H26第15号 2014年7月30日発行 - JA全農長野

<発行番号>H26 第 15 号
2014 年 7 月
30 日発行
JA全農長野 生産販売部 果実課
http://www.nn.zennoh.or.jp
目
TEL
026-236-2222
FAX
026-236-3557
次
実施報告
アピタ・ピアゴ
きのこ売上コンテスト開催・・・・・・・・・・・・・・1
白山神社『開花祭』フラワーアレンジメント教室へ協賛・・・・・・・・・3
㈱近商ストアできのこ産地応援による『きのこの試食宣伝会』を実施・・・4
㈱平和堂で『レタスの試食宣伝会』を実施・・・・・・・・・・・・・・・5
㈱イトーヨーカ堂で『なめこのもぎ取り販売』を実施・・・・・・・・・・6
九州地区で『きのこの消費宣伝会』を実施・・・・・・・・・・・・・・・7
レシピ有
九州地区で『野菜の試食宣伝販売』を実施・・・・・・・・・・・・・・・8
「味の素㈱グループ秋季施策商談会」にきのこを提供・・・・・・・・・10
イオン㈱で『長野県切花総合フェア』を開催・・・・・・・・・・・・・11
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信 州 農 産 物 消 費 宣 伝 ニ ュ ー ス
発行番号第 15 号
2014 年 7 月
30 日発行
アピタ・ピアゴ
JA全農長野 生産販売部 果実課
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きのこ売上コンテスト開催
JA全農長野大阪販売事務所は、
ユニー関西地域の 11 店舗(アピタ・
ピアゴ)に対して需要が減退してい
る 6 月期に、菌茸類の販売額を伸ば
すことを目的に、東果・大象青果(仲
卸)と連携して取組を実施致しまし
た。
期間は、6 月 2 日(月)~30 日(月)
までの4週間に、えのき茸 200g・ぶ
なしめじ(まるごと一株・カットぶ
なしめじ)・やまなめ・エリンギの
4品目を対象に、販売金額による順
位を競い、売場の POP やレイアウト
による選定を行いました。上位の店
舗には、リンゴジュースやえのきヨ
ーグルト等を贈呈致しました。 実
施結果は、売上の審査は PI 値を基
準に行い、POP や売場レイアウトに
ついては、画像から審査を行いまし
た。
ピアゴ今崎店
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ぶなしめじ一株は、全体で前年比 130%に伸ばす事が出来ました。また、陳列も単に菌茸類を平台
展開するのではなく、菌茸類と他の野菜を並べメニュー訴求によりセット販売を提案していました。
食材を組合せてメニューの訴求にも取組まれ消費拡大に寄与頂けました。バイヤーから、「夏場のき
のこの売上アップを目指す切っ掛け作りとなり、今後も積極的な販売を取組んでいく。」との言葉を
頂きました。
需要減退期での売場活性化策として、試食宣伝以外での取組として取組みましたが、店舗担当者が
販売意欲を持って売り込んで頂いた事は大変大きな意味を持ちました。今後も、拡販・消費拡大に向
け実需者とも連携して取組んでまいります。
ピアゴ松原店
アピタ西大和店
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白山神社『開花祭』フラワーアレンジメント教室へ協賛
JA全農長野名古屋販売事務所では、7月5日(土)に金沢市の白山比咩(ヒマメ)神社開花祭の
実施にあわせて開催された、フラワーアレンジメント教室への花材提供を通じて花育事業に努めまし
た。白山比咩神社は全国に 3 千社余りある白山神社の総本宮として白山信仰の中心となっています。
年間のイベントの中で毎年 7 月に行われる『開花祭』は花きの生産者・流通販売関係者の繁栄を祈る
イベントです。
この開花祭にあわせて開催し
ているのがフラワーアレンジメ
ント教室で、本県産の切花を中
心に関係者で花材やアレンジメ
ント資材を持ち寄ってここ数年
開催しています。地元の保育園
や小学校の児童が多数参加し思
い思いのアレンジメント作品を
作成しました。
名古屋販売事務所では今後も児童が
小さいときから花に触れる機会を提供
していきたいと思います。
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㈱近商ストアできのこ産地応援による
『きのこの試食宣伝会』を実施
JA全農長野大阪販売事務所はJA志賀高原の協力を頂き、㈱近商ストアにて「きのこの試食宣伝
会」を7月5日(土)~6日(日)に実施致しました。本県産野菜が最盛期を迎えた 7 月に、㈱近商スト
アで毎年実施をしている恒例の販促企画で、JA志賀高原の生産者の方々にも参加をして頂いて、食
べ方や栽培等の情報を発信して頂きました。
試食メニューは、
「きのこの浅漬け」
を提供し、暑くなる時期にサッパリと
食べられるメニューとして訴求を致
しました。試食をされたお客様からは、
サッパリとして美味しいと好評でし
た。
野菜と組んだ信州フェアにより、平
台に菌茸類を組み入れて頂く事で、拡
販の取り組みをして頂けました。今後
も、野菜と組んだ取組を進めて行きま
す。
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㈱平和堂で『レタスの試食宣伝会』を実施
JA全農長野営業課は、7月20日
(日) ㈱平和堂15店舗で野菜の消費
会を実施し、アルプラザ草津店では、八
ヶ岳からから2名の産地応援をいただ
き信州野菜(レタス、サニー、G リーフ、
GB,バイカラーコーン、白菜、ズッキ
ーニ、トマト他)をPRいたしました。
3連休であったことからお客さんの来
場も多く、売り場は常に人だかりとなり
賑やかな宣伝会となりました。
試食はシンプルに「簡単信州サラダ」で信州野菜全般をPRし、
子供から大人まで大好評で、多くのお客さんに購入していた
