お刺身くらげ 千切り お刺身くらげ ブロック 国内産 船凍スルメイカ生食用

お刺身くらげ 千切り
国内産 船凍スルメイカ生食用
8kg IQF
商品コード
11055
規格
8kg
ケース入り数
24 ヶ月
1
お刺身くらげ ブロック
食感が良く、和え物やサラ
ダや炒め物など色々な料
理にお使いいただけます。
冷凍
賞味期限
冷 蔵
商品コード
規格
賞味期限
ケース入り数
11154
1kg
24 ヶ月
15 袋
冷 蔵
コリコリとした食感。
わさび醤油でお召し上が
りいただくのがおすすめ
です。
商品コード
11161
規格
1kg
賞味期限
24 ヶ月
ケース入り数
15 袋
鮮度の良いスルメイカをお刺身で。
冷凍
沼津産 スルメイカ生食用
450g∼500g/30∼33 杯入
木の芽和えや煮物など、様々なお料理に 15kg BQF
ワタもたっぷりなので、
塩辛にもどうぞ !
お使いいただけます。
商品コード
11031
規格
15kg
賞味期限
ケース入り数
24 ヶ月
1
◆ お刺身くらげは、必ず塩抜き、湯通しをしてから調理してください。
千切り
①1ℓの水に 5%の塩を入れ 3 ∼ 4 時間漬け込む。
②流水に 30 分間さらし、80℃のお湯にくぐらせ冷水で冷やす。
③胡瓜や若布と和えて土佐酢などでどうぞ。
ブロック ①1ℓの水に 5%の塩を入れて一昼夜漬け込む。
②流水に 30 分間さらし、80℃のお湯にくぐらせ冷水で冷やす。
③わさび醤油などでお召し上がりください。
※写真は調理・盛り付け例です