行事が盛り い ん し さ く だ 楽 柚 子 搾 り 詩吟と腹話術に感動 月 日（ 火 ） 今 年 は 柚 子 が 月 日（土）今年白 少 な い 中、 コ ン テ ナ い っ ぱ い の 柚 子 が 寿を迎えられた入所者の 届きました。 「いの酢」「ゆの酢」との声。 三谷夏子様の娘さん辻由 地域によって呼び名は違えど思いは一 関さんと一緒に施設を訪 岐さんが兵庫県警職員の して下さいました。 ぎゅっ で 搾 り ま し た。 ホ ー ル 中 柚 子 の 香 り で れ て き た 食 材 で 一 般 に「 銀 不 老 」 と 書 く人の心を打ちました。 クリスマスツリーの飾りつけ の 手 習 い の ご と く、 月 日（水）レイクビュー さめうらでは、サンタクロースに訪問 70 してもらうた 銀ブロウ寿司を食べる日を楽しみに作 杖を使って ま し た。 普 段 は 歩いて いる方 ツリーに近付いた が 杖 な し で、 月 日（ 月 ） 利 用 者 の 皆 様 お待ちかねの握りずしフェアが行 り、 あ る い は 中 腰 びをして飾りをつけたり らったおすしは格別だったと思います。 とホールは大賑わいでした。 えびなど自分の目の前でにぎっても さんに様変わり、マグロ・うなぎ・卵・ に な っ た り、 背 伸 わ れ ま し た。 こ の 日 ホ ー ル は お す し 屋 待 望 の握 りず しフェア 業はあっと言う間に終了しました。 ん だ 在 り し 日 を 彷 彿 さ せ て い ま し た。 に 飾 り つ け を し 用 者 さ ん に 剥 い で も ら い ま し た。 昔 を 19 めに大きなツリー 11 しのんで作業する横顔は農業にいそし 初 め て 銀 ブ ロ ウ を 作 り 持 っ て き て、 利 き ま す。 職 員 が を披露してくださり、聞 辻さんはご両親との思 月 日（水）銀ブロウは大 豊町西豊永地区を中心に栽培さ 銀ブロウ豆の皮剥ぎ い っ ぱ い で す。 手 搾 り で き れ い な 柚 子 !! い出話を交えながら詩吟 !! 酢が出来上がり大満足でした。 伸 び、 ぎ ゅ っ つ。 柚 子 を 切 る 一 方、 い く つ も の 手 が 22 れ、詩吟と腹話術を披露 11 と力の限り手 11 26 10 ビュー 11 11 11 ● ●● ら う め さ レイク ●●● Vol.31 湖 畔 （ 1 ） 平成 26 年 12 月 10 日 （水） vol.31 平成 26 年 12 月 発行 ： 医療法人十全会広報委員会 医療法人 十全会 所在地 ： 高知県土佐郡土佐町田井 1372 電話 ： 0887-82-0456 （代表） FAX ： 0887-82-0459 ホームページ h t t p : / / j u z e n - k a i . o r . j p / 上田圭介 先生 平成 年度 第３回糖尿病教室 ヘモグロビンエーワンシー 「糖尿病のコントロール基準、ＨｂＡ１Ｃの基準値が変わりました そして 早明浦病院におけるコントロールの現状」〈前編〉 した。香川さんは人工透析。タケシ軍団 行さんは、今年の９月 日に亡くなりま 講師 日本糖尿病学会専門医 月 日（水）に開催した 第３回糖尿病教室の講演要旨を ２回にわ た り 掲 載 し ま す 。 のグレート義太夫さんは、生きています もう一つ、 「早明浦病院におけるコントロー の代表曲は「時の流れに身を テレ サ・ テ ン るのはどちらか一人。半分の人は亡くなり を始めたとしますと、五年後に生きてい 透析すれば長生きできるか？そんなこ とはありません。二人が同時に人工透析 が週三回の透析です。 ルの現状」についてもお話しします。早 まかせ」ですが、糖尿病の患者さんは〝糖 「糖尿病のコントロール基準、 本日は、 ＨｂＡ１ｃの基準値が変わりました」と 明浦病院にかかっている患者さんのコント の流れ〟に身をまかせてはいけません ます。 