だきレタスの補充が間に合わないくらいの盛況でした。
平和堂 15 店舗(城陽店・高槻店・茨木店・草津店・醍醐店・守山店・堅田店・つかし店・あまが店・宇治東店・八幡店・
ビバシティ店・ビバ寝屋店・香里園店・京田辺店)※草津店で産地応援による宣伝会を開催
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㈱イトーヨーカ堂で『なめこのもぎ取り販売』を実施
JA全農長野東京販売事務所は、7月18日(金)、㈱イトーヨーカ堂2店舗で宣伝販売を実施し
ました。
試食メニューは「なめこ入り麻婆豆腐」で試食されたお子様からご年配の方まで「美味しい」と大
好評でした。普段、きのこを食べないお子様が食べると親御さんが驚かれ、きのこメニューが1品増
えたと大変喜ばれました。
当日は同時になめこのもぎ取り販売を実施しました。店頭にJA上伊那の生産者と職員が立ちお客
様にもぎたてのなめこを勧めました。並べてあるビン付のなめこを自ら選びもぎ取ったばかりの新鮮
ななめこを手にとられたお客様は喜ばれていました。
実施した店舗から次回も是非お願いしたいと要望があり、効果のある宣伝販売が出来ました。
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九州地区で『きのこの消費宣伝会』を実施
JA全農長野福岡販売事務所では6月に本県産レタスと組み合わせた、きのこ消費宣伝会を積極的
に実施し、きのこの消費活性化を図ってきました。
6月15日(日)には山口県内のダイレックス㈱2店舗にて「きのことレタスのオイスターソース炒
め」を行い、6月21日(土)には佐賀県内の旬鮮市場2店舗にて「えのきたけとぶなしめじのレタスカ
ップ」を行いました。また、6月17日(火)、6月21日(土)には月 1 回企画しているコープ九州「信
州フェア」を10店舗で行い、調味料メーカーの㈱くばらとタイアップした「きのことレタスの岡ぽん
サラダ」を試食メニューとして提供しました。どの宣伝会においても本県産の PR を行いながら、きの
ことレタスを組み合わせたメニューに興味を持っていただき、夏場の消費活性に繋がる効果的な宣伝
会となりました。
今後も引き続き、夏場の本県産野菜と連携したきのこの拡販に努めてまいります。
ダイレックス
コープおおいた
ふらいる店
柳井店
旬鮮市場
6/15
6/17
ララコープ
7
なめし店
6/21
鳥栖店
6/21
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九州地区で『野菜の試食宣伝販売』を実施
JA全農長野福岡販売事務所では、
7月15日(火)にコープかごしま3
店舗、7月20日に㈱マルキョウ5店
舗にて、セルリーの対面試食宣伝会を
実施しました。試食メニューは「セル
リーのきんぴら」を提供しました。き
んぴらはセルリーの香り・食感が良く
試食されたお客様から大変好評いた
だきました。継続的に販売促進をおこ
ない量販店での本県産セルリーの売
り場作りをおこなってまいります。
7月19日(土)は、㈱丸久アルク10店舗にて信
州フェアを開催しました。試食メニューは「白菜とト
マトのイタリアンサラダ」を提供し、夏場の白菜のレ
シピとして提案できました。
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7月21日(月・祝)には、イオン㈱
九州15店舗にてキューピー㈱とタイ
アップしズッキーニの試食宣伝会を実
施しました。試食メニューは「ズッキー
ニと卵のソテー」を提供しました。休日
ということもあり、家族連れのお客様も
多くお子様にも喜んで試食いただけま
した。
引き続き長野県農産物のPR・販売に
努めてまいります。
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信 州 農 産 物 消 費 宣 伝 ニ ュ ー ス
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「味の素㈱グループ秋季施策商談会」にきのこを提供
JA全農長野 長野販売事務所では、7月17日(木)
にホテルメトロポリタン長野で開催された味の素㈱グル
ープの2014秋季施策商談会に、長野県産きのこ・白
菜を提供しました。
試食ブースでは、味の素㈱の秋冬のメニューとして、
きのこを使用した「鍋」
「炊き込みご飯」が提案され、試
食品が提供されました。展示ブースでは、店頭でのメニ
ュー訴求、関連販売として、実際にきのこ・味の素製品
が並んだスペースが設けられました。県内の量販店のバ
イヤー、問屋等流通関係者が来場する中、JA長野県産
きのこを広くPRすることが出来ました。また、「信州力」のエアPOPも置かれ、会場では一際目
立っていました。
長野販売事務所では、今後も調味料メーカーとタイアップしながら、長野県産農産物の消費拡大に
努めて参ります。
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イオン㈱で『長野県切花総合フェア』を開催
JA全農長野名古屋販売事務所では、7月12日(土)
・13日(日)、㈱名港フラワーブリッジの
協力のもとイオン㈱にて出荷最盛期を迎え、本県を代表する品目であるカーネーションを中心として、
ひまわり、姫ひまわり、ルリタマアザミ、グラジオラス、ヒペリカムを対象とした総合フェアを開催
しました。
当日は『長野県産切花バイキング 100 円均一!』として量販店の販売方法としては珍しい専門店
方式の 1 本バラ販売を行いました。
㈱名港フラワーブリッジ(生花市場)の担当者と一緒にお客様に切花の特徴の説明や、花の組み合
わせ提案を行いながら販売を行いました。
イオン茶屋店
イオンワンダーシティ店
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