こんにちは。シルバーとっぷの磯目です。 8 月になり、我が子「温翔（ハルト）」も５ヶ月になりました。産ま れて間もない頃は、標準よりも身長が大きく生まれましましたが、3 ヶ 月検診では身長・体重も標準範囲に落ち着きました。 5 ヶ月が経ち、温翔なりに成長し首はまだ据わっていません。それで も以前から首がしっかりしていて、横抱っこでは不満のようで泣き叫 株式会社 シルバーとっぷ けびますが、ところが縦抱っこになると満面な笑みを振り撒くように 千葉市稲毛区長沼原町２８６－４ ＴＥＬ ０４３－２８６－４３８３ ＦＡＸ ０４３－２１６－１１６７ 福祉用具専門相談員 ４２名 福祉住環境コーディネーター ４０名 社員数８０名 なりました。 先日温翔を連れて花火大会に行ってきました。磯目夫婦は、本来人混 みを嫌うインドアタイプなのですが、最近温翔が大きな音によく反応 し笑うので、近所から聞こえてきた花火大会に連れて行こうと思いま 福祉用具専門 した。花火があがる前はじっとしているのですが、ドーンという音がす とっぷ★りさいくるモール ると首を左右にふって、温翔なりに花火大会を楽し http://www.top-mall.net んでいました。しかし、花火大会中ずっと抱っこをし ていましたが、たかが 7 キロされど７キロと感じた 中古介護ベッド・車椅子をメンテ ナ ン ス 後、保 証 付 き で 格 安 販 売 花火大会でした。 【磯目 隆弘】 きますが皆様はお元気 まだ夏の暑い日が続 が４０度以上になるこ 枢が麻痺する疾病。体温 しい労働を続け体温中 高くして寝かせる。 でしょうか。最近は気温 ともある。早急に体温を 熱中症の種類と対策 がドンドン上がり、夏の 下げるようにする。 熱射病 ③ 熱射病＝高温化で激 温度は亜熱帯地域と の皆さんからも水分補 トイレに 高齢の方は「トイレに 次の３つが該当します。 給を呼びかけて下さい。 言ってもいいほどです。 熱痙攣 ① 熱痙攣＝大量の汗を 水分と塩分が同時補充 くのが面倒だ 行くのが面倒 面倒だ」と水分 かいた後、水分のみ補給 できるスポーツドリン さて、そんな夏の時期に し塩分が不足した場合 クがお勧めです。カロ 補給をしない方が多い に発生する疾病。涼しい リー等問題ある方は５ よく耳にするのが【熱中 場所で塩分と水分補給 ００ｃｃの容器に１グ ですが、夏場は室内でも を行なうようにする。 ラムの塩を入れてご利 症】です。熱中症は「高 ②熱虚脱＝体内のこ 用下さい。節電もあり暑 熱中症の可能性がある もった熱を放出しよう さの厳しい夏になりそ 温環境下で発生する障 として皮膚上の血管が うですが、健康に気をつ のでケアマネージャー 広がり停滞し、脳への血 けて乗り切りましょう。 害」を総称した疾病で、 流も減少する疾病。涼し 【高橋 一夫】 い場所で頭を低く、足を 1 録的な大震災 を経験したこ とで「備え」の 大切さを痛感した人 季節は確実に進み、 それぞれの季節に それぞれの美しさと やるべき仕事がある。 に行った調査では、地 む１２００人を対象 震災後、関東地方に住 があります。今回の大 の一つに「連絡手段」 セグ放送、ブログやツイッターの利用 げています。また、緊急地震速報やワン スとしては、約６割の人がメールをあ 利用できてよかったケータイサービ がら広大な土地で自給自 り住み、創作活動を続けな 州の小さな町の外れに移 五十代半ばにバーモント ダーは、子育てが終わった 本作家ターシャ・テュー アメリカを代表する絵 ターシャの生活は質素でしたが、 幸せは心の持ち方にあるのだから」 力を枯らしてはだめ、どんなときも 「春を待つ喜びがあるのよ。想像 作活動に励みました。 トは冬が長く、庭仕事がない冬は創 ターシャが住んでいたバーモン の瞬間だった」と回想しています。 ――ターシャ・テューダー（絵本作家） 分以内 も目立ちました。とはいえ、多くの人が 足の一人暮らしを始めま も多いでしょう。備え の安否確認方法とし 一斉に利用すれば処理が追いつかずに 震発生から て約８割の人がケー タイ各社やＮＴＴなどのサービスで、 きたいのは「災害用伝言板」です。ケー 安否確認や連絡手段として備えてお イルは日本でも注目を集めました。 年望んでいたもの。そのライフスタ と共に寝起きする生活は彼女が長 猫、犬、ガチョウなどに囲れ、太陽 した。季節の花々を育て、山羊、鶏、 べき仕事をしたターシャは３年前、 に今という時間を大切に重ね、やる がしいものでした。それぞれの季節 しむその暮らしぶりは実にすがす 天から与えられた季節を時々で楽 遅延が生じます。 同じ電話でも、ケータイより一極集 大規模な災害が発生したとき災害用伝 料理が得意だった彼女のモッ タイの通話を利用したようです。しか 中が起こりにくいのが固定電話、特に 言板に自分の安否情報を登録すると、 いようです。