ひのひかり 平成 21 年産 水稲うるち米・コシヒカリ( 陽 光 )栽培履歴 無農薬・無化学肥料栽培区 作付け面積 110a 栽培・耕作者名 ほ場所在地 品種 投入肥料 〃 〃(元肥) 〃(追肥) 〃(追肥) 〃(追肥) 前作作物 播種日 移植日(田植え) 収穫開始日予定 収穫終了予定日 薬剤名 温芽工房 米糠 氏名:大畑十作 住所:埼玉県比企郡吉見町万光寺 88 電話・FAX:0493-54-1038 埼玉県比企郡吉見町万光寺 携帯電話 :090-3346-1039 肥培履歴(ほ場名:六反田北) コシヒカリ 米糠 200kg/10a H20.11 月13 日 古代天然苦土(有機対応) 38kg/10a 〃 苦土 50% オーガニック 853(有機対応) 50kg/10a H21.5 月16 日 窒素 8%、燐酸 5%、加里 3% オーガニック 853(有機対応) 25kg/10a 7 月 10 日 窒素 8%、燐酸 5%、加里 3% 古代天然苦土(有機対応) 15kg/10a 7 月 11 日 苦土 50% オーガニック 853(有機対応) 12.5kg/10a 7 月 18 日 窒素 8%、燐酸 5%、加里 3% 水稲 作業履歴 5月3日 床土:成苗用有機倍土 (有)日本の稲作を守る会 6 月9日 10 月 1 日 10 月 10 日 防除履歴 対象用途(目的) 希釈倍数・濃度 使用時期 回数 農薬成分数 温湯消毒 60℃、7 分 播種前、3 月 11 日 1回 0 抑草 100kg/10a 移植時(田植時) 1回 0 6月9日 あつひかり 平成 21 年産 水稲うるち米・コシヒカリ( 篤 光 ) 栽培履歴 減農薬・無化学肥料栽培区 作付け面積 35a 栽培・耕作者名 ほ場所在地 氏名:大畑十作 住所:埼玉県比企郡吉見町万光寺 88 電話・FAX:0493-54-1038 埼玉県比企郡吉見町万光寺 携帯電話 :090-3346-1039 肥培履歴(ほ場名:前田 1) 品種 コシヒカリ 投入肥料 発酵鶏糞 120kg/10a H20.11 月14 日 〃 古代天然苦土(有機対応) 40kg/10a H20.11 月14 日 苦土 50% 〃(元肥) オーガニック 853(有機対応) 50kg/10a H21.5 月9 日 窒素 8%、燐酸 5%、加里 3% 〃(追肥) オーガニック 853(有機対応) 12.5kg/10a 6 月 20 日 窒素 8%、燐酸 5%、加里 3% 〃(追肥) オーガニック 853(有機対応) 12.5kg/10a 6 月 29 日 窒素 8%、燐酸 5%、加里 3% 〃(追肥) 古代天然苦土(有機対応) 15kg/10a 7月7日 苦土 50% 〃(追肥) オーガニック 853(有機対応) 20kg/10a 7月9日 窒素 8%、燐酸 5%、加里 3% 前作作物 水稲 作業履歴 播種日 4 月 10 日 床土:成苗用有機倍土 (有)日本の稲作を守る会 移植日(田植え) 5 月 21 日 収穫開始予定日 9 月 20 日 収穫終了予定日 9 月 30 日 防除履歴 薬剤名 対象用途(目的) 希釈倍数・濃度 使用時期 回数 農薬成分数 温芽工房 温湯消毒 60℃、7 分 播種前、3 月 11 日 1回 0 黒帯フロアブル(JA) 除草剤 500cc/10a 移植後(田植後) 1回 3 5 月 26 日 1/6 はなひかり 平成 21 年産 水稲うるち米・コシヒカリ( 華 光 ) 栽培履歴 減農薬 作付け面積 40a 栽培・耕作者名 ほ場所在地 氏名:大畑十作 住所:埼玉県比企郡吉見町万光寺 88 電話・FAX:0493-54-1038 埼玉県比企郡吉見町万光寺 肥培履歴(ほ場名:前田 4) 品種 コシヒカリ 投入肥料 米糠 200kg/10a H20.11 月14 日 〃 古代天然苦土(有機対応) 30kg/10a H20.11 月14 日 苦土 50% 〃(元肥) 硫安 10kg/10a H21.5 月9 日 窒素 21% 〃(追肥) 古代天然苦土(有機対応) 15kg/10a H21.6 月20 日 苦土 50% 〃(追肥) 硫安 5kg/10a H21.6 月20 日 窒素 21% 〃(追肥) 硫安 5kg/10a H21.6 月24 日 窒素 21% 〃(追肥) 硫安 5kg/10a H21.6 月30 日 窒素 21% 〃(追肥) 硫安 7kg/10a H21.7 月10 日 窒素 21% 前作作物 水稲 作業履歴 播種日 5月3日 床土:成苗用有機倍土 (有)日本の稲作を守る会 移植日(田植え) 5 月 18 日 収穫開始予定日 9 月 20 日 収穫終了予定日 9 月 30 日 防除履歴 薬剤名 対象用途(目的) 希釈倍数・濃度 使用時期 回数 農薬成分数 温芽工房 温湯消毒 60℃、7 分 播種前、3 月 11 日 1回 0 黒帯フロアブル(JA) 除草剤 500cc/10a 移植後(田植後) 1回 3 5 月 26 日 肥料の投入量について:各田んぼ毎にドクターソイルを使用し土壌検定を行なっています。