Scheda di iscrizione

Fisch Angebot
KW 05/2015
Preisänderungen vorbehalten
Alle mit (B) gekenntzeichneten Artikel auf Vorbestellung
Art.Nr Artikel
Ganze Meeresfische
EH
40124
Dorade Royal / Orata 300-400
6 kg
40130
Loup de Mer / Spigola, branzino 300-400 g
6 kg
40152
Loup de Mer 3-5 Netz (B)
10 kg
41628
Norweg-Fjordlachs / Salmone dei fiordi norvegesi 3-4 kg
20 kg
41629
Norweg-Fjordlachs / Salmone die fiordi norvegesi 4-5 kg
20 kg
40106
Heilbutt ganz o.K.weiß 4 - 6 kg
46851
Seeteufel 2/3 o. Bauchlappen / Rana pescatrice senza testa
10 kg
40111
Seezungen 1-1,2kg (B)
10 kg
41624
Seezungen / Sogliola 300-400 (B)
5 kg
40140
Skrei Winter-Kabeljau 2-4 kg (B)
20 kg
40125
St. Pierre / pesce San Pietro 2-3 kg (B)
10 kg
41528
Steinbutt Zucht / Rombo chiodoatl d'acquacoltura 2 kg+
10 kg
41638
Forelle / Trota 200
40502
Forelle / Trota 250
41639
Forelle / Trota 300
40329
Forelle / Trota 350
40530
Bachforelle / Trota (Fario) 220-250g ( B )
5 kg
40507
Lachsforelle / Trota salmonata 1500-2500 g (B) Gut Dornau
10kg
40504
Karpfen ganz / Carpa 2-2,5 kg (B)
40503
Saibling / Salmerino 250-300 g (B)
40533
Seesaibling / salmerino alpino Gut Dornau 1300-2000 g (B)
41649
Stör / Storione 6-8 kg (B)
41680
Stör / Storione allevamento Gut Gornau 3-5 kg (B)
40515
Waller ganz / Siluro intero 3/8 kg AT (B)
41640
Zander 2-4 kg voll Schweden (B)
42299
Dorad Royalfilet / Filetto di orata 100-140 g
2 kg
42660
Eismeerforellefilet m.H./ 600-900 gr (B)
10 kg
40306
Heilbuttfilet Auftau / Filetto di halibut 200-400 g
5 kg
40307
Rotbarschfilet o.H. / Filetto di scorfano120g+
10 kg
40301
Kabeljaufilet / Filetto di merluzzo nordico 200-400 g
5 kg
40517
Lachsfilet Norw. / Filetto di Salmone norvegia 1-1,4 kg
10 kg
42142
Loup de Merfilet / Filetto di branzino 100-140 g
3 kg
42659
Red Snapperfilet / Filetto di lutiano 300/700 g (B)
10 kg
42678
Norw.Fjordlachssteak / steak di salmone norvegese ca. 220 g
40147
Schwertfischfilet m.Haut / Filetto di pesce spada con pelle 2-4 kg FOS
15 kg
40582
Seeteufelfilet 600/800 gr (B)
3 kg
42223
Skrei Filet m. Haut 400-800 gr
5 kg
40404
Thunfischfilet / Filetto di tonno friend of the sea 2-4 kg
30 kg
40603
Forellenfilet / Filetto di trota150-180 g
5 kg
44015
Karpfenfilet m.H. 200-300 gr (B)
5 kg
40518
Lachsforellenfilet / Filetto di trota salmonata 200-400 g
3 kg
40613
Lachsforellenfilet / Filetto di trota salmonata 400-600 g
5 kg
40604
Saiblingfilet m.H. / Filetto di salmerino con pelle 100-120 g
3 kg
40625
Seesaiblingfilet m.H. / Filetto di salmerino alpino c. p.150-300 g
5 kg
40534
Seesaiblingfilet m.H. / Filetto di salmerino alpino c. p.Gut Dornau 200-500 g(B)
42041
Viktoria Seebarschfilet /Filetto di pesce persico africano 200-400 g
6 kg
40611
Welsfilet rot Zucht / Filetto di siluro - rosso 200-300 g
3 kg
40539
Welsfilet rot / Filetto di siluro rosso Gut Dornau 200-300 g (B)
40619
Wallerfilet weiß o.H./ Filetto di siluro senza pelle - bianco 200-400 (B)