日頃からテレフォンカー にかける方法がもっともつながりやす してものときは公衆電話から固定電話 話利用を控えるのが原則ですが、どう 大災害への備えとして、子どもや高齢 れば、いざというとき頼りになります。 家族全員が災害用伝言板を利用でき レスへ自動的にそれが送信されます。 あらかじめ登録しておいたメールアド がったときのことを「人生最高 ツを縫 った そうで す。 縫 いあ て市松模様に織り、お兄さんのシャ 収穫し、それを紡いだ麻糸を染色し ときターシャは亜麻の種をまいて トーは「近道を探さないこと」。ある ケータイはほぼ通じませんでした。 しご存じのように、発信規制によって 公衆電話です。大規模災害のときは電 ドを１枚持ち歩き、自分の行動範囲の 者を含む家族で災害用掲示板の使い方 を練習しておきましょう。 中で公衆電話の位置を確認しておくと よいでしょう。 歳で天に召されました。 92 2 30 先月、 年ぶりに電力使用制限 令が発令され、一般家庭には節電目 ンサラダを付け合わせて。 ダイスアーモンドを散らす。グリー ②器にかつおを盛り、食べる直前に ラス）に果物を入れ、グレープジュー ③パンチグラス（背丈の短い透明グ 幅のいちょう切りにする。 イル大さじ１ 個、マヨネーズ大さじ３、オリーブオ 【材料】絹ごし豆腐１丁、アボカド１ 量制で、夜にならないと送電されて は大正時代のこと。しかも当時は従 すが、一般家庭に電気が普及したの 今や電気のある生活は当たり前で スと炭酸ソーダを注ぎ入れる。 くわ（小）２本、きゅうり３分の２ ①豆腐はしっかり水切りして２等分 きませんでした。昼間の家事に自由 ＊豆腐とアボカドの白あえ（副菜） 本、すりごま（白） 小さじ２、青じ し、半分はマヨネーズと混ぜ（あえ衣 をお楽しみくださいね。 そのせん切り４枚分、刻みのり少々 ③ひと口大の豆腐とアボカドをあえ に電気を使えるようになったのは昭 粒だしを入れて混ぜ合わせる。 衣であえ、器に盛ってオリーブオイ 用） 、残り半分はひと口大に切る。 ③ちくわ、きゅうりをのせ、白ごま ルを回しかける。 ①ちくわは５ミリ幅の半月切り、 す。対象地域は関東と東北ですが、 をふり、しそ、のりを散らす。 ＊グレープソーダ・サングリア（デ 和三十年代に入ってからです。電気 エネルギー問題は日本全体の問題 ＊かつおのアーモンドあえ（主菜） ザート） ②アボカドは皮と種を除き、ひと口 です。今回は、電気もガスも使わず 【材料】かつおのたたき１４０ｇ、 【材料（４人分） 】１００％グレープ きゅうりは薄い輪切りにする。 介します。簡単ながら栄養満点で食 顆粒だし小さじ３分の１、ダイス ジュース５００ミリ㍑、炭酸水２０ のある生活に感謝しつつ節電レシピ べ応えもあります。節電レシピで日 アーモンド（アーモンドを細かく刻 ０ミリ㍑、キウイ・オレンジ各１個、 大に切る。 本のエネルギー問題を一緒に考え んだもの）大さじ２、<Ａ>みりん・ りんご２分の１個 ②器にレトルトのおかゆ、みそ、顆 ていきましょう。（材料はデザート しょうゆ各小さじ１と３分の２ ①グレープジュース、炭酸ソーダは ％で協力が求められていま 以外２人分） ①顆粒だしと<Ａ>を合わせて漬け 冷やしておく。 標 ＊冷や汁風おかゆ（主食） 汁を作り、５ミリ幅に切ったかつお ②果物は皮をむき、すべて約８ミリ に短時間で完成するレシピをご紹 【材料】レトルトの白がゆ２袋、み にからめて少しおく。 3 37 そ小さじ４、顆粒だし小さじ２、ち 15 先月号でお話したよう、７月 日に 本題の前にまずはご報告です。 所見』という形で正式な書類として これらの修正点は『一次審査の 資格です。最近のサービス業界では、 飲料サービスに関する学科を学んだ 大学や短大、専門学校、高校などで す。試験問題はなかなか難しく、 「２ 高い専門知識、接客技能、ホスピタリ あと、級に応じた実務経験を積むこ 日本ホテル・レストランサービス 発行され担当者に渡されます。 ティを兼ね備えた人材が求められて とで受検資格が与えられますが、条 級・３級はソムリエの試験よりも難 ＩＳＯ一次審査が行われました。 今回、私達の修正点は全部で８項目 います。レストランサービス技能検 技能協会の「レストランサービス技 丸一日がかりで審査員の方から あり、個人的には「多いなぁ」と 件によっては実務経験だけで しい」という人もいます。 様々な質問を受け、指摘もいくつか 反省していましたが、審査員の方に 定の合格者はいわば「サービス業の 能検定」は、飲料サービス唯一の国家 ありましたが、どうにか無事に は「シルバーとっぷさんは指摘の 一次審査に合格しました！まだ 少ない方です。もっと修正点の多い 国家資格なのでこのほかに 級の区分けがあります。