KUSHIMA CITY PUBLIC RELATIONS JAPAN 広報くしま 毎月２回／１日・15日発行 JULY.2009 No.842 7 ６月８日、福島地区・下弓田にて 第１特集 ◎Ｐ２−５ あなたの大切な人に串間のよかむんをお届けします 串間の特産品「よかむん味だより〜夏の便〜」 第２特集 ◎Ｐ６−７ 九州各地の窯元が一堂に 第２回九州窯元行列 in 串間 第３特集 ◎Ｐ８−９ 災害を未然に防止するために 防災だより THE SLOW FOOD ／ 烏骨鶏の卵 くしまをあそぼう／ 山鳩遊歩道を歩く 保育園へ行こう／ 大束中央保育園 THE SLOW LIFE ／ 堀力さん なるほど！医療講座／ 串間市の胃がん事情 交流員レポート／結婚式 あなたの大切な方へ より・夏の便」の申し込み受け付け 年も、恒例の串間の「よかむん味だ い が う み さ ら き セット を か は た や じ 大好評受付中。 セット セット ま ま よかむん味だより た う 幸島 こ 鮮度を大切にしたいから、 作りたての製品をそのまま 冷凍した詰め合せです。 素材の持ち味を生かしながら 直接お届けできる品々は、 近くの店では 手に入らない逸品の数々です。 高畑山 〜夏 の便 〜 お届けします。 串間 のよかむん 今 を始めました。 。 ふるさと南国「串間」の香りを目いっぱ い 詰 め 込 ん だ「 味 だ よ り 」 。遠く離れた大 ― 切なあの方へお届けしませんか ４つのタイプをご用意。 今夏のセットは、 贈るあの方の顔を思い浮かべながら、お好 みのセットをお選びください。 味だよりは、全国どちらへ送っても送料 込 み の １ 箱 ５、 ５ ０ ０ 円（ 税 込 み ） 。お得 なセットで贈り物に最適です。 い お中元に、お礼代わりに、そして季節の お便りに、どうぞ幅広くご利用ください。 と 都井岬 新米にしょう油やみそ、串間産の 無農薬小麦粉を組み合わせた 安心安全なこだわり素材の 詰め合わせです。 お料理好きのあの方へどうぞ。 こ セット 串間の誇る芋焼酎２種と カルシウムたっぷりの品々を 中心に詰め合せました。 お父さんから育ち盛りのお子さんまで 幅広くお楽しみいただけます。 2 ・写真＝「高畑山セット」開き物セットのアジの開きとウルメ丸干し。 3 | Kushima City Public Relations, 2009.7, Japan 宮崎のマンゴーを利用した品や 個性的な特産品をバラエティ豊かに 詰め合わせました。 素材の持ち味を生かしながら、 ひと工夫光る逸品の数々です。 ・ 串間産 新米極上仕立て（１㎏） ・ お茶 ・ マンゴージャム ・ うずまきかまぼこ ・ トビ天 ・ おいもちゃん ・ 日向夏マンゴーゼリー ・ ちりめん ・ かつおみそ ・ マリーの万能ごまだれ ・ ごぼう巻 ・ あんなん餃子 ・ お茶 ・ カマス開き ・ とびの真子 ・ ウルメ丸干 ・ 開き物セット ・ 野生馬（生菓） ・ イカみりん ・ ポテセレブ ・ 串間産新米 ミルキークイーン（１㎏） ・ むかでのり ・ お茶 ・ 松露 ・ 赤芋仕込みひむか寿 ・ いりこピーナツ ・ 串間あげ ・ ちりめん ・ イリコ餅 ・ 形菓子 ・ てづくり味噌 ・ 小麦粉（中広農産） ・ 岬饅頭 ・ オクラのまるき漬 ・ お茶 ・ 無添加みそ ・ 中巻かまぼこ ・ あくまき ・ 小麦粉（合鴨水稲会） ・ しえばあちゃんの 黒砂糖あめ ・ 串間市新米こしひかり（２㎏） ・ パッションドリンク ・ さしみ醤油 恋ヶ浦 串間市地場産品 よかむん味だより 〜夏 の便 〜 大好評受付中。 ●料金＝１箱５、５００円（税・送料込み） ●注文方法＝商工会議所、市役所（総合 政 策 課 ）、 各 支 所、 図 書 館、 大 束 商 店 会あいあいスタンプ事務局に備え付て ある注文書に必要事項を記入の上、お 持ちいただくかファックスにて申し込 んでください。 ●申込締切＝７月 日（月）ただし、各 セット１５０個になり次第締め切り ●発送 日＝８月７日（金） ●申込・問い合わせ先＝串間商工会議所 内串間市地場産業振興対策協議会〒８ じ 串間産新米 ミルキークィーン ま 手づくり味噌 手づくり無添加（熟成約３カ 月）みそです。国産の大豆、 麦、塩（最上級磯塩）で造りま した。呼吸をしているため、発 酵、変色の進みが早いので冷 蔵保存をお願いします。 ・１㎏／井上みそ店 ・賞味期限＝冷蔵で３カ月間 う 松露 芋の味と香りが深く トロットした口当た りの良い焼酎です。 なつかしいうまみが 広がります。 ・360ml／松露酒 造(株) ・常温保存 こ 小麦粉 無農薬で地元 秋山有機肥料 を使った純串間 産の小麦粉です。 お菓子や麺類に使うと 味の違いに驚くはずです。 ・500ｇ／中広農産 ・常温保存 27 ま 今町どれのちりめん じゃこを赤穂の塩で 仕込み天日干しで乾 燥させた逸品です。 ・100ｇ／猪塚水産 ・賞味期限＝冷蔵で３週間 魚のすり身の 食感が生きて いるおいしい 天ぷらです。 真空包装してあります。 ・４枚／内野かまぼこ店 ・賞味期限＝冷蔵で20日間 ︱０２５４、 ︱０５０ や 5 | Kushima City Public Relations, 2009.7, Japan ちりめん 原料は鮮度が命！串間特産 の赤芋を原料とした本格 芋焼酎。まろやかな甘みと 芳純な香りが特徴です。 ・3 60ml／寿海酒造協業 組合 ・常温保存 72 ８８ ︱０００１宮崎県串間市大字西方 た 米粉を使った 昔ながらの 形菓子です。 口の中ですっと とけてしまいます。 ・１パック／山下製菓堂 ・賞味期限＝冷蔵で10日間 串 間あげ お茶 とれたて新茶の味、香り、 色鮮やかな緑をお届けし ます。香り高く上品な口当 たりをお楽しみください。 ・5 0ｇ／内田製茶、お茶 の美茶樹園、お茶の西谷 園、川島茶園 ・常温保存 セット 形菓子 いりこと６種類の 木の実を使用。 栄養満点、 カルシウム 抜群の健康食品です。 ・100ｇ／スーパーたいき ・賞味期限＝冷蔵で１カ月間 海草のみそ漬けです。 ミネラルが豊富で 身体にもとても 良い商品です。 真空パックしてあります。 ・250ｇ／まるき商店 ・賞味期限＝冷蔵で２～３カ月間 赤芋仕込み ひむか寿 72 72 幸島 いった米と砂糖で 練り上げました。 伝統的ななつ かしい味です。 ・１パック／山下製菓堂 ・賞味期限＝冷蔵で10日間 いりこピーナツ む かでのり お茶 とれたて新茶の味、香り、 色鮮やかな緑をお届けし ます。香り高く上品な口当 たりをお楽しみください。 ・5 0ｇ／内田製茶、お茶 の美茶樹園、お茶の西谷 園、川島茶園 ・常温保存 セット イリコ餅 めずらしいとび魚の卵の加 工品です。独自の製法で漬 け込みました。プチプチの 食感をお楽しみください。 ・100ｇ／都井岬観光ホテ ル ・賞味期限＝冷蔵で１週間 地どれの脂ののった ウルメを丸干し。 フライパンで 軽くあぶって お召し上がりください。 ・100ｇ／かなき水産（有） ・賞味期限＝冷凍で６カ月間 何回も出品し恒例に なりました。新鮮なイカを 厳選して地元のしょうゆを 使用した特製秘伝ダレに漬け 込み柔らかく干しあげました。 ・２枚／内野水産(有) ・賞味期限＝冷凍で１カ月間 串間特産の芋を使った お菓子です。芋のおい しさはそのままに、 黒ゴマとカスタードで 上品に仕上げました。 ・４個入／玉味製菓(有) ・賞味期限＝冷凍で１カ月間 とびの真子 ウルメ丸干し イカみりん ポテセレブ ５６５７☎ はまゆうポークを100％使 用。