分析法簡易フローチャート
グルコースオキシダーゼ力価
試験溶液の調製
試料採取
＋ リン酸カリウム緩衝液
抽
出
遠心ろ過
試験溶液
操作
ABTS 溶液
パーオキシダーゼ液
グルコース溶液
＋ 試験溶液
混
合
吸光度変化測定 (波長 438 nm)
単位の定義
ABTS-パーオキシダ ーゼを結合 させた系で 測定 ｡25 ℃ ,pH 6.0 において 1 分間に波長
438 nm の吸光度を 1.0 増加させる活性を 1 単位とした｡
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