平成２５年１１月近江八幡市教育委員会臨時会(要旨) 開催日時平成 25 年 11 月 12 日 ( 火）午後7時　～開催場所教育委員会2階会議室午後7時40分出席委員委員長重田剛職務代理者西林日出代教育委員川嶋冨美子教育委員髙木敏弘教福原快隆育職務のため出席した者教育部長長廣瀬教育部次長兼生涯学習課長兼中央公民館長河原教育部次長兼教育施設整備推進室長辻本学校給食センター長小林教育部次長兼学校教育課長北脇教育部次長兼生涯スポーツ課長三崎近江八幡図書館長山本安土総合支所文化体育振興課長冨岡総合政策部文化観光課参事佐竹教育総務課長山本教育総務課参事岡野教育総務課主査竹内議敏貞雄隆志一代泰久克己真理俊彦章吾知子正枝幸恵＜傍聴人　なし＞案議第 35 号近江八幡市使用料条例の一部改正について（運動公園使用料ほか3件）議第 36 号近江八幡市安土文芸の郷条例の一部改正について（あづちマリエートほか2 件）議第 37 号消費税法等の改正に伴う関係条例の整理について（近江八幡駅南総合スポーツ施設使用料ほか7件）報告事項・近江八幡市駅南総合スポーツ施設の指定管理候補者について・野馬追の里健康マラソン（南相馬市）への選手派遣についてその他 1 委員長あいさつ。（11月は行事もめじろ押しで、1週間お疲れのところお集まりいただきましてありがとうございます。大変寒くなってきましたが、まだまだ行事も多くありますので、体調に気を付けて頑張っていきたいと思います。よろしくお願いします。）教育長お忙しい中、お集まりいただきましてありがとうございます。また、後ほど給食のことで報告をさせていただきますので、よろしくお願いいたします。委員長西林委員が少し遅れるということですが、定足数に達していますので、議題のとおり進めさせていただいてよろしいか。全委員異議なし委員長ご異議なしと認めます。それでは関連がありますので、議第35号から37号まで一括で説明をお願いします。教育総務課長資料2「平成25年度使用料・手数料等の見直しの基本方針」及び資料4「施設等使用料一覧」に基づいて説明。（使用料について3％転嫁するため各施設の見直しを行う。286項目中、75％の216項目を改定する。詳細は各所管課から説明する。）事務局資料に基づいて使用料改正について説明。委員長説明漏れはございませんか。質疑・ご意見はございませんか。全委員ありません。委員長無いようですので、議第35号・36号・37号は原案通り確認することに決定します。教育総務課長議案ではありませんが、県費教職員の駐車場料金を月500円から510円に引き上げることにつきまして、教職員組合と話し合いを進めていますのでお知りおきください。委 3％に値上げで515円を510円に5円単位で切り捨てるのですか。5円の切り捨ては大きいと思いますが、行政ではそういうことになっているのですか。員教育総務課長行政の特別のルールはありません。現在は内税になっています。市の方針として端数は切り捨てることになっています。委員わかりました。長続きまして、報告事項「近江八幡市駅南総合スポーツ施設の指定管理候補者」・「野馬追の里健康マラソン（南相馬市）への選手派遣」について説明をお願いします。委員 2 生涯スポーツ課長サンビレッジの指定管理につきまして、大進警備に引き続き委託することに決定し、仮契約することになりましたので、12月議会に議案を提出する予定です。議決後、本契約となります。今回は平成26年度から平成30年度の5年間で3期目です。1期目は平成18年度から20年度（3年）、2期目は平成21年度から25年度（5年）です。「野馬追の里健康マラソン」につきましては12月1日に開催されます。南相馬市とは昨年度から防災協定つながりで4中学校から8名（男子1名、女子7名）が参加します。行政からは教育長・学校教育課2名・生涯スポーツ課1名が参加します。委員長ありがとうございます。教育長も昨年に引き続き行っていただくということで、よろしくお願いします。教育長昨年、女子は1位と4位でした。今年も1位を目指しています。男子も頑張っています。員大進とはどういう会社ですか。長警備会社ですが、しっかり管理していただいていますので、利用者からも好評です。それでは他にご意見はありませんか。委委員教育部長馬淵学区の議会報告会で給食関係のことが出てきましたのでご報告いたします。9月当初に起こっていた内容についてＰＴＡの方から4点につきましてご意見がありました。1点目は「食器にカレーの汚れが残っていた」、2点目は「食材のカットの大きさが一定なので、幼児には大きすぎて食べにくいのではないか（残食が多い）」、3点目は「おかずの味付けが悪い（味の濃い､薄い）」、4点目は「魚の焼き具合が不均一で、十分に焼けていないものと焼きすぎのものがある」ということでした。食器の汚れについては自動食器洗いで洗い切れていなかったので、センターで食器をそろえて洗うようにし、残菜についても確認しています。食材のカットの大きさについては現在は幼稚園は小さくしています。魚も小さくしています。おかずの味付けについては、日常食べている味付けによって子どもの感じ方が違うと思いますので感想を聞きながら対応していますが、栄養士は調味料のグラムを量って味付けをしています。魚の焼き具合については、魚焼き機で焼くので真中が焼けていないことがありますので、業者に対応をしてもらっています。毎日、校・園とセンターで連絡ノートでやり取りする仕組みができていますので、すぐに業者対応させていただいている状況です。学校給食センター長連絡ノートについて、学校でノートを書いた人と栄養士が毎日やり取りしています。回答した内容は1ヶ月分をまとめて見ていますが、もっとこまめに見てはどうかというご意見もあります。食器の汚れはすぐにセンターへ報告してもらうことにします。味付けについては以前より落ち着いてきていますが、人によって好みが違いますのでむつかしいです。委汁物は評判がいいようですね。お肉は脂っこくて食べられないときがあるようです。員学校給食センター長アンケートは幼児課が行っています。11月25日の園長会でアンケートの取りまとめを報告されますので見せてもらいます。小・中学校についても2学期終了時にアンケートをとるようにしようと思います。委私が各校・園を回っている中では先生方の評判は良い方だと思います。給食センターの栄養士が各現場を回っていろいろ意見を聞いてくれていることについては喜んでもらっています。安全安心な給食の提供のため、給食センターには頑張ってもらっています。今後も迅速な対応をお願いします。その他に何かございませんか。 3 員長全委員はい、ありません。委員長それでは本日は慎重なご審議をありがとうございました。これで終了します。 4