40599
Wallerfilet weiß o.H.1000-2000 gr (B) Gut Dornau
40623
Zanderfilet mit Haut / Filetto di luccioperca con pelle 100-300 g
3 kg
40622
Zanderfilet mit Haut / Filetto di luccioperca con pelle 200-400 g
40629
Zanderfilet mit Haut / filetto di luccioperca con pelle 400-500 g
3 kg
3 kg
Ganze Süßwasserfische
Meeresfischfilet
Süßwasserfischfilet
Schalen-Krusten-u.Weichtiere
Seite 1 von 2
5 kg
Menge
EK-Preis
Verfügbar5,6
Neurauter
10,80
10,80
5 stkA 19,98
8,80
5,6
9,10
3 stkA 15,39
26,50
30 kg 23,70
20,10
10,40
6 stk 32,40
21,60
0,00
8,50
8,50
8,50
8,50
10,30
11,40
8,50
10,90
A 16,80
19,30
19,60
17,20
36 kg 24,50
0,00
21,30
15,50
A 12,99
16,40
12,80
13,90
21,30
21,40
14,80
20,80
38,10
120 kg 17,30
A 26,80
0,00
11,40
17,20
10,60
12,30
17,80
21,30
25,90
11,70
11,70
A 13,85
23,90
31,95
19,60
20,40
A 19,85
0,00
40581
Austern Bretagne Nr.3 / Ostrica Bretagna 24 Stk
24 stk
41651
Pousse en Claire Label RougeAuster Nr. 2(B)
24 sTK
40704
Bouchot Muscheln (B)
5 kg
40700
Dänische Muscheln MSC /2 kg
16 kg
40703
Holl.Muscheln
12 kg
40800
Hummer Kanada / Astice americano Canada 400-500 g
41630
Hummer Kanada / Astica americaon Canada 600-800 g
2 kg (B)
41100
Italienische Calamares 80-100 g (B)
7 kg
40811
Jacobsmuschelfleisch o. R. / Cappessante senza corallo USA
1 kg
41422
Pulpo groß 0,8-1,2 kg
7 kg
40718
Venusmuscheln groß
3 kg
Seite 2 von 2
A 0,83
1,85
7,90
A 3,60
3,90
32,40
32,40
9,10
29,70
16,40
A 10,95
Fleisch Angebot
KW 05/2015
Freitag
10.00 Uhr
Preisänderungen Vorbehalten
Alle mit (B) gekenntzeichneten Artikel auf Vorbestellung
Art.Nr
Geflügel ganz
KTN
Menge
Prozent-Aufschlag
EK-Preis
Aufschlag
TP
Neurauter
42507
Barberieenten weiblich / Anatra barbarie femmina 1600 gr (B)
6 Stk
42421
Barberieenten männlich / Anatra barbarie maschio 2200 (B)
4 Stk
42506
Tauben / Piccioni300/350 gr (B)
10 Stk
42504
Perlhuhn / Faraone1200 gr (B)
6 Stk
42503
Stubenküken / Galletti (B)
10 Stk
42552
Maisstubenküken / Galletti allevati a mais (B)
42505
Wachtel 4er / Quaglia 160/180 gr (B)
42412
Wachteleier / Uova di quaglia
42510
Barberieentenbrust männl. / Petto di anatra barbarie maschio 350/450 2 Stk vac
41901
Barberieentenbrust weibl . / Petto di anatra barbarie femmina 180/200 gr 2 Stk vac
5 kg
41910
Barberieentenbrust Freiland Label Rouge Weibl
5 kg
42622
Barberieentenkeule männl. / Cosce di anatra barbarie maschio 300/350 gr 2 Stk (B)
5 kg
42626
Barberieentenkeule weibl. / Cosce di anatra barbarie femmina 180/220 gr 2 Stk (B)
5 kg
42551
Entenbrust kalt geräuchert / Petto di anatra affumicato a freddo 300 gr 1 vac
18 Stk
42520
Entenbrust warm geräuchert / Petto di anatra affumicato a caldo 300 gr 1 vac
18 Stk
42502
Entenleber / Fegato di anatra
42517
Hähnchensupreme weiß / Petti di pollo supreme bianco
42100
Hendl grillfertig o. Innereien / Pollo pronto griglia senza frattaglie 1000/ gr
42086
Hühnerfilet o.H. / Filetto di pollo senza pelle 180/220 gr Pk 10 Stk
42118
