感光 色 素 の微 生 物 に対 す る 影響 に就 い て

615. 778. 29
感 光 色 素 の 微 生 物 に対 す る 影 響 に 就 い て
第1編
感
光
色
素
の
抗
菌
性
に
就
い
て
岡山大学医学部微生物学教室(主 任:村 上 栄教授)
大
石
正
〔昭和33年3月24日
男
受稿〕
Trimethine
緒
cyaniaeが4種,
Mesochlor
methine
感 光色 素 に 対す る研 究,利 用 は近 年 多 方 面 に見 ら
り,
cyanineが2種,
Aminovinyl型
Trinucleousが1種
Pyridyl
験,殺 菌性 試 験,毒 性 試 験,細 胞賦 活 作 用 等 の研 究,
が3種
食 品保存 剤,各 種 疾病 に 対 す る治療 剤,染 色 剤,写
式 を 次 表 に 示 し た.
aminovinylが5種,
で あ る.以
Acethyl
上88種
法 等が 行わ れ て 来 た.し か るに 最近 に至 り種 々化 学
(A)
Cyanine
dyes
1) Monomethine
cyanine
薬 品が,こ の 目的 の た め に使 用 せ られ るよ うに なつ
ラ ア ミノ安 息香 酸,デ
ヒ
ドロ酢酸 等 これ で あ る.有 効 適 切 な る食 品 保 存 剤 と
しては 毒性 のな い事 と共 に,微 生物 に対 す る発 育抑
制 作用 が 必要 で あ る.感 光 色 素 に 抗 菌 作 用 の あ る
事 は,村 上 ・高 橋 ・伴野 ・市 橋 等1)が 葡 萄 球 菌,チ
フス 菌,枯 草 菌,酵 母,糸 状 菌 に対 し,又 荒 川2)は
化 膿 菌に 対 し,山 岡 ・小 西等3)は 口腔 内微 生 物 に 対
して実 験 を行 い認 め て い る処 で あ る.食 品 保 存 テ ス
トと して は村 上 ・大 日方 等4)が 醤 油 の変 敗 防 止.西
尾 ・窪 田等5)が 魚 肉 に対 す る防 腐 作 用 につ い て実 験
を行 い,或 程 度 の 成績 を得 て い る.著 者 は種 々感 光
色 素 の抗 菌試 験 を種 々微 生 物 に っ き実 験 を行 い新 た
な る成 績 を得 た の で報 告 す る.
実験 材 料 其 の1
用 いた感 光 色 素 はCyanine型11種,
型19種, Dimethine型4種,
Aminovinyl
Styryl型48種,其
他6種 で あ る.
Cyanine型
の 中Monomethine
cyanineが4種,
の
2) Trimethine
aminovinyl
の 感 光 色 素 の 記 号 及 び 構 造
真増 感 剤 等 の利 用 これ で あ る.食 品 保 存 に は 古来,
塩漬 法,砂 糖 漬 法,乾 燥 法,缶 詰 法,瓶 詰 法,冷 凍
で あ
の 中Phenylaminovinylが11種,
れ る ように な り枚 挙 に い とまが ない.即 ち抗 菌性 試
た.例 え ば サル チル酸,パ
penta
言
cyanine
1856
大
3) Mesochlor
pentamethine
4) Trinucleous
NK
19
(B) Aminovinyl type dyes
1) Phenylaminovinyl
cyanine
石
正
男
感 光色 素 の微生 物 に対 す る影響 に就 いて
2) Pyridylaminovinyl
1857
1858
大
3) Acethylaminovinyl
(C)
Dimethine
dyes
石
正
男
感 光 色 素 の微 生 物 に対 す る影 響 に就 いて
(D)
Styryl
type dyes
1859
1860
大
石
正
男
感 光 色 素 の微 生 物 に対 す る影 響 に就 いて
(E)其
の
他
1861
1862
大
(F)
石
正
男
Y6
以 上88種
所(主
中NK及
びY番
任 伴 野 賢)に
部 薬 学 科,薬
号 は 日本 感 光 色 素 研 究
於 い て,
T番
品 製 造 学 教 室(主
号は 京 都 大学 医 学
任 高 橋 酉 蔵 教 授)に
salsus,
Willia
ccharmyces
niger.は
anomala,
sake, Aspergillus
固 形 培 地,液
フ ス 菌(57S),馬
fuscum,
subflavus,
tmyces
鈴 薯 菌,枯
Achromobacter
萄 球 菌(寺 島 株),チ
草 菌,
Flavobacterium
liquidum,
Pseudomonas
sp.,パ
Micrococcus
schylkilliensis,
ン 酵 母,
Zygosaccharomyces
Willia
anomala,
Mycoderma
sp.,
sake,
Aspergillus
oryzae,
Aspergillus
上 の 中,葡
萄 球 菌,チ
葡 萄 球 菌,チ
niger.以
cterium
fuscum,
Micrococcus
Streptmyces
天 を,液
Achromobacter
subflavus,
sp.に
Pseudomonas
類,即
Flavoba
liquidum,
schylkilliensis,
於 い ては 固 形培 地 と して 普 通 寒
体 培 地 と し てBouillonを
他 の7種
使 用 培 地 は,
草 菌,
ち パ ン 酵 母,
と り,こ
使 用 し た.
