☆ ラベルがラベルが、かわいらしく(? かわいらしく(?！ (?！) 変わりました。わりました。サンカン家サンカン家の在庫はすでに在庫はすでに完売はすでに完売。完売。人気の人気の程がうかがえます。がうかがえます。レニエ ¥2,415(本体価格￥2,300) 《赤》【ミディアムボディ】生産者：ドメーヌデブラーヴ（フランクサンカン）葡萄品種：ガメイ葡萄園面積：9ha 収穫：手摘み圧搾：バスケット型プレス熟成：タンク（シュールリ）独特の醸造法として、発酵前に60℃まで温度を上げる温かいマセラシオンがあり、30年間続けています。果実味、集約感、リッチさが増し、色が良く出ます。バスケット型圧搾機は非常に古いタイプのもので、近年ではあまり使われなくなっていましたが、シャトーマルゴーや著名なシャンパンハウスがそのプレス機の素晴らしさに気付き、再び使われるようになっています。清澄はせず、フィルターは少しだけかけます。美しい輝きをもつカラー、極めてフルーティで、なめらかな味わいをもっています。ロバートパーカー Jr.「パーカーズワインバーゲン」掲載。’09 年は、2010 年に訪問した時に既に売り切れでした。 F-213 2009 Régnié ☆ ＡＣはＡＣはヴィラージュですがヴィラージュですが、ですが、品質レベル品質レベルはレベルは上質な上質なクリュボージョレとボージョレと同等。同等。樹齢は樹齢は古く、ビオディナミにビオディナミに近い取り組みも要みも要チェック。チェック。ボージョレヴィラージュキュヴェプレスティージュ Prestige ¥2,625（本体価格￥2,500）《赤》【ミディアムボディ】生産者：ドメーヌシャサーニュ葡萄品種：ガメイ樹齢：60～100 年葡萄園面積」15ha 熟成：4～10 年樽、4～6 ヶ月間レニエの近く、ランティニエ村にあります。ビオディナミを学んだ妻と、サヴォアのビオディナミで有名なミシェルケナールの下で学んだ娘のサンドリーヌの力添えで、ビオディナミの考え方を積極的に取り入れ、化学肥料や除草剤は一切使用していません。ノンフィルターで瓶詰めしています。1997 年と 2002 年、ボージョレヴィラージュのコンクール（Concours des 2 Bouteilles）で第1 位に選ばれました。また、コンクールデグランヴァンデュボージョレにおいて、ボージョレヴラージュ 2008 が金賞を受賞しています。11 日間のマセラシオン、4～10 年樽で 4～6 ヶ月間熟成させます。その味わいは、濃く美しい赤紫色、きれいで嫌味のないヴァニラ香、しっかりとした果実味、上質なクリュボージョレと同等レベルと言えます。 FB-5 2006 Beaujolais Villages Cuvée ☆ 長寿な長寿なクリュボージョレとしてボージョレとして知として知られるモルゴンられるモルゴンのモルゴンの伝統的な伝統的な味筋を味筋を守る生産者です生産者です。です。モルゴンコートデュピフドシェーヌ ¥2,940(本体価格￥2,800) 《赤》【フルボディ】生産者：ドメーヌピエールサヴォワ葡萄品種：ガメイ平均的樹齢：45 年（25～100 年）葡萄園面積：1．5ha 熟成：樽（215Ｌ）、5 ヶ月間年平均生産量：5，000 本 1852 年からワイン造りをする生産者で、モルゴンの畑の中心にあります。造るワインは、クラシックなタイプのモルゴンで、伝統的な味筋を守っています。収穫量は45hl／ha。濃い赤色、赤い果実、タバコの香り。味わいは、心地良く、バランスがとれ、適度なタンニンがあります。ロバートパーカー Jr.「ブルゴーニュ」で、モルゴンの優良生産者として名前があげられています。セレナサトクリフ「ブルゴーニュワイン」では、「ジャンデコンブ（モルゴンの名誉祖父ともいうべき人物）の娘婿にあたるピエールサヴォワイエが造る素晴らしいコート・デュ・ピ。素晴らしい色。並ぶもののないような味わいをもち、本当のモルゴンがもつ強い衝撃が焼きつけられている。」。 F-214 2006 Morgon Côte du Py Fût de Chêne ☆ アンドレベロはベロは、「4～5 年で飲むのが好むのが好き」なのだそうですなのだそうです。そうです。ちょうど 5 年経って年経って、って、今が飲み頃です。です。ムーランナヴァンヴィエイユヴィーニュ ¥3,150（本体価格￥3,000）《赤》【フルボディ】生産者：ドメーヌベロ葡萄品種：ガメイ葡萄園面積：2ha 平均樹齢：80～90 年熟成：バリック（225L）年平均生産量：15，000 本このドメーヌは 1950 年に父が設立。父からワイナリーを譲り受けたアンドレは、19 歳の時からワイン造りを行っています。土壌は崗岩とマンガン。ドメーヌ周辺3ｋｍにすべての畑があります。ガメイの寿命は長いのですが、毎年1800 本植え替えます。小さなバケツで収穫された葡萄は基本的には除梗しないで、地上から重力を用いてコンクリート槽へ送り、アルコール発酵を行います。13～14 日間発酵させ、色素と果実味を引き出します。コクと力強さを持っていますが、果実味と落ち着きをもっています。アンドレは、4～5 年で飲むのが好きだそうです。まさに今、飲み頃と言えます。 F-236 2006 Moulin à Vent Vieilles Vignes ☆「フルーリとフルーリと言えばミシェルえばミシェルシニャール」シニャール」決して大して大げさな宣伝文句げさな宣伝文句でないことは宣伝文句でないことは、でないことは、多くのガイドブックくのガイドブックがガイドブックが証明しています証明しています。しています。フルーリレモリエ F-77 2008 Fleurie “Les Moriers” ¥3,150(本体価格￥3,000) 《赤》【ミディアムボディ】生産者：ミシェルシニャール葡萄品種：ガメイ葡萄園面積：7ha 樹齢：36 年～56 年年平均生産量：35，000 本きれいな明るさをもった赤色、あふれるチェリーやラズベリーの香りと果実味があります。後味にイチゴジャムの様な品の良い甘さが感じられます。シニャールのワインは、フランスの三つ星レストランに大部分買われています。このドメーヌを訪問して試させていただいた’79 年産は、まるでコートドゥボーヌの一級品のようでした。‘08 年が、「レメイユールヴァンドフランス 2011」で 14．5 点、「ルグランギドデヴァンドフランス 2011」で 15．5 点、「ワインアドヴォケイト 184」で 88+？点。フルーリキュヴェスペシャルヴィエイユヴィーニュ ¥4,200(本体価格￥4,000) 《赤》【フルボディ】生産者：ミシェルシニャール葡萄品種：ガメイ樹齢：70～95 年熟成：新樽 25％、1～2 年樽 75％、11 ヶ月間澱引きはしません。その僅かな生産量の大半は、フランスの著名なレストラン「ラコートサンジャック」、「タイユヴァン」などに買われ、今回ご紹介する量をやっと入手出来ました。しっかりした赤黒色、濃度のあるタンニンを持ち、10 年はキープ出来る、クリュボージョレの枠を遥かに超えたワインです。‘07 年が、「ルメイユールヴァンドフランス 2010」で 16．5 点、「ルグランギドデヴァンドフランス 2010」で 16．5 点。 F-82 2007 Fleurie Cuvée Special Vieilles Vignes