その結果に基づいて最適な施肥となるように行なっておりますの で田んぼによって施肥料は異なります。 陽光、篤光、華光の違いについて 品種名はすべてコシヒカリですが、栽培方法のちがいにより商品名をつけました。 陽光・・・有機 JAS 法に準じて栽培しています。(有機米として流通している米と同じ栽 培方法です。) 篤光・・・除草剤を使用しています。その他は陽光と同じです。 華光・・・除草剤を使用しています。有機 JAS に対応していない普通の化学肥料である 硫安を使用しています。篤光との違いは肥料の窒素成分である硫安を使って いるところです。 2/6 米の出来るまでの一年間を写真で綴って見ました。(陽光) 稲刈りが終わるとすぐに田んぼ毎に土壌診断 試験を行って、不足しているミネラルを調べま す。使用している器具は富士平工業の『Dr.ソ イル』といいます。 細かく切断したイナワラやイナ株を翌年春の 田植えまでに微生物によって分解させるため に微生物のえさとなる米糠を撒きます。このと き、不足しているミネラル類をいっしょに散布 します。このあと、トラクターで耕耘を行いイ ナワラの腐食を促します。 翌春までには2、3回耕耘を行います。 田植えの30日位前、田んぼに水を入れ、1 回 目の代かきを行います。田植え前になって水を 落とすと写真のようにコナギという水田雑草 がびっしりと生えています。この草は小さな紫 色のかわいい花を咲かせるのですが、たくさん 生えると吸血鬼のように肥料をたくさん吸っ て稲が育たなくなります。いまはこんなに小さ いですが 8、9 月になると 40~50cmになるも のもあります。 3/6 田植直前の二回目の代かきで、前の写真の水 田雑草を土の中に練りこみ、退治します。こ れで、田んぼの中にあった雑草の種はだいぶ 減ったことになります。 田植え機の後部に付けたグランドソーワとい う機械で米糠を田植えと同時に撒きます。新 たに発芽する雑草の根を、米糠によって発生 する有機酸でやっつけます。しかし、全ての 雑草を除草できるわけではありません。踏ま れても蹴られても、しぶとく生き残るのが雑 草です。 横から見るとこんな田植機です。ポット成苗 用田植機といいます。ここは篤光の田んぼな ので米糠は撒いていません。 4/6 田植後3日目の写真です。早くもアミミドロ が発生してきました。更に 10 日でアミミドロ が水面をすべて覆いつくせば草との戦いには 間違いなく勝利します。水中にはカブトエビ、 ホウネンエビ、ユスリカの幼虫、ガムシ、ド ジョウなどの水中生物がたくさんいて、水が 濁っています。この濁りで水底に光が届かず 雑草の生長を抑制しています。ことしは抑草 に自信が付きました。来年は全て無農薬でい けそうです。 これはカルガモの卵です。大手町の三井ビル の池で孵化して、お堀に移動するのにおまわ りさんまで出動したあのカモです。 抑草のために深水にしているので湖沼と勘違 いしたのでしょうか。水の中はシャジクモと アミミドロでいっぱいになっていて、害草(コ ナギ)の抑草に役立っています。 バンも巣を作りました。巣立ちが早くあっと いう間にいなくなりました。 バンは田の番をするから『バン』というのも 一説にはあるようです。 5/6 8 月 26 日現在の稲の状態です。 左手前が篤光、その奥が華光、右側は陽光 です。 右側が当農場の田んぼです。手前の緑が濃 い稲は黒米です。ことしは種を取るだけし かありませんが、来年は 70a ばかり作付け しようと思っています。 米の保冷庫 3 月 30 日に完成しました。2間×3間で高 さは 2.4m です。15℃で保冷しています。ネ ズミ、虫、味の劣化対策すべて完璧です。 だめなのは入口だけです。 ドアの前の踊り場、そこまでの階段はいま だ未完成です。時間を見つけて作ることに します。 6/6
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