分析法簡易フローチャート
α-カロテン及びβ-カロテン
試
料 採
取
＋ 塩化ナトリウム溶液
＋ ピロガロール−エタノール溶液
＋ 水酸化カリウム溶液
け
ん
化
＋ 塩化ナトリウム溶液
＋ ヘキサン及び酢酸エチルの混液
振とう抽出
遠 心 分 離
上 層 分 取
溶 媒 留 去
＋ エタノール（所定量添加）
高速液体クロマトグラフ法(紫外可視吸光光度計)
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2007.09

α-カロテン及びβ-カロテン

分析法簡易フローチャート グルコースオキシダーゼ力価 試験溶液の調製

直接還元糖，糖分，全糖

AMST 第七版 正誤表

DR6000 吸光光度計

カプサイシン及びジヒドロカプサイシン含有量（主な辛さ成分） - 辛蔵

AK-2 除菌試験データ

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