ロールが良いのか悪いのか。病院を変わっ た方がいいのか、それともここでこのまま 正常の人は、空腹時血糖が ㎎／㎗以 コントロールをきちんとすれば合併症 治療を続けることがいいのか、そこら辺も 上 ㎎／㎗以下、食後血糖は ㎎／㎗以 による死亡率を減らすことができます。「コ 下に保たれ、緩やかな糖の流れになってい ントロールをちゃんとして合併症、死亡率 お話したいと思います。 ます。しかし、糖尿病の患者さんは、空 を減らそうや」ということです。 これまでの復習をしてみると、戦 後、 車が普及して歩かなくなり運動不足にな 腹時血糖も上がり、食後血糖も上がって、 食 後 血 糖 と Ｈ ｂ Ａ １ｃ 糖の流れがめちゃくちゃでえらいことにな !! ります。 ２カ ＨｂＡ１ｃは、採血時から過去１、 糖尿病の合併症が脳におこれば脳卒 月間の平均血糖値を反映します。早明浦 中、脳梗塞で寝たきり。眼に来れば失明。 病院は、器械を置いていますので、数分 るとともに、ハンバーガーなどの高脂肪食 ンの効きが悪くなり、血糖が上がり糖尿 切断で車椅子と、悲惨な状態になります。 関もあります。 腎臓に来れば人工透析。足に来れば下肢 このグラフは、どちらもＨｂＡ１ｃ ％ ですがこちらは糖の流れが緩やかで非常 をたくさん摂るようになりました。そう 病になる！また、日本人は遺伝的にイン この写真は、皆さん糖尿病による合併 症の方々です。村田英雄さんは〝肉を食 にいい。一方こちらは、空腹時血糖は低く 件が重なって、糖尿病の患者さんが増え すると血糖を下げる働きをするインスリ スリンの出が悪く、血糖が下がらず糖尿 べないと声が出ない〟ということで肉ばっ 食後はぐんと上がる。同じＨｂＡ１ｃ値で てきています。 間で結果が出ます。置いていない医療機 病になる！環境と遺伝、これら二つの条 かり食べていて、野菜は食べなかった。そ 140 70 も血糖の変動値、幅が違います。食後血 8. しっかり乾いたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。 レイクビューさめうらの利用者様のご家族からたくさんの生姜をいただき、生姜湯にしていただきました。ありがとうございました。 26 22 の結果、下肢切断。ドカベンこと香川伸 110 1. 生姜はよく洗って表面の皮を取り、２～３ミリ厚さに切ってから、たっぷりの水に 30 分つけます。 2. 鍋に湯をわかし、生姜を入れて３回茹でこぼします。 ＜材料＞ 3. 鍋に水気をきった生姜を入れ、その上に砂糖をおいて中火にかけます。 生姜 ………… 300g 4. 煮立ってきたら自然に水分がでるのでかき混ぜずに、弱火で焦がさないよう煮詰めます。 5. 生姜が薄茶色に透き通ったら混ぜながら仕上げていきます。 白砂糖（生姜に対して グラニュー糖…適量 6. 砂糖が結晶状になったら、手早くクッキングシートに広げて粗熱をとります。 7. 冷め切らないうちにお好みでグラニュー糖をまぶし、生姜が重ならないように並べます。 10 糖の流れに身を任せてはいけない 直射日光の当たらない風通しの良いところでしっかりと乾かしてください。 ポイント ! 7.0 地産地消 レシピ そのまま食べても、紅茶に入れて生姜紅茶にしたり クッキーに入れてもおいしい。冷え性対策に！ 生姜の砂糖漬け 26 Vol.31 湖 畔 （ 2 ） 平成 26 年 12 月 10 日 （水） 60 ～ 80％）…240g 糖がぐんと上がることを〝グルコーススパ 寝たきりですかね。 学校の成績ではあるまいし、基準を見直 イク〟と言います。担当の先生に〝私は そうということになりました。 「国 際 標 さて、血糖値の目標ですが、空腹時血 グルコーススパイクがありますか？