表１ 種 落葉果樹の種類別摘果基準 類 カキ ブドウ 品 種 （基準） 富 有 早 秋 太 秋 巨峰及び大 粒系品種 摘果時期 （仕上げ摘果） 摘果（摘房）基準 摘果対象果実 ７月中旬 結果母枝１本当たり１～４ 病害虫被害果・傷害果・奇形果・ 果 小玉果・変形果・ヘタが変形の果 実・スレ果・上向き果・病害虫被 ７月下旬（生理落果 結果母枝１本当たり２果 害果 後） 7 月上旬 20cm 以上の強い結果枝に 1果 5 月下旬か６月上旬 新梢の長さをプラスして 新梢の基部と先についている房・ （ジベレリン処理 100cm 程度に１房（38 粒： 小房・花ふるい房 前か袋かけ前） 400g） デラウエア及 ５月中下旬 び小中粒系品 （ジベレリン処理 種 前か袋かけ前） 新梢の長さが 120cm 程度 新梢の基部に着いている房・小 で２房（１房：120g～150 房・花ふるい房 ｇ） モモ 白鳳及び白鳳 ５月下旬（袋かけ 系 前） 長果枝（30～50cm）：２～ 長果枝と中果枝の基部と先端部 ３果、中果枝（10～20cm） ： 分・小玉果・奇形果・病害虫被害 １～２果、短果枝（15cm 果・生理障害果 以下）３本：１果 キウイ フルー ツ ヘイワード 短果枝（10～30cm） ：1～2 小玉果・奇形果・病害虫被害果・ 果、中長果枝（30cm 以上） ： 扁平果 3～5 果 １㎡当たり２５～３０果程 度 ６月中旬 レインボーレ ６月中旬 ット 1 結果枝当たり 3 果以内 オウト ウ 佐藤錦 ５月下旬 枝の真下で葉数が少ない部 小玉果、奇形果、不要部分の幼果、 分：0～1 果、日当たりのよ 病害虫被害果、障害果 い枝先の基部が伸び葉数が 多い部分：3～4 果 リンゴ 小玉系品種 ６月上旬～下旬 ６０～７０葉当たり１果、 細長い、ツルが短い、形が偏って いる、病害虫被害果、小果、キズ ４０葉当たり１果 果 大玉系品種 ナシ 幸水 豊水 ５月下旬・６月上旬 長果枝：２．５～３果そう 奇形果、病害虫被害果、小果、扁 に１果 平果 短果枝：３果そうに１果 ３果そうに１果 表２ ブドウのジベレリン処理による無核化 品種 使用目的 ヒムロッドシ ードレスを除 く２倍体米国 系品種 使用時期 使用濃度 （ジベレリン ppm） 使用方法 無種子化、 満開予定日約 14 日 果粒肥大 前（第 1 回）及び満 促進 開約 10 日後（第 2 回目） 第 1 回目 第 1 回目：花房浸漬 第 2 回目：果房浸漬又は果房 散布 ヒムロッドシ ードレス 果粒肥大 促進 着粒後 100 ppm 果房浸漬 デラウェア 無種子化、 満開予定日約 14 日 果粒肥大 前（第 1 回）及び満 促進 開約 10 日後（第 2 回目） 第 1 回目 第 1 回目：花房浸漬 第 2 回目：果房浸漬又は果房 散布 100 ppm 第 2 回目 75～100 ppm 100 ppm 第 2 回目 75～100 ppm 満開予定日約 18～ 14 日前（第 1 回） 及び満開約 10 日後 （第 2 回目） 第 1 回目：花房浸漬（ホルク ロルフェニュロン 1～5ppm 液加用） 第 2 回目：果房浸漬又は果房 散布 シャインマス カットを除く 2 倍体欧州系 品種 無種子化、 満開時～満開 3 日 第 1 回目：25 ppm 果粒肥大 後（第 1 回目）及び 第 2 回目：25 ppm 促進 満開 10～15 日後 （第 2 回目） 第 1 回目：花房浸漬 第 2 回目：果房浸漬 シャインマス カット 無種子化、 満開時～満開 3 日 第 1 回目：25 ppm 果粒肥大 後（第 1 回目）及び 第 2 回目：25 ppm 促進 満開 10～15 日後 （第 2 回目） 第 1 回目：花房浸漬 第 2 回目：果房浸漬 満開３～5 日後（落 25 ppm 花期） キングデラ、 ハニージード レルを除く 3 倍体品種 着粒安定、 満開時～満開 3 日 第 1 回目 25～50 果粒肥大 後（第 1 回目）及び ppm、第 2 回目 25 促進 