消費・安全対策交付金事業にかかる取組事例 近 畿 農 政 局 管 内 で 、 各 府 県 等 に よ り 取 り 組 ま れ た 平 成 ２ 6年 度 交 付 金 事 業 の 中 か ら 、 トピックスとして、その一部を紹介します。 1 伝染性疾病・病害虫の発生予防・まん延防止 家 畜 衛 生の 推 進 ＜奈良県における取組例＞ 家 畜 伝 染 性 疾 病 の 発 生 予 防 及 び ま ん 延 防 止 の た め 、 奈 良 県 で は 、 24,293件 の 疾 病 検査を行い伝染病の発生を監視しました。 この検査結果をもとに、県内生産農場に対して、飼養衛生管理の徹底を指導すると ともに、家畜伝染病に係る情報提供を行い、県内畜産物の生産性向上に取り組みまし た。 また、高病原性鳥インフルエンザや口蹄疫発生時のまん延防止対策として、県や市 町村職員を対象とした防疫演習を行い、防疫措置の体制整備を継続して実施していま す。 【机上防疫演習】 2 【実地防疫演習】 伝染性疾病・病害虫の発生予防・まん延防止 養 殖衛 生 管 理 体 制 の 整 備 ＜和歌山県における取組例＞ ア サ リ 、 カ キ 等 の 二 枚 貝 は 、 貝 毒 (毒 性 物 質 を 有 す る 植 物 プ ラ ン ク ト ン の 捕 食 に よ る 毒 化 )が 発 生 す る こ と が 知 ら れ て い ま す 。 こ の た め 、 産 地 段 階 で 貝 毒 の 毒 量 を 検 査 し、安全を十分確認することが重要です。 和歌山県では貝毒の発生監視調査計画を策定し、県内の産地おいて原因プランクト ン 調 査 と 併 せ て ｢ア サ リ ｣7回 、｢ヒ オ ウ ギ ガ イ ｣20回 、｢カ キ ｣10回 、｢オ キ シ ジ ミ ｣2回 (平 成 26年 度 実 績 )の 貝 毒 検 査 を 実 施 し ま し た 。 検 査 の 結 果 、 ｢ア サ リ ｣に お い て 貝 毒 を 検 出 し た こ と か ら 、 そ の 日 の う ち に 漁 業 者 へ の出荷自主規制を指導、また、県民の採捕、喫食の防止を広報等でお知らせし、食中 毒被害を未然に防止しました。 【養殖中のカキ】 【収穫されたカキ】 -1- 3 地域における日本型食生活等の普及促進 ＜大阪市の取組例＞ 【概要】 大 阪 市 で は 、 市 内 24区 で 主 食 ・ 主 菜 ・ 副 菜 を 基 本 に 栄 養 バ ラ ン ス の 取 れ た 食 生 活 を実践するため、食事バランスガイドの普及に向けた展示や体験型学習を盛り込んだ 食育総合展示会の開催及び食育推進リーダー等対象の講習会の実施、また食育推進ネ ッ ト ワ ー ク の 連 携 強 化 の た め の 研 修 会 の 実 施 に よ り 、「 日 本 型 食 生 活 」 の 実 践 に つ い て多数の市民と多数の食育関係者に対して普及啓発を行いました。 【取組の内容】 食育総合展示会の開催 市 内 24区 に お い て 、 地 域 に 根 ざ し た 食 育 を 推 進 す る た め 、 各 区 食 育 推 進 ネ ッ ト ワ ークや、すこやかパートナーと連携し、食育総合展示会において日本型食生活等の普 及を図りました。 市民が気軽に参加できるよう、区のホームページや広報誌等で周知を行い、時期も それぞれの区の取り組みにあわせて開催しました。日本型食生活等の普及啓発につい て、キッズクッキング・食育クイズ・ゲーム等体験コーナーをはじめ、ポスター展・ 紙芝居・エプロンシアター・レシピの配布・講演会等各区工夫をこらし実施しまし た。 食育総合展示会 食育ポスター展 【取組の成果】 大 阪 市 内 24区 の 食 育 総 合 展 示 会 の 開 催 及 び 食 育 推 進 リ ー ダ ー 等 対 象 の 講 習 会 の 実 施 、 ま た 食 育 推 進 ネ ッ ト ワ ー ク の 連 携 強 化 の た め の 研 修 会 の 実 施 に よ り 、「 日 本 型 食 生活」の実践について多数の市民と多数の食育関係者に対して普及啓発を図ることが で き 、「 主 食 ･主 菜 ・ 副 菜 を 基 本 に 、 食 事 の バ ラ ン ス を 実 践 し て い る 人 の 割 合 」 を 増 や すことができました。 -2-
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