〟と聞 糖が ㎎／㎗まで、食後２時間血糖が 準化に伴い、ＨｂＡ１ｃの表記統一をお願 笹岡 英子様 老健短期入所 いてみてください。先生は〝なんであんた ㎎／㎗までにしようというのが決まりで いします。 」このようなチラシを外来で見 大正 年 月 日生 歳 が知っとるんや〟とびっくりします。是非 す。また、空腹時血糖を測る場合が多い せられたと思います。従来の数値に を 英 子 さ ん は、 徳 島 この言葉は覚えておいてください。 と思いますが、時々は食後血糖を検査す プラスする。 ％だった人は、 を足し 県 北 出 来 島 町 の 岩 野 ％となります。昨年の６月から運用し 家 で 恵 ま れ た 幼 少 時 ／㎗以 ることが大事です。 正常の人は、空腹 時血糖 下で食後血糖 ㎎／㎗までと言いました。 ており、基準値が ％未満となりました。 代を過ごしました。 ＨｂＡ１ｃ基準値が変わりました 太平洋戦争末期の 空腹時血糖が ㎎／㎗以下でも食後血糖 ％未満と言っても患者さんの状態によっ 代 に、 親 が 決 から ㎎／㎗で死亡率がグンと上がり て全然違います。 歳の７％と 歳の７％ 青 春 時 いいなずけ ２年前にＨｂＡ１ｃ基準値がＪＤＳ値か ます。食後血糖が ㎎／㎗を超えると空 らＮＧＳＰ値へ変わりました。それまでは では違う訳です。若い人は６％前後がい め た 許 婚 が い な が ら、 腹時血糖をコントロールしても更に死亡 ＨｂＡ１ｃの地域差があリました。地域差 い、なぜか、それは生きる年数が違うから。 駐 屯 し て い た 軍 人 の 笹 岡 祥 男 さ ん と 率は上がります。一番死亡率が高いのは、 と言っても田井、本山ではなく、世界の 厳密には ％未満ですから ％までとな 相思相愛の仲となりました。背が高く 軍 服 姿 も き り り と 決 ま っ て い て、 と 空腹時血糖が ㎎／㎗以上、食後血糖が 地域差です。世界標準が示され日本もこ ります。 て も ハ ン サ ム な 祥 男 さ ん に、 結 婚 式 ㎎／㎗以上です。いくら空腹時血糖を れに拠ることになりました。旧血糖コント 熊本宣言２０１３「７％未満を維持し を 間 近 に 控 え た 英 子 さ ん は 思 い 切 っ コントロールしても、食後血糖が高くなる ロールの指標と評価は、優・良・可・不 ましょう！」糖尿病の全国大会が昨年熊 て 言 い ま し た。 「私はどうしてもあの のに伴い死亡率も高くなります。 可でした。いい人は優・良、悪い人は可・ 本で開催され、熊本で決まったので熊本 人とは結婚したくない！」すると、「そ 食後高血糖を管理し、グルコーススパ 不可です。患者さんからすると９％で不 宣言と言われています。 ん な ら 逃 げ て こ い！」 力 強 い 一 言 で、 イクを抑制することで血管内皮機能を保 可と言われるといい気はしない。尋常小 次号〈後編〉につづく 風呂敷包みをひとつ背負って家を出、 持し、動脈硬化の予防、合併症の予防を 手に手をとって することができます。 夜半の道を歩き ましたが「怖い 血糖と合併症の関係では、空腹時血糖 認知症の予防体操④ が関与するのが微小血管障害です。これ ことなんかちっ で起こる糖尿病神経障害は手足のしびれ ともなかったぞ 認知症の予防を目的とした数 や焼けつくような痛み、糖尿病網膜症に ね。 」と今にこやかに言い切ります。 字位置記憶ゲームをご紹介しま なると失明、糖尿病腎症では透析が必要 と こ ろ が、 祥 男 さ ん の 家 は、 旧 東 す。 位 置 情 報 と 数 字 の 記 憶 を 同 になります。 豊永村西峰の山の中、町で生まれ育っ 時 に 処 理 す る こ と で、 記 憶 の 活 食後血糖が関与するのが大血管障害で た 彼 女 は 大 い に び っ く り。 で も 娘 二 性 化 を 図 り ま す。 