Zygosacchromyces
方
培
法
光 色 素2mgを
滅 菌試 験管 に
れ に エ チ ル ア ル コ ー ル1ccを
こ の 溶 液 にBouillon又
の他 は 広 島 大学 医 学部 細 菌
鈴 薯 菌,枯
光 色 素 溶 液 の 作 製:感
20ccを
フ ス 菌 は 当 教 室 保 存 の 菌 株,
フ ス 菌,馬
Aspergillus
実 験 は 村 上 等 の 行 つ た 方 法6)に 準 じ て 行 つ た.感
salsus,
Saccharmyces
学 教 室 よ り分 譲 を 受 け た も の で あ る.又
験
Strep
馬 鈴 薯 菌,枯 草 菌 は 同 教 室 に て 分 離 し た 株,パ ン酵 母
は 市 販 の も の で あ り,そ
oryzae,
体 培 地 共 にSaubourandの
実
実 験 材 料 其 の2
で あ る.葡
sp., Sa
地 を 使 用 し た.
於 い て 合 成 され た も の で あ る.
使 用 菌 は 次 の16種
Mycoderma
加 え 稀 釈 し1万
滅 菌 器 に て100℃,
注 ぎ 溶 解 す る.
はSaubourand液
体 培地
倍 溶 液 を 得 る.こ
10分 間 滅 菌 す.次
を 倍 数 稀 釈 して1∼512万
れ をKoch
に1万
倍 の 各 溶 液1ccづ
倍溶液
つを得
る.
被 検 菌 懸 溷 液 の 作 製:
24時 間,
た 各 菌 を そ れ ぞ れ2mg取
bourand液
体 培 地2ccに
な おAspergillus
日 間,
し,同
き(僅
りBouillon又
sp.は5日
Aspergillus
はSau
niger.は3
間 培 養 し,芽
胞 をエ
に エ ー ゼ の 縁 に 附 着 す る程 度)使
様 菌 懸 溷 液 を 得 る.又Pseudomonas
killiensisは
に培 養し
と か し菌 懸 溷 液 を 得 る.
oryzae,
Streptmyces
ー ゼ1か
37℃
室 温(約18℃)に
菌の 移 植 培 養:感
用
schyl
て 培 養 を 行 う.
光色 素 の 各 稀釈 液 に 各菌 懸溷液
感光 色 素 の微 生 物 に対 す る 影響 に 就 い て
の1エ ー ゼ(エ ー ゼの空 間 に 充 分 満 ち た もの)を 移
3) Acethylaminovinyl
植 し37℃ に萄 萄 球 菌,チ フス 菌,馬 鈴 薯 菌,枯 草
菌,パ ン酵 母 は24時 間,他 の 各 菌 は48時 間 培養 を行
う.又Pseudomonas
18℃)に
schylkilliensisは 室 温(約
培 養 す る.
実
験
成
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
績
成績 の判定 は 発 育 抑制 を示 した 各色 素 の 最 大稀 釈
値 で示 した.ー は1万 倍 溶 液 に於 いて 発 育 抑制 を 示
さなか つ た事 を 表わ す.成 績 は次 表 に 示 した.
