合うパンで, 食パンやコッペパンが基 本です。 （ビタミンＢ2 が強化） バーガーや サンドが人気です。(粉重量は， 30ｇ，40ｇ，50ｇ，60ｇ) ソフトめんは，茨城産小麦で 作られています。色々な汁で 人気があります。(粉重量は， 60ｇ，80ｇ,100ｇ，120ｇ) 【日本の味めぐり】 神奈川県 神奈川県は関東地方で暖かな太平洋気候です。冬でも暖かい三浦半島では，キャベツやだ いこんが栽培されています。相模灘の三崎は遠洋漁業の基地でまぐろが水揚げされています。 サンマーメンは，横浜の隠れた郷土料理です。へらへらだんごは，横須賀佐島の船祭りには 欠かせない郷土料理です。だんごを平たくした形からへらへらだんごと呼ばれます。 ☆平成 25 年度 １学期の献立計画 神奈川県 季節の食材 月 ４ ５ ６ ７ ８ 給食目標 行事食 味めぐり 旬の食材(地産地消) 日本の 郷土料理 世界の料理 セレクト給食 わが家の リクエスト給食 自慢料理 楽しい給食 入学進級 小松菜 きゅうり 主食の栄養 お祝いメニュー トマト 大根 白菜 食事のマナー 子どもの日メニ キャベツ レタス 卵の栄養 ュー 小松菜 トマト ｷｭｳﾘ 食事と衛生 カミカミメニュー キャベツ きゅうり トマト 茨城県 くだもの 野菜の栄養 地産地消メニュー とうもろこし 小松菜 なす 結城市 セレクト 夏の食事 魚肉の栄養 夏休み 七夕メニュー ピーマン たまねぎ なす とうもろこし 小松菜 トマト 神奈川県 福岡県 料理募集 タ イ リクエスト給食 ７月より の募集 実施 給食センターしらべ隊， 親子料理教室の実施
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