見て麗しい、食べて美味しい。贈って嬉しい。ベジフルフラワーアーティスト養成講座、第一期生募集見て楽しい、美しい。しかもそのまま食べても美味しい野菜の花束、ベジフルブーケ。大事な人にサプライズをプレゼントできるベジフルブーケの制作戯技術を学ぶ講座を9月より開講致します。ベジフルブーケの魅力の一つは、四季を通して様々な野菜でバリエーション豊かな創作ができること。カレーを作る野菜一式をブーケにしたカレーセットが作れたり、お疲れの友達にはビタミンが一杯の野菜をブーケにしたビタミンCセットをプレゼントしたり。ストーリーを込めることができる野菜ブーケはひそかなブームになりつつあります。講座を通して丸いブーケ、縦長ブーケと色々なバリエーションを学べ、講座終了時には卒業制作として自分の作品を作れます。あなたも是非、食べて・見て美味しいベジフルブーケを作りませんか？＜日程＞木曜日夜クラス 2012年9月13日（木）19:30～21:00 ＜講座回数＞2週間1回×6回通学⇒3ヶ月で終了、資格認定＜定員＞15名＜場所＞日本野菜ソムリエ協会渋谷区道玄坂1－9－5 渋谷スクエアA１２F ＜金額＞基礎クラス68,000円（別途入会金10,500円）中級クラス88,000円、上級クラス250,000円 ※すべて税込み価格、6回分の授業で使用する材料費込みの金額です。 ※全員基礎クラスよりスタートいただきます。問合せ：日本野菜ソムリエ協会(安田・小場瀬) Tel：03-5489-8636 / Mail： [email protected] ベジフルフラワーアーティスト養成講座＜各コースのご案内＞基礎中級上級【概要】・6回（通学、約3ヶ月）・受講料：68,000円（税込）※ 【概要】・6回（通学、約3ヶ月）・受講料：88,000円（税込）【概要】・9回（通学、約4ヶ月）・受講料：250,000円（税込）【講座内容】 ①丸ブーケ（10品目を使う） ②曲線ブーケ ③縦長ブーケ ④カッティング実習 ⑤卒業制作 ⑥卒業制作【講座内容】 ①丸ブーケ（10品目を使う） ②曲線ブーケ ③縦長ブーケ ④オブジェ作成 ⑤オブジェ作成 ⑥カッティング実習 ⑦卒業製作準備 ⑧卒業制作 ⑨卒業プレンテーション（卒業後、どんな教室をしていきたいのかを発表する） ※入会金（10,500円）が別途必要となります。 ※ アルバム制作【講座内容】 ①野菜素材選び、プチブーケ作り ②鮮度の持続性、テクニック、プチブーケ作り ③丸ブーケ実習（6品目を使う） ④カッティング基礎 ⑤縦長ブーケ実習 ⑥卒業制作自分の部屋で飾れるブーケを作る卒業制作 ※アルバム制作毎回の講座で作ったブーケは、作品集としてアルバムにまとめます。出来上がったアルバムはお持ち帰りいただけます。自ら楽しむ贈る教える Enjoy yourself Send Teach 「ベジフルフラワー講座」は、野菜選びから始まります。野菜・果物をフラワーとしてとらえると、様々な発見が―。基礎コースでは、野菜選びや鮮度の持続性など、ブーケにするための基礎を学んでいただきます。使用する野菜・果物は6種類。基本を学びましょう。中級コースでは、野菜・果物の種類が10種と増えます。贈ることを意識して、作ったブーケをラッピングするところまで学びます。上級コースでは、どんな素材を使ってもブーケを作れるよう、素材選びを学びます。他にも、教える時のポイントなど、修了生の活躍を見据えて、丁寧に指導します。 3つのコース全てを通じて、「アルバム制作」と「卒業制作」があります。野菜・果物も限りある命。講座で作ったブーケは写真におさめましょう。アルバム制作で作ったアルバムは、自分の成長が見られます。ベジフルフラワーアーティスト養成講座 1期生募集中！＜日程＞木曜日夜クラス：2012年9月13日（木） 19:30～21:00 ＜講座回数＞2週1回通学×6回⇒3ヶ月で1ターム＜定員＞ 15名※定員になり次第締め切らせていただきます。＜場所＞日本野菜ソムリエ協会渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F ＜金額＞基礎クラス 68,000円（税込）基礎クラスの入会金別途10,500円上記は6回分の授業で使用する材料費込みの金額です。全員基礎クラスよりスタートいただきます。日本野菜ソムリエ協会（安田・小場瀬）TEL：03-5489-8636 / Mail： [email protected]