News Release 2014 年 7 月 16 日報道関係者各位横浜の老舗フルーツ店「横浜水信」× 日本野菜ソムリエ協会 7 月 16 日（水）にジュースバー「横浜水信桜木町店」～JR 桜木町駅ビル内にオープン！～日本野菜ソムリエ協会（東京都渋谷区理事長：福井栄治）は、このたび株式会社水信（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：加藤信明）と共同して、2014 年 7 月 16 日に JR 桜木町駅ビル内に「横浜水信桜木町店」開業致しますので、お知らせいたします。横浜水信は来年で創業１００周年を迎える横浜の老舗フルーツ店です。このたび、同社が JR 桜木町駅の駅ビル内にてジュースバーを開業するにあたり、野菜ソムリエが考案致しました、水信特選バナナ、季節のフルーツ「桃（白鳳）」、神奈川の地場野菜「サラダほうれん草」を用いたジュースを提供致します。また、季節のフルーツ・野菜を固形のまま混ぜ込んだソフトクリームなど、話題性の溢れるメニューを取り揃えております。今後も季節のフルーツ、神奈川県産野菜などの食材にこだわり、素材本来の風味を引き出した美味しくて健康に良いメニューを展開してまいります。店舗概要 ■店舗名横浜水信 ■住所神奈川県横浜市中区桜木町 1-1 ＣＩＡＬ桜木町 1 階 ■電話番号 045-228-9297 ■開業日時平成 26 年 7 月 16 日 ■営業時間 8 時～21 時 ■定休日年に 2 回程度 ■客席数 15 席 ■主なメニュー・季節のフルーツ・野菜を使用し素材本来の風味を表現したフレッシュジュース・季節のフルーツ・野菜を固形のまま混ぜこんだソフトクリーム・旬のフルーツを使用した生ゼリーやカットフルーツ本件お問合せ先：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂 1-9-5 渋谷スクエア A 12F 広報部松元・猪股 TEL：03-5459-8185 FAX：03-5459-8186 URL： http://www.vege-fru.com/ E-MAIL：[email protected] News Release ＜レシピを開発した野菜ソムリエ＞日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ高崎順子＜会社概要＞会社名株式会社横浜水信創業 1915 年（大正 4 年）4 月設立 1963 年（昭和 38 年）9 月所在地横浜市西区北幸 1-11-1 水信ビル 9 階代表者代表取締役社長安部茂資本金 1,000 万円事業内容青果物（果物・野菜）及び一般食品の販売従業員数 119 名店舗数 5 店舗（横浜、平塚、小田原、東神奈川、桜木町）関連会社株式会社水信、株式会社水信ブルックス、水信商店株式会社、株式会社水信ビル、株式会社新横水信ビル本件お問合せ先：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂 1-9-5 渋谷スクエア A 12F 広報部松元・猪股 TEL：03-5459-8185 FAX：03-5459-8186 URL： http://www.vege-fru.com/ E-MAIL：[email protected]