Hühnerfilet m. Haut / Filetto di pollo con pelle 160/180 gr
42104
Hühnerkeulen / Cosce di pollo ca. 250 gr
42105
Hühnerfilet vac / Filetto di pollo sottovuoto 1 kg
48024
Maishähhnchenbrust o. Kn. / Petti di pollo alleato a mais senza ossa
40036
Maishähhnchensupreme / Petti di pollo supreme allevato a mais
42553
Mais - Stubenkückensupreme / Petti di galletto supreme allevato a mais sottovuoto 80/100gr 8Stk5vac
kg (B)
42555
Mais - Stubenkückenkeule / Cosce di galletto sottovuoto
80/100 gr 8 Stk vac (B)
5 kg
42518
Perlhuhnsupreme / Petti di faraone supreme sottovuoto
140/160 gr 2 Stk vac
5 kg
42620
Perlhuhnkeule / Cosce di faraone sottovuoto
42087
Putenbrust o. Haut männlich / Petto di tacchino maschio senza pelle ca. 2500 g Stk
42566
Schwarzfußhähnchen Supreme label Rouge 200 g (B)
6 x 1600 g
42557
Label Rouge Maish.Suprem 220 G
6 x 1300 g
42498
Taubenbrust Supreme / Petti di piccione supreme
44045
Taubenbrust o.Kn. / Petti di piccione senza osso ca. 50 gr 10 Stk (B)
43510
Wachtelbrust Supreme / Petti di faraone supreme sottovuoto ca. 40 gr 10 Stk Vac (B)
42509
Wachtelbrust o. kn. / Petti die faraone senza ossa sottovuoto 30 gr 10 Stk vac (B)
43511
Wachtel-Schenkel Gigolett / Cosce di faraone Gigolett
7,40
7,80
21,60
8,50
7,70
8,00
4,10
4,00
0,00
14,20
14,30
18,60
7,80
8,40
25,40
25,40
8,90
9,80
3,70
6,50
7,30
5,00
7,40
10,60
A 9,20
14,90
10,50
13,20
9,20
7,00
13,20
12,70
43,90
52,20
25,10
24,50
20,30
0,00
8,30
13,30
8,30
14,90
11,20
15,70
18,10
0,00
7,10
7,50
11,00
10,90
17,80
18,30
17,80
8,90
A 14,95
5,10
11,00
18,60
0,00
10 Stk
6 x 4 Stk
VE 18 Stk (B)
Geflügelteile
ca. 500 gr Becher
(B)
5 kg
9 x 500 gr
4 Stk vac (B)
8 x 4 Stk
10 x 1000 gr
5 x 10 Stk
10 kg
160/180 gr 4 Stk vac (B)8 x 4 Stk
180/200 gr 4 Stk vac
2 Stk vac (B)
8 x 4 Stk
5 kg
ca. 70 gr 4 Stk (B)
ca. 30 gr 8 Stk (B)
6 Stk
6 x 4 Stk
4 x10 Stk
4 x10 Stk
10 x 10 Stk
5 x 8 Stk
Kaninchen
42050
Kanichen abgezogen / Coniglio senza pelle
42051
Kanichenkeule paar / Cosce di coniglio sottovuoto
ca. 1200 gr (B)
42062
Kaninchenleber / Fegato di coniglio 1000 gr (B)
42060
Kanichenragout Tasse / Ragout alla carne di coniglio 2500 gr (B)
42052
Kaninchenrücken / Sella di coniglio ca.500 gr Stk Tasse 4 Stk gr (B)
42053
Kaninchenrücken ausgelöst / Sella disossata di coniglio
42624
Kaninchenrückenfilet / filetto di sella di coniglio
42368
DUROC Bacon (Bauch) o. Schwarte 4500 gr
2x4500 gr
42374
DUROC Bacon Gastro / Pancia suina Duroc gastro 3 KG
4x3000 gr
42366
DUROC Cabeza (Schopf) 2500 gr
4x2500 gr
42367
DUROC Carillada ( Backen) 10 Stk ca.160 gr
5x1600 gr
42370
DUROC Corona (Kronen) 3000 gr
3x3000 gr
42369
DUROC la Presa 2 Stk 1200 gr Vac pac
5x1200 gr
42364
DUROC Lomo (Rose) 2800 gr
4x2800 gr
42372
DUROC Rib Eye 800gr
42360
DUROC Lomo Maturado am Knochen gereift mit Fettdeckel 2800 gr
2 x 2800 gr
42851
DUROC Punta Costilla (Fleischrippen) 3x380 gr
8x1140 gr
42852
DUROC Premium Ribs 1100gr
3x2200gr
42365