手切りした串間産にんに くと野菜のうまみ、甘み、食 感がたまりません。 ・14個入／餃子のあんなん ・賞味期限＝冷凍で１カ月間 脂ののったカマスをこだわりの 塩で味付け。しょっぱ 過ぎず、控えめの 塩味でカマスの うまみを引き出しました。 ・２尾／かなき水産（有） ・賞味期限＝冷凍で１週間 は しっとり焼き込んだ 生地の中に芋あん を入れて、おいし く仕上げました。 ・５個入／はとや ・賞味期限＝冷凍で１カ月間 ６、ＦＡＸ ︱０５０６ カマス開き アジの開き、アジみりん、ウルメ 丸干しを詰め合わせしました。カ ルシウムたっぷりの品です。 ・アジの開き３枚、アジみりん２ 枚、ウルメ丸干し8〜11匹／内 野水産(有) ・賞味期限＝冷凍で１カ月間 か 野生馬（生菓） あんなん餃子 た 開き物セット 添加物は砂糖とレモン のみで串間産マンゴー を100％使用しました。 真心たっぷりの手づくり ジャムです。 ・126ｇ／スーパーたいき ・賞味期限＝冷蔵で６カ月間 ら いりごまと、ねりごまをたっぷり 使ったまろやかな味です。「か けてよし」「つけてよし」「あえ てよし」の万能ごまだれです。 ・360ｇ／スーパーたいき ・賞味期限＝冷蔵で１カ月間 高畑山 天ぷらの材料としては 最適のとび魚のすり身を 使っています。とび魚独特 の風味をお楽しみください。 ・４枚／マルケイ川畑蒲鉾店 ・賞味期限＝冷蔵で30日間 マンゴージャム う マリーの 万能ごまだれ お茶 とれたて新茶の味、香り、 色鮮やかな緑をお届けし ます。香り高く上品な口当 たりをお楽しみください。 ・5 0ｇ／内田製茶、お茶 の美茶樹園、お茶の西谷 園、川島茶園 ・常温保存 が 新鮮素材・厳選魚肉で作りました。 歯ごたえと魚のうまみが自慢です。 ・１本／内野かまぼこ店 ・賞味期限＝冷蔵で20日間 串間特産の寿甘しょで 作ったかわいいお菓子。 皮に見立てた部分は 紫いもを使い、 見た目も本物そっ くりに焼き上げました。 ・５個入／玉味製菓(有) ・賞味期限＝常温で２週間 ト ビ天 こしひかりの甘みとミル キークィーンのねばりと ツヤが合体した夢のよう な極上の逸品です。 ・１㎏／喜多米穀店 ・常温保存 う ずまきかまぼこ い マンゴーの果肉と宮崎産 の日向夏の果肉を使用した 程良い甘さのゼリーです。 ・３個入／ミドリヤ菓子舗 ・賞味期限＝常温で１カ月 間 こ 串間産 新米極上仕立て 今町どれのちりめんじゃ こを赤穂の塩で仕込み天 日干しで乾燥させた逸品 です。 ・100ｇ／猪塚水産 ・賞味期限＝冷蔵で３週間 セット 新鮮な水田ごぼうが 入った魚のすり身の 天ぷらです。 ・１本／内野かまぼこ店 ・賞味期限＝冷蔵で20日間 小麦粉 無農薬の 純串間産の 小麦粉です。 自家製の健康食に 最適です。 ・500ｇ／合鴨水稲会 ・常温保存 ちりめん お いもちゃん ごぼう巻 とれたて新茶の味、香り、 色鮮やかな緑をお届けしま す。香り高く上品な口当た りをお楽しみください。 ・5 0ｇ／内田製茶、お茶 の美茶樹園、お茶の西谷 園、川島茶園 ・常温保存 き 甘口タイプの濃口しょうゆ で、さしみ、冷奴、卵かけ ごはんなどのかけしょうゆ のほか、煮付け、甘露煮、 照り焼きなど幅広くご使用 できます。 ・360ml／松尾醸造場 ・賞味期限＝常温で１年間 朝どれのオクラをしょうゆ漬け にして真空殺菌してあります。 酒のさかなや弁当のおかず、お 土産に最適です。 ・１パック／まるき商店 ・賞味期限＝常温で２～３カ月間 日 向夏・ マンゴーゼリー 油を使わずハチミツ、 砂糖を使用しています。 手づくりみそをカツオ の生節とミキサーにかけ 粉末にし１時間程じっくり 煮込んであります。