葡
(A)
萄
球
菌(寺
島
株)
Cyanine型
1) Monomethine cyanine
2)
Trimethine
3) Mesochlor
cyanine
pentamethine
4) Trinucleous
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
2) Pyridylaminovinyl
cyanine
1863
1864
大
石
正
男
(D)
(E)其
の他
チ
(A)
Styryl型
フ
ス
菌
Cyanine型
1) Monomethine cyanine
(E)其
の
他
2) Trimethine cyanine
3) Mesochlor pentamethine
cyanine
4) Trinucleous
(B)
Aminovinyl型
馬
(A)
鈴
薯
Cyanine型
1) Phenylaminovinyl
1) Monomethine
2) Pyridylaminovinyl
2) Trimethine cyanine
cyanine
3) Mesochlor pentamethine
3) Acethylaminovinyl
4) Trinucleous
(B)
(C)
Dimethine型
菌
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
cyanine
感 光 色 素 の微 生 物 に対 す る影 響 に就 いて
1865
2) Pyridylaminovinyl
2) Pyridylaminovinyl
3) Acethylaminovinyl
3) Acethylaminovinyl
(C)
Dimethine型
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
(D)
Styryl型
(E)其
(E)其
の 他
枯
(A)
草
菌
の 他
Flavobacterium
fuscum
Cyanine型
1) Monomethine
cyanine
(A)
Cyanine型
1) Monomethine
cyanine
2) Trimethine cyanine
2) Trimethine
3) Mesochlor pentamethine cyanine
cyanine
実施せず
3) Mesochlor pentamethine cyanine
4) Trinucleous
4) Trinucleous
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
実施せず
2) Pyridylaminovinyl
1866
大
3) Acethylaminovinyl
石
正
男
(E)其
実施せず
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
の 他
実 施せ ず
実施せず
Micrococcus subflavus
(A)
Cyanine型
1) Monomethine cyanine
(E)其
の 他
実施せず
Achromobacter
(A)
liquidum
Cyanine型
2) Trimethine cyanine
1) Monomethine cyanine
実 施せ ず
3) Mesochlor pentamethine
cyanine
4) Trinucleous
2) Trimethine
cyanine
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
実 施せ ず
2) Pyridylaminovinyl
3) Mesochlor
pentamethine
cyanine
3) Acethylaminovinyl
実 施せ ず
4) Trinucleous
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
実施せず
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
(E)其
の 他
実施せず
2) Pyridylaminovinyl
3) Acethylaminovinyl
Pseudomonas schylkilliensis
実施 せ ず
(C)
Dimethine型
実施せず
(D)
(A)
Cyanine型
1) Monomethine
cyanine
Styryl型
2) Trimethine
cyanine
実施せず
3) Mesochlor pentamethine
4) Trinucleous
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
実施せず
cyanine
感光色素の微生物に対する影響に就いて
1867
2) Pyridylaminovinyl
3) Acethylaminovinyl
実 施 せず
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
実施せず
(E)其
の 他
実 施せ ず
(E)其
の 他
Streptmyces sp.
(A)
実施せず
Cyanine型
パ
ン
酵
母
1) Monomethinecyanine
(A)
Cyanine型
1) Monomethine
2) Trimethine
cyanine
cyanine
実施 せ ず
3) Mesochlor
pentamethine
cyanine
2) Trimethine
cyanine
実 施せ ず
4) Trinucleous
(B)
Aminovinyl型
3) Mesochlor
pentamethine
cyanine
4) Trinucleous
1) Phenylaminovinyl
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
実施せず
2) Pyridylaminovinyl
2) Pyridylaminovinyl
3) Acethylaminovinyl
実 施 せず
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
実 施 せず
3) Acethylaminovinyl
実施せず
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
実施せず
(E)其
の 他
実施せず
Zygosaccharomyces
(A)
Cyanine型
1) Monomethine
cyanine
salsus
1868
大
2) Trimethine
石
正
男
Willia
cyanine
anomala
実施せず
3) Mesochlor
pentamethine cyanine
(A)
Cyanine型
1) Monomethinecyanine
4) Trinucleous
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
2) Trimethine
cyanine
実施せず
3) Mesochlor
pentamethine
4) Trinucleous
2) Pyridylaminovinyl
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
3) Acethylaminovinyl
実施せず
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
2) Pyridylaminovinyl
実施せず
3) Acethylaminovinyl
実施せず
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
実施せず
(E)其
の 他
実施せず
(E)其
の 他
実 施せ ず
cyanine
感 光 色 素 の 微生 物 に 対す る影 響 に 就 いて
Mycoderma
sp.