満開 10～15 日後 ～50 ppm （第 2 回目） 花房浸漬（ホルクロルフェニ ュロン 10ｐｐｍ液に加用） 第 1 回目：花房浸漬 第 2 回目：果房浸漬 第 1 回目 50 ppm、 第 1 回目：花房浸漬 第 2 回目 50～100 第 2 回目：果房浸漬 キングデラ ppm ハニーシード レス 満開３～6 日後 100 ppm サニールージ 無種子化、 満開時～満開 3 日 第 1 回目 12.5～25 ュを除く巨峰 果粒肥大 後（第 1 回目）及び ppm、第 2 回目 25 系 4 倍体品種 促進 満開 10～15 日後 ppm （第 2 回目） 満開３～5 日後（落 25 ppm 花期） 花房又は果房浸漬 第 1 回目：花房浸漬 第 2 回目：果房浸漬 花房浸漬（ホルクロルフェニ ュロン 10ｐｐｍ液に加用） サニールージ 無種子化 ュを除く巨峰 系 4 倍体品種 果房伸長 促進 サニールージ ュ 高尾 満開時～満開 3 日 後 12.5～25 ppm 花房浸漬（満開 10～15 日後 にホルクロルフェニュロンに よる果粒肥大促進処理を行う こと） 展葉 3～5 枚時 3～5ppm 花房散布 無種子化、 満開時～満開 3 日 第 1 回目 12.5～25 果粒肥大 後（第 1 回目）及び ppm、第 2 回目 25 促進 満開 10～15 日後 ppm （第 2 回目） 第 1 回目：花房浸漬 第 2 回目：果房浸漬 満開３～5 日後（落 25 ppm 花期） 花房浸漬（ホルクロルフェニ ュロン 10ｐｐｍ液に加用） 無種子化 満開時～満開 3 日 後 12.5～25 ppm 花房浸漬（満開 10～15 日後 にホルクロルフェニュロンに よる果粒肥大促進処理を行う こと） 果房伸長 促進 展葉 3～5 枚時 3～5ppm 花房散布 着粒密度 低減 果粒肥大 促進 満開予定日 14～20 第 1 回目：25 ppm 日前（第 1 回目）及 第 2 回目：25 ppm び満開 10～15 日後 （第 2 回目） 果粒肥大 促進 満開時～満開７日 後 50～100 ppm あずましずく 満開時（第 1 回目）、 第 1 回目：25 ～ 満開４～13 日後 50ppm （第 2 回目） 第 2 回目：50 ppm ふくしずく 満開時～満開７日 後 50～100 ppm 備考：1 回目処理は無種子化で、2 回目処理が果粒肥大です。 （注意事項） 樹勢の弱い樹では有核粒が混入するので、樹勢維持に努める。 処理後８時間以内に降雨があった場合は、再処理する。 第 1 回目：花房浸漬（ホルク ロルフェニュロン 3ppm 液加 用） 第 2 回目：果房浸漬 花房又は果房浸漬 果房浸漬 花房又は果房浸漬 表３ デラウエアの第１回目ジベレリン処理適期 適期の時期 初 期 新梢と花穂の状態 ・展葉枚数が１０～１１枚。 ・花穂の先がやや曲がり、岐肩が果軸に対して直角近くになる。 ・花穂の上部の６０％の花蕾がバラツキ、房先にわずかにすき間が できる。 中心期 ・展葉枚数が１１～１２枚。 ・花穂の先端は上に曲がり、岐肩が果軸に対して直角になる。 ・花穂の房先を残してバラバラとなる。 後 期 ・展葉枚数が１１～１３枚。 ・花穂の先端は上に曲がり、岐肩が果軸に対して直角に曲がる。 ・花穂の房先を残してバラバラとなる。 ＊ベーリーＡは、デラウエアに準じて処理してください。 ジベレリン剤は、銘柄によって登録内容が異なるので注意してください。 ジベレリン液の作り方は、表４を参考としてください。 表４ ジベレリンの調整法 濃 度 1000pp 500ppm 100ppm m 50p 25pp 10p 5pp pm m m m 1ppm 小管（袋）１本 50ml 100 ml 500 ml １ℓ ２ℓ ５ℓ 10ℓ 50ℓ 大管（袋）１本 200 ml 400 ml ２ℓ ４ℓ ８ℓ 20ℓ 40ℓ 200ℓ
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