DUROC Solomillo (Filet) 400 gr
8x400 gr
500 gr 3 Stk. Vac pac
PK ca.1000 gr (B)
ca.100 gr Stk Tasse 1000 gr
DUROC 100% von BATALLE
5x1600gr
Milch & Spanferkel Segovia neu
Seite 1 von 2
Schweinefleisch
42048
Milchferkelrollbraten "Toskana" à 1,2 kg (B)
4x1,2 kg
43142
Spanferkelbeinschinken o. Kn. ca. 2,5 kg (B)
42093
Spanferkelkeule o. Schlusskn. 2 Stk. vac. pac. (B)
42189
Spanferkel "Party" o. Kn. Kurz gerollt / maialino "party" senza ossa ca. 7-8 kg (B)
43143
Spanferkelrollbraten "Classic" v. de. Keule 2,5 kg (B)
42092
Spanferkelrückenkrone Stk. ca. 1,2 kg (B)
5 kg
Tiroler Kalbli alle Artikel auf Bestellung
Kalbsfleisch hell
41985
Kalbsfilet o. Kette ca. 1000 gr (B)
42151
Kalbs- Backen / Guanciale di vitello Pk 6 Stk (B)
15 kg
5 kg
42134
Kalbshuft ca. 1200 gr
20 kg
42136
Kalbsknochen TK
20 kg
42139
Kalbs-Oberschale o. Deckel / Fesa di vitello senza fascia ca. 2200 gr
20 kg
41983
Kalbsrücken m. Silberhaut / Sella di vitello ca. 2500 gr
20 kg
42157
Kalbsrücken entfließt / Sella di vitello
20 kg
41984
Kalbsrückenkrone Stk. ca. 2 kg (B)
20 kg
41995
Kalbstafelspitz Stk. ca. 800g - 1 kg
15 kg
42140
Kalbsleber frisch / Fegato di vitello fresco
ca. 2500 gr
20 kg
US-Beef
42382
US-Filet o. Kette / Filetto US senza cordone
42376
US-Flanksteak PK 2x800g (B)
ca. 2 kg (B)
10 kg
10 kg
42385
US-Flat Iron (Schaufelstück) / Copertina di spalla US 1500- 2000 gr
15kg
42389
US-Hüfte entfließt 2,5 kg (B)
15 kg
42384
US-Ribeye / Ribeye di manzo US
42387
US-Tafelspitz ca. 1-1,5 kg (B)
ca. 6 kg (B)
2 kg
12 kg
Rindfleisch Laschori Exclusiv
Rindfleisch aus Uruguay
42247
Ribeye Uruguay Ribeye di manzo Uruguay Stk. ca. 2 kg
41026
Rinderfilet Uruguay 3/4 High Quality Beef / Filetto di manzo Uruguay high Quality 3/4
20 kg
20 kg
41990
Rinderfilet Uruguay 4/5 High Quality Beef / Filetto di manzo Uruguay high Quality 4/5
ca. 2000
g
20 kg
42248
Rindersteakhüfte Uruguay High Quality Stk. ca. 2,5 kg
12 kg
42000
Roastbeef frisch Uruguay High Quality Beef Stk. 3,5 kg
13 kg
Rindfleisch
Rindfleisch aus Österreich
42174
Jungbullen-Tafelspitz Stk. 2 kg
42246
Rinderbeiried o. Kette ca. 5 kg (B)
20 kg
42245
Rinderfilet o. Kette / Filetto senza cordone
52193
Lammbeuschel TK ca. 1,5 kg
42007
Lamm Nieren TK ca 1kg
42017
Lamm Leber TK ca.1,5 kg
52025
Lamm Hinterhaxen TK (3-4 Stk ca. 1,5 kg)
52021
Lamm Keule Femur ca. 2,5 kg TK
52024
Lamm Vorderhaxen TK (5-6 Stk ca. 1,2 kg)
52019
Lamm Rippen TK
52020
Lamm Ragout TK (Schulter/Hals) ca. 5 kg
52023
Lamm Rückengeschnitten TK (Lammkoteletts ca. 10 Schben)
20 kg
ca. 2 kg
20 kg
Ötztaler Lammfleisch
Seite 2 von 2
0,00
14,70
14,50
10,80
13,20
12,80
23,90
0,00
0,00
35,70
13,60
17,40
1,40
A 18,95
24,10
26,50
25,20
A 11,50
13,30
0,00
50,40
22,10
12,50
19,10
33,60
18,30
0,00
0,00
22,50
29,20
A 30,20
16,60
A 21,90
0,00
0,00
11,40
17,40
25,20
0,00
A 5,30
12,50
A 5,40
12,90
19,50
11,10
8,50
16,90
19,50

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