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
1869
実 施せ ず
(A)
Cyanine型
1) Monomethine
cyanine
(E)其
の 他
実施せず
2) Trimethine
cyanine
Aspergillus
実 施せ ず
3) Mesochlor
pentamethine
(A)
Cyanine型
1) Monomethine
4) Trinucleous
(B)
oryzae
cyanine
cyanine
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
実施 せ ず
2) Trimethine
2) Pyridylaminovinyl
cyanine
実施 せ ず
3) Acethylaminovinyl
3)
Mesochlor
4)
Trinucleous
pentamethine
cyanine
実 施せ ず
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
実 施せ ず
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
実 施 せず
2) Pyridylaminovinyl
(E)其
の 他
3) Acethylaminovinyl
実施 せ ず
実施 せ ず
Saccharmyces
(A)
sake
(C)
Dimethine型
(D)
Styryl型
実施 せ ず
Cyanine型
1) Monomethine
cyanine
(E)其
の 他
実施 せ ず
2) Trimethine
cyanine
Aspergillus
niger.
実 施せ ず
3) Mesochlor
pentamethine
cyanine
(A)
Cyanine型
1) Monomethine
cyanine
4) Trinucleous
(B)
Aminovinyl型
1) Phenylaminovinyl
実 施 せず
2) Trimethine
cyanine
2) Pyridylaminovinyl
3) Mesochlor
3) Acethylaminovinyl
実施せず
pentamethine
cyanine
1870
大
石
4) Trinucleous
正
男
573で
あ つ た.
Achromobacter
(B)
Aminovinyl型
素 の う ち26種
liquidumに
対 し て は使 用 感 光 色
に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
較 的高 い 抗
1) Phenylaminovinyl
菌 価 を 示 し た も の は,
実施せず
NK
NK
266,
570,
NK
615,
NK
74,
611,
NK
612,
NK
613,
NK
400,
NK
NK
143,
564,
NK
597,
2) Pyridylaminovinyl
NK
Micrococcus
3) Acethylaminovinyl
素9種
実施せず
(C)
Dimethine型
(D)
570,
Styryl型
NK
NK
19,
266,
NK
Pseudomonas
感 光 色 素9種
NK
(E)其
の 他
NK
sp.に
NK
NK
NK
萄 萄 球 菌 に 対 しては 使 用感 光 色 素 の全 部 に わ たつ
て 試 験 を 行 つ た.比
の 中, Monomethine
400,
NK
のNK
NK
較 的 高 い 抗 菌 価 を 示 した も の は
615,
74,
564,
NK
cyanineのNK
570,
Mesochlor
Trimethine
cyanine
pentamethine
TrinucleousのNK
19,
143,
NK
597,
NK
611,
573,
NK
561で
あ つ た.
NK
NK
のNK
NK
19,
613,
NK
NK
NK
266,
19,
NK
573で あ つ た.な
NK
400,
NK
564,
おNK
対 し 示 し て お る抗 菌 価 は,村
NK
400の
570,
NK
チ フ ス菌 に
上 ・伴 野 が 雑 誌,感
光
に 発 表 し て い る も の と 同 一 値 で あ る.
い て 試 験 を 行 つ た.比
NK
266,
NK
19,
NK
573で
NK
564,
NK
570,
NK
あ つ た.
て 試 験 を 行 つ た.比
266,
NK
19,
NK
NK
400,
573で
Flavobacterium
素9種
較 的 高 い 抗 菌 価 を 示 した も の は,
NK
564,
NK
570,
NK
74,
564,
400,
NK
NK
74,
573で
NK
対 し ては 使 用感光
NK
400,
較 的高 い抗 菌 価 を
564,
NK
74,
NK
NK
較 的高 い
564,
NK
対 して は 使 用 感 光 色 素 の うち
266,
NK
Mycoderma
に つい て
573で あ つ た.
NK
74,
570,
あ つ た.
salsusに
anomalaに
NK
NK
573で あ つ た.
NK
573で
較 的 高 い抗 菌 価を 示
400,
NK
564,
NK
あ つ た.
sp.に 対 し て は 使 用 感 光 色 素 の う ち10
種 に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
た も の は, NK
564,
NK
570,
較 的高 い 抗菌 価 を示 し
NK
74, NK
573で あ
つ た.
Saccharmyces
sakeに
対 し ては 使 用感 光 色素 の う
示 し た も の は,
74,
NK
19,
NK
Aspergillus
NK
400,
573で
NK
た も の は, NK
較的 高 い抗 菌価 を
564,
NK
570,
NK
oryzaeに
あ つ た.
