アカデミー・デュ・ヴァン セレクション 登録生の皆様へ お買い得ワイン販売のご案内 ご注文は窓口または FAX（06-6292-0421）にて承ります。 第１次ご注文締切：8月16日（日）＞＞お届けは、8月20日（木）以降 第２次ご注文締切：8月23日（日）＞＞お届けは、8月28日（金）以降 珠玉のブルゴーニュ垂直セット（勿論、1本単位でのご注文も可能です。） ヴィンテージの個性を比べる事は、そのワインを知る上で大変有意義な愉しみです。毎年我々に心血注いで産した珠玉のワイ ンを供してくれる生産者に想いをはせながら、ワイン会に、授業の後の二次会に、仲間同士ヴィンテージ談義に花を咲かせる のはいかがでしょうか？ Patrick JAVILLIER パトリック･ジャヴィリエ Meursault Clos du Cromin ルソー クロ デュ クロマン 「コート･ドール」等の著作を持つブルゴーニュのエキスパート、クライブ･コーツ氏がデカンター誌上の「オー ルタイム･ベスト10」に選んだ、ムルソー･ニューカマーでも頭一つ抜けた存在。ヴィラージュながら、ナッツ の風味に溢れ、果実味が強く仕上がるこの畑のテロワールをパトリックは大事にしている。樹齢７０年！ 格付名称 色 容量 - 白 750ｍｌ ＶＴ 2003 2004 2005 登録生 1本価格 セット価格 \4,800 \17,300 \5,700 ↓ \6,800 \14,600 Bruno CLAIR ブリュノ･クレール Corton-Charlemagne コルトン シャルルマーニュ かつての名ドメーヌ、クレール･ダユの流れを汲む、由緒正しい名ドメーヌ。広範囲に数多くの畑をもつド メーヌの白でのフラッグシップ。新樽比率は３０％。圧倒的なボディの、フルーツ味の、ミネラルの厚み。 格付名称 色 容量 特級 Grand Cru 白 750ｍｌ ＶＴ 2003 2004 2005 登録生 1本価格 セット価格 \13,900 \47,400 \16,100 ↓ \17,400 \39,900 AMIOT Guy et Fils アミオ･ギィ・エ･フィス Santenay La Comme Dessus Rouge サントネ ラ コム デュセス ルージュ シャサーニュのスーパースター級の生産者であるがゆえに白のイメージが強いが赤も秀逸！かつ値ごろ 感抜群の狙い目的な秀逸ワイン。チャーミングな果実味にバランスする滑らかな味わい。 格付名称 色 容量 - 赤 750ｍｌ ＶＴ 2000 2001 2002 登録生 1本価格 セット価格 \3,900 \12,900 \4,100 ↓ \4,900 \11,000 Jean GRIVOT ジャン・グリヴォ Nuits-Saint-Georges Les Roncieres ニュイ サン ジョルジュ ロンシエール 上記（パトリック･ジャヴィリエ）でご紹介の「オールタイム･ベスト１０」にこのジャン･グリヴォも選ばれてい る。バランスがとれ奥行きのある、優雅さを漂わせた端正なワイン。畑の特徴は、柔らかで、軽やかで上品 なワインが出来る。 格付名称 色 容量 一級 1er Cru 赤 750ｍｌ ＶＴ 2000 2001 2002 登録生 1本価格 セット価格 \9,600 \30,700 \10,000 ↓ \11,000 \26,000 Simon BIZE シモン･ビーズ Latricieres-Chambertin ラトリシェール シャンベルタン 主のパトリックは日本人の千沙夫人を伴侶にしている事からも日本でも有名なドメーヌにして、サヴィニー の牽引車的なドメーヌ。ドメーヌ・ジャン･グリヴォの当主エティエンヌは義弟。以前はポンソが造っていた区 画。中程よりややシャンベルタン寄り。このワインで「ビーズはコート･ド･ボーヌのみならずコート･ドールを 代表する造り手の一人になった。」と言われる。 格付名称 色 容量 特級 Grand Cru 赤 750ｍｌ ＶＴ 2000 2001 2002 登録生 1本価格 セット価格 \13,400 \44,200 \14,800 ↓ \16,000 \37,600 2001年コルトン飲み比べセッ（勿論、1本単位でのご注文も可能です。） 強いコルトンもようやくこなれてきました２００１年です。 