それぞれ食 検定は難易度によって１級から３ 職だと自負している方であれ ますが、サービス業は自分の天 ハードルの高い資格ではあり も様々な受検資格があります。 品衛生、公衆衛生、施設管理、飲料一 ば、チャレンジのしがいがあり 職に有利な武器となりそうです。 ス、接遇に関係する各界への就職・転 の受検も可能です。 二次審査が控えていますが、とり 企業はたくさんありますよ。この調 プロ」。飲食業をはじめ、接客サービ あえず一段落。ＩＳＯ管理責任者と 子で二次審査も頑張って下さい。」 思えば、今年は７月に一次審査、 般、食文化、クレーム処理、接客マ 前向きに取り組みたいと思います。 ９月に二次審査があるため、夏の そうですね。 ℃と 期間は大忙し。また、節電の影響か らエアコンの設定温度は 少々高め。色々な意味で非常に『暑 い』夏になりそうです。修正途中の システムもいくつかありますが、 取得まであと一息なので、勢いに 乗って二次審査も一発合格を目指 したいと思います！ （ＩＳＯ管理責任者 渡守甫） 岐にわたる知識と技術が求められま ナー、テーブルセッティングなど、多 と言って頂いたので、考えを改めて しては、これで心置きなくお盆休み を迎えられそうです。 一次審査の所見】 所見】 【一次審査の さて、前文に「指摘もいくつか ありましたが･･･」と書かせて頂き ました。皆さまの中には「指摘を 受けたのに合格したと言える のか？」と思う方もいるかもしれま せんが、ＩＳＯの一次審査ではシス テムに重大な欠点が無ければ基本 的に合格となります。その代わり、 指摘された細かな点を二次審査 までに修正しておくことが必須 条件として出されます。 28 4 12 【レストランサービス技能検定】 http://www.hrs.or.jp/kentei 最近のニュースで見慣れない言 葉を目にしました。 『特定看護師』と いう言葉です。最初は全くイメージ もわきませんでしたが内容を知り、 チューブを交換することが普通に なっていくのかも知れません。 現在では一部の大学で特定看護 師を養成するコースを既にスター トさせている大学などもあるよう です。同じように医師の代わりに医 療行為をする事が出来る、救急救命 私も、恥ずかしながら本物の社長を目指す経営者の1人である。スタッフ から『日本一、偉そうに見えない社長』と呼ばれたい。 そして、スタッフに不必要な重さを感じさせない、老子の言う『海』のよう な本物の経営者になりたいものである。 これは在宅看護にも新しい風が吹 くかもしれないと感じました。今日 士が登場してからかなりの年数が 経過しました。その効果として救命 師により命を救われた方が非常に 多くなったとも聞いています。『特 代表取締役 外山慎司 はこの言葉について記載させてい ただきます。 特定看護師を一言で言うと一部 定看護師』も今後裾野が広がり、数 多くの方々のお役に立つことも増 えていくのではないでしょうか。数 年後には退院前のカンファレンス や在宅での担当者会議で、同席する こともあるかもしれませんね。 我々も『介護チーム』の構成員の 中で福祉用具のプロとして要介護 者とケアマネージャー様のお役に 立てればと真剣に考えています。 【高橋 一夫】 5 の医療行為を医師にかわり実施で きる有資格者となります。背景には 深刻な医師不足があります。又在宅 医療や病状が急変しない病気の場 合などでは、わざわざ医師を呼び出 す手間がかからないというメリッ トがあるようです。出来る医療行為 の中には胃ろうチューブの交換や 超音波による検査なども含まれる ようです。胃ろうチューブの交換は 医師でなければ出来ないもの。病院 で行うものというイメージでした。 家族にとっては１度胃ろうチュー ブを設けると、常に医師のいるとこ ろに患者が出向くと言う手間がか かっていました。しかし今後は『特 定看護師』が在宅訪問し、胃ろう 社長の独り言 『海が川より偉大なのは、川より低いところに身を置くからだ』…老子の言葉である。 社長というのは、スタッフにとって重い存在のハズだ。社内で起きる全てのことの責任を取らな ければならないし、お客様やスタッフの為に経営に命を懸ける。だから、スタッフからいつも大切 にされ、そんな状態が当たり前になると、つい自分が一番偉いのだと勘違いしてしまう。 しかし、会社を伸ばしている本物の社長達は押し並べてとても腰が低い。第一印象では社長らし くない人が実は偉大な社長だったりする。反対に、相手に対して威圧的な態度で自分をアピール し、必死に偉そうに見えるように振る舞っている社長はほとんどが偽物のナンチャッテ社長だ。 創業者で、かつオーナー社長の私など、常に何らかの形で自分自身を戒めておかないとすぐに 『裸の王様』になってしまう。
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