対 し て は 代 表 的 感 光 色 素9
266, NK
較 的 高 い抗 菌 価を示 し
400, NK
564, NK
570,
NK
573で あ つ た.
Aspergillus
niger.に
対 して は 使用 感 光色 素 の う
ち15種 に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
対 して は代 表 的感 光色
に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
示 し た も の は,
NK
あ つ た.
fuscumに
NK
抗 菌 価 を 示 し た も の は,
570,
あ つ た.
較 的 高 い 抗 菌 価 を 示 し た も の は,
74,
種 に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
枯 草 菌 に 対 し て は 使 用 感 光 色 素 の う ち35種 に つ い
NK
NK
NK
ち10種 に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
較 的高 い抗 菌価 を 示 した もの
400,
NK
NK
し た も の は,
馬 鈴 薯 菌 に 対 し て は 使 用 感 光 色 素 の う ち35種 に つ
74,
143,
色 素 の う ち36種 に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
570,
較 的 高 い抗 菌 価 を 示 した もの
は,
は,
較 的高 い抗
74で
較 的高 い抗 菌価 を示
400,
31種 に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
チ フ ス 菌 に 対 し て は 使 用 感 光 色 素 の う ち46種 に つ
い て 試 験 を 行 つ た.比
色 素22号
対 し て は代 表的
400,
NK
Zygosaccharomyces
Willia
cyanineの
Styryl型
612,
266,
266,
NK
対 して は使 用感 光 色 素 の うち
266,
試 験 を 行 つ た.比
総 括 及 び 考 按
NK
564,
パ ン 酵 母 に 対 し て は 代 表 的 感 光 色 素9種
実 施せ ず
Cyanine型
NK
schylkilliensisに
33種 に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
74,
較 的高 い 抗菌 価を
400,
に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
Streptmyces
し た も の は,
あ つ た.
573で あ つ た.
菌 価 を 示 し た も の は,
NK
573で
対 しては 代 表 的感 光色
に つ い て 試 験 を 行 つ た.比
示 し た も の は,
実施せず
NK
subflavusに
示 し た も の は,
570,
NK
74,
NK
NK
266,
573で
NK
較的 高 い抗 菌価 を
400,
NK
564,
NK
あ つ た.
以 上 の 実 験 成 績 を 総 括 す る に,各
種 微生 物 に対す
感 光 色 素 の微 生 物 に対 す る影 響 に 就 い て
る種 々感 光 色 素 の 抗 菌 力 は 大 体 に 於 て 平 行 関 係 に あ
る 事 を 認 め た.
Cyanine型
thine
4種
cyanine
564,
NK
570は
力 を 示 し た.
光 色 素 の 中Monome
266,
74は
に つ い て 最
パ ン 酵 母,
Streptmyces
400,
も 高
sp.,
methine
thiazolocyanine-3-chloride),
4´-dimethyl-3,
methine
2´-pentamethine
し た.
又Styryl型
の 中1種NK
は 対 し
て 最 高 の 抗 菌 価 を 示 し た.
NK
styryl)
3´-diethyl-
thiocyanine-3-iodide)
573(2,
6,
bis(p-
pyridine-1-methylacetate)
菌 性 の 面 で 食 品 保 存 剤 と し て 使 用 出 来 る と
思 わ れ る も の は 相 当 認 め ら れ た が,実
際 に 使 用 さ れ
論
る ま で に は な お 毒 性 試 験,食
1)各
penta
74(3,
は 使 用 し た 全 菌 種 に 対 し 相 当 の 抗 菌 力 を 示 し た.
3)抗
結
570(4,
2´-monomethine
中1種NK
10-chlor-2,
dimethylamino
2´-mono
びMesochlor
cyanineの
niger.
schylkilliensis,
niger.の4種
3´-dihepthyl-2,
3´-diocthyl-2,
thiazolocyanine-3-acetate)及
い 抗 菌 価 を 示
Aspergillus
4´-dimethyl-3,
liquidum,
Aspergillus
Pseudomonas
NK
564(4,
当 の 抗 菌
573はAchromobacter
schylkilliensis,
を の ぞ く13種
NK
大 体 使 用 菌 全 種 に 対 し相
NK
Psendomonas
NK
感
即 ちNK
1871
種 微 生 物 に 対 す る 種 々 感 光 色 素 の 抗 菌 力 は
品 に 対 す る 実 地 試 験 等
を 経 な け れ ば 何 と も い え な い.
大 体 平 行 関 係 に あ る.