名称 コルトン ロニエ Corton Le Rognet Grand Cru 容量 ＶＴ (750ml) 2001 生産者 ベルトラン アンブロワーズ Bertrand AMBROISE 色 登録生 1本価格 セット価格 赤 \8,700 \24,600 赤 \8,000 赤 \7,900 「スプーンですくって食べる。」かのような濃厚なワインで名をはせたアンブロワーズのワインにエレガンスが宿りはじめた頃のVt. コルトン (750ml) Corton Grand Cru 2001 モレ ブラン MOREY-BLANC コントラフォン、ルフレーヴと、名だたる名ドメーヌの醸造に携わったピエール･モレのネゴス。ラインアップ唯一の特級赤。優美！ コルトン クロ デ コルトン フェヴレ (750ml) Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru 2001 フェヴレ FAIVELEY \20,500 偉大なドメーヌ、フェヴレのフラッグシップの一つ。ワイン名にドメーヌ名が入ったブルゴーニュはこれとロマネコンティのみ。 お薦めシャンパーニュ＆スパークリングワイン 夏はやっぱり泡！ パーティーでも家飲み用としても大活躍 名称 シャンパーニュ サロン ブラン ド ブラン Champagne SALON Blanc de Blanc 容量 ＶＴ (750ml) 1997 生産者 色 登録生価格 白泡 \32,000 白泡 \6,600 白泡 \5,700 ロゼ泡 \6,600 白泡 \4,200 白泡 \2,500 ロゼ泡 \1,900 白泡 \1,800 サロン SALON 生み出すのはただ一種のプレミアムシャンパーニュのみ！良い年にしか造られない至高と言う名に値するブラン･ド･ブラン シャンパーニュ ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン (750ml) Champagne DELAMOTTE Brut Blanc de Blanc 1999 ドラモット DELAMOTTE 生産のない年のサロンのキュヴェは姉妹メゾンのドラモットに用いられるが、主にはこのミレジムブランドブランに。 シャンパーニュ ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン (750ml) Champagne DELAMOTTE Brut Blanc de Blanc NV ドラモット DELAMOTTE ブレのない研ぎ澄まされた酸、果実、ミネラルが高次元で調和。シャルドネならではのデリケートでピュアな風味を楽しめる。 シャンパーニュ ドラモット ブリュット ロゼ Champagne DELAMOTTE Brut Rose (750ml) NV ドラモット DELAMOTTE ピノ系８にシャルドネ２の割合。ベリー系の甘酸っぱい香りが鼻をくすぐる。 シャンパーニュ ドラモット ブリュット (750ml) Champagne DELAMOTTE Brut NV ドラモット DELAMOTTE シャルドネ５０％、ピノ・ノワール３０％、ピノ･ムニエ２０％。涼しげな酸と透明感ある軽やかな清涼感溢れる一本。 クレマン ド ロワール ブリュット カドリーユ Cremant de Loire Brut Quadrille (750ml) 2001 ラングロワ シャトー LANGLOIS-CHATEAU ロワール最上の泡の造り手、ラングロワ･シャトーの最上キュヴェ。なんと４年以上の瓶熟成！勿論メトー･ド･トラディショネル。 クレマン ド ロワール ブリュット ロゼ Cremant de Loire Brut Rose (750ml) NV ラングロワ シャトー LANGLOIS-CHATEAU カベルネ･フラン１００％。味わいのバランス、ふくらみも十分で、満足度の高い食中酒。 クレマン ド ロワール ブリュット Cremant de Loire Brut (750ml) NV ラングロワ シャトー LANGLOIS-CHATEAU 手摘みされたシュナン･ブラン60％にシャルドネ、カベルネ･フランが20％ずつ。シャンパーニュの規定を凌駕する2年の瓶熟！ ご注文用紙に必要事項をご記入いただき、窓口またはファックスにてご注文ください。 