方 法 は ９ つ の 脳卒中で寝たきり、心筋梗塞で突然死と 人に長男と３人の子供に恵まれ、すっ 枠に同時にバラバラに配列され か り 西 峰 の 生 活 に も 溶 け 込 み、 今 日 いうことになります。どれがいいかと言わ まで力強く生きてきました。 199 200 110 ㎎ れても困りますが、一番なりたくないのは 0.4 80 130 7.0 た数字を３～５秒程度提示し、その 1 後回答用紙に記入します。 2 3 0.4 2 4 5 4 1 リ ハ ビ リ テ ー シ ョ ン ワ ン ポ イ ン ト 講 座 6.9 7.0 50 6.1 3 3 2 110140 140 6.5 7.0 1 回答 問題 31 90 岩野家の長女として生まれた ハンサムなご主人と 180 問題を５秒後に隠して回答欄に記入 140 200 Vol.31 湖 畔 （ 3 ） 平成 26 年 12 月 10 日 （水） 13 11 28 師・救急 車 運 転 者 の ３ 名 が 救 護 班 と し て 参 加しまし た 。 当 日 は あ い に く の 雨 で 寒 か っ たため、 体 調 を 崩 さ れ る 方 が い る の で は な いかと心 配 さ れ ま し た が 、 幸 い に も 救 護 者 は一人も 出 ず 、 千 人 を 超 え る ラ ン ナ ー が 晩 秋の湖畔 を 元 気 に か け ぬ け ま し た 。 職員 湖畔マラソン大会に救護班で参加 早明浦病院からは外科の大野医師と看護 月９ 日 （ 日 ） 第 回 さ め う らの郷湖 畔 マ ラ ソ ン 大 会 が 開 催 さ れ 、 30 身体中 百足か毛虫 這い廻り ふくよし んはもうすぐ、年長組を迎え るだけあって、歌や踊りなど 上手に日ごろの練習の成果を発表 してくれました。また、発表後は 入所者の側に行き、肩たたきやお 話をしてくれました。 り か ました。 喜んで頂き レゼントし リースをプ クリスマス 帰りには利用者様と職員が一緒 に作った大きな 看護師 介護員 徳弘 有加 可愛い園児と和や かにひと時を 過ごす 月 日（水）土佐町みつば 保育園の４歳園児 名の訪問 19 がありました。４歳児の皆さ 11 浜田 利郁 願いいたします。 谷 京子様（1943-2014） 昭和 63 年頃より絵を始め、 本山絵画クラブに所属、嶺北 展では、3 度特選を受賞し、 無鑑査となりました。 今回、ご主人様より貴重な 作品をお借りしました。この 機会にぜひご観覧ください。 １月中旬まで開催 23 この度５階に 配属になりまし た。 １ 年 間、 他 で働いていましたが、職員の方に 優しくしていただいた事が忘れ られず戻って来ました。以前の配 属先の３階病棟とは違った環境 で戸惑いもありますが、職員の皆 さんに助けてもらいながら頑張 りたいと思いますので、どうぞよ ろしくお願いいたします。 谷京子様作品展 ー リ ラ ャ ギ ら う め さ 11 早 明 浦 文 芸 歌 壇・ 俳 壇 痛々虫も 育ち居るかも 紹介 月１日より入職 し、現在３階病棟に あちこちと 掛 け た 数 さ え 所 さ え 勤務しています。 忘れすぎたる 年輪の数 南国市内よりバ 病窓雑詠 加藤 福幸様 ス通勤していま すが、途中に見 ふだ お札所に 三分咲きなり 冬桜 える自然の景色に癒されていま す。まだまだ慣れないことばかり 廃校の 裏に 広 が る 冬 苺 ですが、先輩や同僚の皆さんの助 けを借りながら、よりよい看護が 時雨るるや 墨絵のごとき山のあり 行えるよう、頑張っていきたいと 思いますので、どうぞよろしくお 西峯 美恵子様 11 Vol.31 湖 畔 （ 4 ） 平成 26 年 12 月 10 日 （水）
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