2)
Cyanine型
cyanine
4種
感
即 ちNK
dihepthyl-2,
iodide),
2,
光 色
素 の 中Monomethine
266(4,
4´-dimethyl-3,
2´-monomethine
NK
400(4,
2´-monomethine
3´-
thiazolocysnine-3-
4´-dimethyl-3,
3´-diocthyl-
thiazolocyanine-3-iodide),
NK
文
1) 村 上 栄,伴
政,間
野 賢,高
野 忠 衛,金
橋 酉 藏,市
村 上 栄,伴
政,佐
久 禎 記:感
野 賢,高
光 色 素,
禎 記,高
橋 大,大
橋 酉 蔵,佐
日方一
光 色 素,
橋 酉 藏,市
竹 健 三:感
村 上 栄,市
橋 大,大
献
18号.
橋 大,大
竹 健 三,伴
野 忠 衛,金
野 賢,感
村 上 栄,大
日 方 一 政,高
野 賢:感
日方一
18号.
日 方 一 政,間
4)
久
光 色 素,
21号.
光 色 素,
5)
西 尾 雅 七,窪
6)
村 上 栄,市
橋 大,伴
野 賢:感
光 色 素,
村 上 栄,伴
野 賢:感
光 色 素,
22号.
22号.
光 色 素,
橋 酉 藏,佐
日 方 一 政,間
竹 健 三,伴
38号.
野 忠 衛,金
野 賢:感
橋 大,伴
野 賢:感
光 色 素, 22号,
其 の 他.
鈴 木 徳 信,若
泉 久 洋:感
20号.
光 色 素,
37号.
伴 野 賢:感
光 色 素,
34号.
竹 内 端 弥,飯
2)
荒 川 昇:感
光 色 素,
19号 .
占 部 薫,平
本 恒 喜:感
光 色 素, 38号.
3)
山 岡 昭,小
西 浩 二,向
占 部 薫,高
山 保 郎:感
光 色 素,
色 素, 34号.
山 嘉 幸,五
島 秀 男:感
光
大 沢 忍 婦,井
田 宏 美:感
光 色 素,
上 恵 美 子:感
38号.
光 色 素,
久
光 色 素,
21号 .
村 上 栄,市
村 上 栄,市
竹 健 三,伴
22号.
田 温 子:感
橋 大,大
禎 記,高
橋 酉 藏,佐
40号.
1872
大
Studies
on the Influence
Part I.
石
正
男
of Photosensitizing
Study
on the
Dyes
Antimicrobial
Photosensitizing
on Microorganisms
Activity
of
Dyes
By
Masao
Department
of
Microbiology,
(Director:
The
tives,
1)
are
author
and
in
2)
crobial
The
each
to
are
all
the
3•L-dihepthyl-2.
- 3. 3•L-diocthyl-2.
2•L-monomethine
- 2. 2•L-monomethine
antimicrobial
of
the
(p-dimethylaminostyryl)
Many
necessary.
use,
photosensitizing
School
photosensitizing
dyes
dyes
organisms:
four
2•L-monomethine
to
dyes
various
which
as
sorts
kind
of
of
a
food
preserva
microorganisms
570
564
a
kind
of
use
cyanine,
of
styryl
type
antimi
NK
266
(4. 4•L-dimethyl
3•L-dihepthyl
3•L-diocthyl-2.
pentamethine
thiocyanine-3-iodide);
400
(4. 4•L-dimethyl-3.
(4. 4•L-dimethyl-3.
mesochlor
high
cyanine,
NK
NK
of
relatively
monomethine
thiazolocyanine-3-iodide),
NK
a
showed
kinds
thiazolocyanine-3-iodide),
2•L-monome
NK
dye,
74
(3. 3•L-
NK
573
pyridine-1-methylacetate).
photesensitizing
however,
Medical
Murakami)
of
photosensitizing
tested
2•L-pentamethine
bis
practical
activity
thiazolocyanine-3-chloride),
3)
University
Sakae
other.
thiazolocyanine-3-acetate);
diethyl-10-chlor-2.
Dr.
results:
activities
with
Okayama
Prof.
following
following
(4. 4•L-dimethyl-3.
(2. 6.
the
the
Antimicrobial
parallel
activity
thine
studied
obtained
Ohishi
dyes
further
were
tests
proved
on
to
the
be
toxicity
and
as
food
trial
preservatives.
application
to
For
the
foods
are