■ ■ ■ N e w s R e l e a s e ■ ■ ■ 2010 年 8 月 4 日報道関係各位 ∼中身、パッケージデザイン、商品名を一新∼ 盛田『京・祇園十二段家ごまだれ』と『京・祇園十二段家ぽんず』をリニューアル発売ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社（以下 JFLA）の事業子会社である、盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：小林武司、以下盛田）のリニューアル商品として、京都の祇園にある名店、十二段家の味をご家庭で味わえる『京・祇園十二段家ごまだれ』『京・祇園十二段家ぽんず』が、2010 年 8 月 20 日（金）より発売されます。このたびのリニューアルでは、「十二段家」店主監修のもと十二段家で供されるごまだれの味と香りにさらに近い味わいになるように仕上げました。また、しゃぶしゃぶ以外にも、冷や奴やサラダなど、幅広いお料理に用いることが可能であることを訴求するべく、、従来の商品名から、 “しゃぶしゃぶのたれ”を除き、『京・祇園十二段家ごまだれ』、『京・祇園十二段家ぽんず』としました。さらにパッケージについても、京都の老舗である十二段家をイメージして『ごまだれ』はよもぎ色、『ぽんず』は藤色を基調とした、純和風のデザインに一新いたしました。『京・祇園十二段家ごまだれ』は、従来品に比べてさらにごまの風味が豊かになるよう、ごまとごま油の使用量を増やすなど、各種原料の調合バランスを変更いたしました。遠赤焙煎したごまが持つ芳ばしい香りとコクを存分に引き出した本格風味のたれです。『京・祇園十二段家ぽんず』は、さわやかな香りがより一層引き立つ高知県産のゆずに変更しました。すだち・ゆず果汁に、京都の鍋料理に昔から使われているだいだいを合わせた、華やかな香りとまろやかな酸味に、かつおと昆布の旨味を加えています。『京・祇園十二段家ごまだれ』と『京・祇園十二段家ぽんず』の 2 商品は、日本各地のこだわりの名店の味をご家庭でお楽しみいただけると好評の『名店シリーズ』のラインアップの一つです。【商品概要】 □商品名： □容量： □希望小売価格： □発売日： □販売先： □製造元： □販売元：京・祇園十二段家ごまだれ／京・祇園十二段家ぽんずごまだれ：205g／ぽんず：220g 各 368 円（消費税込） 2010 年 8 月 20 日（金）全国量販店盛田株式会社 JFLA 販売株式会社 ◆盛田株式会社について寛文 5 年（1665 年）に愛知県・南知多において清酒造りを開始し、創業 340 年あまりの長い歴史を誇ります。“子乃日松（ねのひまつ）”ブランドをはじめとする「清酒事業」のほか、地域の食文化を象徴する豆みそ・たまり、つゆ・たれ・料理酒・醸造みりんタイプなど、伝統的な醸造技術を生かした「食品事業」を中心に展開しています。＜盛田 URL：http://www.moritakk.com/＞ ◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ（JFLA グループ）について JFLA グループは、持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造、高級食材・酒類輸入、外食事業、ならびに販売会社等の機能を有した 24 社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。＜JFLA サイト URL：http://www.j-fla.com/＞【主な JFLA グループメンバー企業（2010 年 4 月 1 日現在）】 ■食品・酒類製造…盛田株式会社／マルキン忠勇株式会社／株式会社高橋弥次右衛門商店／加賀屋醤油株式会社／株式会社ハイピース／聖酒造株式会社*／加賀の井酒造株式会社*／藤井酒造株式会社*／株式会社老田酒造店*／中川酒造株式会社*／株式会社岡田屋本店*／白龍酒造株式会社*／見砂酒造株式会社* ■グループメーカー商品販売会社…JFLA 販売株式会社 ■食品・酒類輸入販売…株式会社アルカン ■酒造会社統括管理および投資…株式会社伝統蔵（上記* は株式会社伝統蔵傘下の地酒メーカー、現在 8 社） ■研究・開発機関…株式会社食品バイオ研究センター ■外食事業…モリタフードサービス株式会社・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＜商品に関する読者からのお問合せ先＞盛田株式会社消費者窓口 tel : 052-229-1606 ＜報道機関のお問合せ先＞ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社管理本部広報・IR 部 tel:03-5614-6671 fax:03-3660-1421