■ ■ N e w s R e l e a s e ■ ■ ■ 2015 年 7 月 16 日報道関係各位～国産鴨の濃厚な旨味を家庭で手軽に楽しめる～『盛田鴨だし鍋つゆ』2 タイプを新発売ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社（以下 JFLA）の事業子会社である、盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：山田雅司、以下盛田）は、国産鴨の旨味を活かした「鴨だしシリーズ」の新商品として『盛田鴨だし鍋つゆストレート』『盛田鴨だし鍋つゆ濃縮』を 2015 年 8 月 24 日（月）より発売いたします。左）ストレート、右）濃縮（3 袋入り）鍋のしめに新提案「そば」鴨南蛮の味わいに国産鴨の濃厚な旨味『盛田鴨だし鍋つゆ』本商品は、国産鴨の濃厚な旨味を効かせたしょうゆベースの鍋つゆです。コクのある日高昆布の風味で鴨の味と香りを引き立て、さらにかつおとむろあじの旨味をバランスよくブレンドしました。具材には、鴨肉はもちろん鶏肉を入れていただいてもコクのある味わいをお楽しみいただけます。鍋の醍醐味しめの新提案「そば」鍋のしめは雑炊やうどんが一般的ですが、本商品のしめには鴨の旨味と相性のいい「そば」を提案いたします。そば屋の人気メニュー「鴨南蛮」「鴨せいろ」を思わせる、鴨だし鍋つゆならではの味わいです。家族・友人と「ストレート」、個食には「濃縮」選べる 2 タイプ『盛田鴨だし鍋つゆ』は、3～4 人分相当のストレートタイプと、1 人分ずつ小分けした濃縮タイプをご用意いたしました。家族や友人と鍋を囲む場合は『鴨だし鍋つゆストレート』、大容量のつゆを使い切れない単独世帯や少人数世帯、また、生活時間帯が様々で家族そろって食事をとることが難しい場合には『盛田鴨だし鍋つゆ濃縮』と、使い分けが可能です。シリーズ展開盛田の鴨だし本商品は、2014 年 12 月に発売したそばつゆ『盛田鴨だしつゆ』に次ぐ「鴨だしシリーズ」の新商品です。『盛田鴨だしつゆ』は、6 月末現在で 2015 年度販売目標を 175％達成しており、大変ご好評をいただいております。この度の鍋つゆ発売によって、国産鴨の旨味を活かした「鴨だしシリーズ」の拡充を図ります。【商品概要】 □商品名：盛田鴨だし鍋つゆストレートタイプ □容量・形態：750g・スタンディングパウチ □希望小売価格：400 円（消費税抜）、432 円（消費税込） □商品名：盛田鴨だし鍋つゆ濃縮タイプ □容量・形態：30g × 3 袋・スタンド袋 □希望小売価格：200 円（消費税抜）、216 円（消費税込）（2 アイテム共通） □発売日：2015 年 8 月 24 日（月） □販売先：全国量販店 □製造・販売元：盛田株式会社・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆盛田ブランドについて（調味料）宝永 5 年（1708 年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）においてみそとたまりの醸造を開始して以来、長い歴史を誇る食品ブランドです。地域の食文化を象徴する豆みそ・たまり、つゆ・たれ・料理酒・みりん類など、伝統的な醸造技術を生かした商品を中心に展開しています。 ◆盛田株式会社について寛文 5 年（1665 年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、創業より 350 年の長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かした醤油・味噌・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。＜盛田サイト URL：http://moritakk.com/＞ ◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ（JFLA グループ）について JFLA グループは、持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造販売、高級食材・酒類輸入等の機能を有した 9 社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。＜JFLA サイト URL：http://www.j-fla.com/＞【主な JFLA グループメンバー企業（2014 年 11 月 25 日現在）】 ■食品・酒類製造販売… 盛田株式会社／加賀の井酒造株式会社／株式会社老田酒造店／中川酒造株式会社／見砂酒造株式会社 ■食品・酒類輸入販売… 株式会社アルカン ■水産品加工販売… 株式会社イメックス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＜商品に関する読者からのお問合せ先＞盛田株式会社お客様相談窓口 tel : 0120-953-779 （9 時～17 時土･日･祝日を除く）＜報道機関のお問合せ先＞ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社管理本部広報・IR 部 tel:03-5614-6671 fax:03-3660-1421