ご飯のおとも また、酒のさかなにもなります。 ・230ｇ／まるき商店 ・賞味期限＝常温で２～３カ月間 お茶 さしみ醤油 オクラのまるき漬 さ か つおみそ み あ くまき もち米を竹の皮で包み、 あく汁で炊き上げた おもちです。きな粉 と砂糖をたっぷりま ぶしてお召し上がり ください。 ・350ｇ／串間市農産 加工研究会 ・賞味期限＝常温で１週間 全国どこよりも早い新米 コシヒカリです。ピカピ カふっくらの新米です。 ・２㎏／江藤商店 ・常温保存 恋ヶ浦 黒糖生地の中に 芋あんを入れ、 おいしく仕上げました。 ・６個入り／はとや ・賞味期限＝冷蔵で１週間 うず巻の皮を１枚１枚蒸器で蒸して作ってい るので柔らかく独特の食感を味わえます。 ・270ｇ／マルケイ川畑蒲鉾店 ・賞味期限＝冷蔵で30日間 串間産 新米こしひかり セット 岬饅頭 中巻き かまぼこ 濃縮果汁還元では味わえない 果実本来のおいしさをギュッ と詰めた逸品。さっぱりして いて飲み飽きない味です。 ・720ml／宮崎果汁㈱ ・賞味期限＝常温で６カ月間 宮崎県産の大豆に国産 の麦を使用。上質の天 然塩で本樽仕込みした 麦みそです。 ・１㎏／松尾醸造場 ・賞味期限＝常温で６ カ月間 い 黒砂糖と水あめを練 り上げ、ひとつひとつ 手づくりの昔なつかし い歯にくっつきにくい あめです。 ・135ｇ／江藤商店 ・賞味期限＝常温で４ カ月間 無 添加みそ パッションドリンク と しえばあちゃん の黒砂糖あめ 都井岬 串間市地場産品 一粒一粒が上品でつややか モチモチの炊き上がり。冷 めても硬くならずおいしく いただけます。 ・１㎏／喜多米穀店 ・常温保存 4 日から 日 の窯元とガラ を行いました。 日の夜には仲町通りで 「 な か ん ま ち 夜 市 」 も 開 催 さ れ、 色 鮮 や かに並んだ露店やマグロの解体ショーな 期間中、会場には約４、５００人が訪 どで、陶器市を盛り上げました。 れ、会場内に所狭しと並んだ食器や花器 などを買い求めたり、陶芸家との陶器談 義を楽しんだりと、思い思いに陶器市を 串間商工会議所 青年部 会長 九州窯元行列 串間 串間」が、５月 九州一円の陶芸家が集う陶器市「九州 窯元行列 「花みずき」で九州各地 仲町商店街の空き店舗や古民家飲食店 今 年 は 旧 吉 松 家 住 宅 を メ イ ン 会 場 に、 います。 わいを取り戻そうと、昨年から開催して 部（古屋勝人会長）が中心市街地ににぎ かつひと した。この陶器市は串間商工会議所青年 松家住宅とその周辺商店街で開催されま までの３日間、国指定重要文化財の旧吉 31 ス工芸、民芸、園芸の３店舗が展示即売 21 国指定重要文化財の旧吉松家住宅とその周辺商店街で 開催された「第２回九州窯元行列 串間」 。 「坂本龍馬展」 6 7 | Kushima City Public Relations, 2009.7, Japan 29 継続してこそ 活気が出てくる たくさんの方でにぎわいました 「なかんまち夜市」 29 満喫していました。 Interview 会場の旧吉松家住宅 マグロの解体実演も行われました。 「九州窯元行列 in 串間」も今年で２回 目。九州各地の有名な陶器市とは一味違 う、旧吉松家住宅を利用した串間ならで はの陶器市です。昨年参加してもらった陶 芸家の方の紹介などもあり、今年は昨年 より窯元が７つ増えました。この陶器市を 来年以降も継続し定着させ、まちの活気 につなげたいと考えています。 in in 今年もたくさんの陶器ファンでにぎわいました。 旧吉松家住宅では坂本龍馬 展も開催されました。 古屋 勝人さん
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