アカデミー･デュ･ヴァン大阪校 大阪市北区芝田2-7-18 オ−エックス梅田ビル新館7F TEL 06-6292-0420 FAX 06-6292-0421 ＜アカデミー・デュ・ヴァン セレクション 8月のお買い得ワイン販売 ご注文表＞ ご注文は窓口またはファックス （06-6292-0421）にて承ります。 生産者 パトリック・ジャヴィリエ Patrick JAVILLIER ブリュノ・クレール Bruno CLAIR アミオ・ギィ・エ・フィス AMIOT Guy et Fils ジャン・グリヴォ Jean GRIVOT シモン・ビーズ Simon BIZE 名称 生産年 色 ムルソー クロ デュ クロマン Meursault Clos du Cromin コルトン・シャルルマーニュ Corton-Charlemagne 登録生 1本価格 2003 白 \4,800 2004 白 \5,700 2005 白 \6,800 2003 白 \13,900 2004 白 \16,100 2005 白 \17,400 2000 赤 \3,900 2001 赤 \4,100 2002 赤 \4,900 2000 ニュイ サン ジョルジュ ロンシエール 2001 Nuits-Saint-Georges Les Roncieres 2002 赤 \9,600 赤 \11,100 2000 赤 \13,400 サントネ ラ コム デュセス ルージュ Santenay La Comme Dessus Rouge ラトリシェール シャンベルタン Latricieres-Chambertin 2001 赤 \14,800 2002 赤 \16,000 コルトン ロニエ Corton Le Rognet Grand Cru 2001 赤 \8,700 モレ・ブラン コルトン Corton Grand Cru 2001 赤 \8,000 フェヴレ コルトン クロ デ コルトン フェヴレ 2001 赤 \7,900 生産者 シャンパーニュ サロン シャンパーニュ ドラモット ラングロワ シャトー 金額 登録生 セット価格 ご注文 セット数 金額 本数 金額 \14,600 \39,900 \11,000 \26,000 赤 \10,000 ベルトラン アンブロワーズ Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru ご注文 本数 \37,600 \20,500 名称 生産年 登録生価格 サロン ブラン ド ブラン Champagne SALON Blanc de Blanc 1997 \32,000 ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン Ｄelamotte Brut Blanc de Blanc 1999 \6,600 ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン DELAMOTTE Brut Blanc de Blanc NV \5,700 ドラモット ブリュット ロゼ DELAMOTTE Brut Rose NV \6,600 ドラモット ブリュット DELAMOTTE Brut NV \4,200 クレマン ド ロワール ブリュット カドリーユ Cremant de Loire Brut Quadrille NV \2,500 クレマン ド ロワール ブリュット ロゼ Cremant de Loire Brut Rose NV \1,900 クレマン ド ロワール ブリュット Cremant de Loire Brut NV \1,800 合計ご購入金額： 第１次ご注文締切： 8月16日（日） ＞＞＞ お届け日 8月20日（木）以降 第２次ご注文締切： 8月23日（日） ＞＞＞ お届け日 8月28日（金）以降 ご連絡先電話番号： お名前： ご住所： 〒 配送希望日（着払いクール宅急便でのお届けになります） 月 日 お届け希望時間： 午前中 12時-14時 14時−16時 16時−18時 18時−20時 20時−21時 アカデミー･デュ･ヴァン大阪校 大阪市北区芝田2-7-18 オ−エックス梅田ビル新館7F TEL 06-6292-0420 FAX 06-6292-0421 ＡＤＶ窓口でのお引取り 月 日
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