献立表 - サンシャインホーム

献立表
[サンシャインホーム]
<常食>
(2014年12月 2日∼2014年12月 8日)
12月 2日（火）
12月 3日（水）
12月 4日（木）
理事長
12月 5日（金）
12月 6日（土）
統括
施設長
12月 7日（日）
管理栄
12月 8日（月）
朝
しらすの雑炊
御飯
御飯
御飯
中華粥
御飯
ｼﾗｽと大葉の混ぜご飯
食
がんもと野菜の煮物
絹サヤと卵の味噌汁
竹輪と葱の味噌汁
大根と揚げの味噌汁
ﾊﾑと野菜のｿﾃｰ
高野豆腐と葱の味噌汁
きゃべつの味噌汁
三色豆
納豆
手作り温泉卵
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ
金時煮豆
ﾂﾅと隠元のｿﾃｰ
五目煮豆
小松菜の炒め物
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと舞茸蒸し
ﾊﾟﾌﾟﾘｶの胡麻炒り
春雨の中華サラダ
千切り大根漬け
ｷｬﾍﾞﾂ浅漬け
野沢菜漬け
野菜ふりかけ
海苔かつおふりかけ
昼
御飯
☆12月希望食①☆
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨﾐｰﾄｿｰｽ
菜飯
ｿﾌﾄﾊﾟﾝ
御飯
御飯
食
ｵｸﾗと麩の清汁
海鮮親子丼（ｲｸﾗ＆ｻｰﾓﾝ）
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
芋煮汁
林檎＆ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ﾎｳﾚﾝ草とｼﾒｼﾞの味噌汁
豚汁
鯖のみそ煮
なめこの清汁
ｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ
鰆の金山寺焼き
ｲﾀﾘｱ風ｽｰﾌﾟ
和風おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
鶏肉のごまだれ焼き
じゃが芋の海苔和え
ほうれん草辛子和え
ｻﾂﾏｲﾓのﾖｰｸﾞﾙﾄｿｰｽ
小松菜と竹輪の煮浸し
鶏と野菜のｸﾘｰﾑ煮
ｷｬﾍﾞﾂの炒め物
ｼﾒｼﾞのﾏﾖﾈｰｽﾞ炒め
壺漬け
みかん缶
胡瓜の生姜醤油
奈良漬け
春菊の利休和え
夕
御飯
御飯
御飯
御飯
御飯
御飯
御飯
食
葱とにらの味噌汁
とうがんの味噌汁
三つ葉と麩のすまし汁
若布と玉葱の味噌汁
ｼﾞｬｶﾞｲﾓと玉葱の味噌汁
卵と野菜のｽｰﾌﾟ
玉麩とｴﾉｷ茸の清汁
千草焼き
肉じゃが
鶏肉のもろみ焼き
豚肉の生姜焼き
豆腐の五目煮
豆腐と海老の炒り煮
カレイの漬け焼き
白菜のおかか和え
金平ごぼう
かぼちゃの含め煮
うの花炒り
蓮根とｼﾒｼﾞの蒸し焼き
春菊の胡桃和え
里芋のみそ煮
しそ昆布
青かっぱ漬け
胡瓜のぬか漬け
奈良漬け
あみの佃煮
赤かっぱ漬け
胡瓜のぬか漬け
合
ｴﾈﾙｷﾞｰ1390kcal 蛋白質
59.9g
ｴﾈﾙｷﾞｰ1347kcal 蛋白質
51.7g
ｴﾈﾙｷﾞｰ1420kcal 蛋白質
55.0g
ｴﾈﾙｷﾞｰ1364kcal 蛋白質
61.8g
ｴﾈﾙｷﾞｰ1344kcal 蛋白質
61.4g
ｴﾈﾙｷﾞｰ1358kcal 蛋白質
53.0g
ｴﾈﾙｷﾞｰ1321kcal 蛋白質
60.4g
計
脂質
30.0g ｶﾙｼｳﾑ
555mg
脂質
29.9g ｶﾙｼｳﾑ
328mg
脂質
442mg
脂質
745mg
脂質
698mg
脂質
35.0g ｶﾙｼｳﾑ
627mg
脂質
24.4g ｶﾙｼｳﾑ
462mg
鉄
9.6mg 食塩
8.5g
鉄
8.7mg 食塩
11.4g
鉄
鉄
9.2mg 食塩
8.2g
鉄
8.9mg 食塩
7.8g
32.3g ｶﾙｼｳﾑ
10.6mg 食塩
8.2g
鉄
29.0g ｶﾙｼｳﾑ
10.7mg 食塩
8.1g
鉄
26.4g ｶﾙｼｳﾑ
12.5mg 食塩
6.5g

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