SILLIKER ITALIA S.p.A. con Socio Unico - Sede di Bergamo Numero di accreditamento: 0144 Sede B Via Grumello 45 24127 Bergamo BG Revisione: 1 Data: 23/07/2014 Scheda 1 di 3 PA166BR1.pdf ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0 Acque destinate al consumo umano Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Conteggio delle colonie a 36°C Conteggio delle colonie a 22°C (>1 ufc/1ml) UNI EN ISO 6222 : 2001 Escherichia coli e batteri coliformi (>1 ufc/100ml) UNI EN ISO 9308-1:2002 Acque destinate al consumo umano, acque di piscina e altre acque disinfettate o pulite. Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Enterococchi (>1 ufc/100ml) ISO 7899-2:2000 Acque destinate al consumo umano, acque industriali, campioni ambientali. Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Legionella spp (acque >100 ufc/l per acque; tamponi= presenza/assenza) Doc. 04/04/2000 GU n°103 05/05/00 All2 e All3 Acque superficiali, di fiume, di lago ed acque di scarico anche sottoposte a trattamento Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Coliformi totali (>1 ufc/100ml) APAT CNR IRSA 7010 C Man 29 2003 Conteggio delle colonie a 36°C Conteggio delle colonie a 22°C (>1 ufc/1ml) APAT CNR IRSA 7050 Man 29 2003 Enterococchi (>1 ufc/100ml) APAT CNR IRSA 7040 C App A Man 29 2003 Escherichia coli (>1 ufc/100ml) APAT CNR IRSA 7030 D Man 29 2003 Alimenti Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Salmonella spp (presenza/assenza) AFNOR BIO 12/10-09/02 Alimenti ad uso umano Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Salmonella spp (presenza/assenza) 004 MPP MBG363 p.te 1 Rev.1 2008 Alimenti ad uso umano e campioni ambientali Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Listeria monocytogenes (qualitativa) (presenza/assenza) AFNOR BIO 12/11-03/04 Listeria spp (qualitativa) AFNOR BIO 12/2-06/94 (presenza/assenza) Salmonella spp (presenza/assenza) 004 MPP MBG 090 Rev.6 2013 Alimenti ad uso umano, mangimi Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Bacillus cereus presunto (campioni solidi: >100 ufc/g; campioni liquidi: >10 ufc/ml) ISO 7932:2004 Batteri lattici mesofili (campioni solidi: > 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF ISO 15214:1998 Clostridium perfringens (campioni solidi:> 10 ufc/g; campioni liquidi : >1 ufc/ml) ISO 7937:2004 Conta dei microrganismi a 30°C (campioni solidi: > 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF EN ISO 4833-1:2013 Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo (campioni solidi: > 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF ISO 16649-2:2001 Salmonella spp (qualitativa) (presenza/assenza) AFNOR BIO 12/16-09/05 Alimenti da consumarsi previa cottura escluso latte e derivati del latte Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova SILLIKER ITALIA S.p.A. con Socio Unico - Sede di Bergamo Numero di accreditamento: 0144 Sede B Via Grumello 45 24127 Bergamo BG Revisione: 1 Data: 23/07/2014 Scheda 2 di 3 Listeria monocytogenes (quantitativa) (> 3 MPN/g) PA166BR1.pdf OM 07/12/1993 GU n° 291 13/12/93 all. 3 Alimenti e mangimi Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Anaerobi solfito riduttori, Spore di anaerobi solfito riduttori (campioni solidi:> 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF V 08-061 2009 Coliformi (campioni solidi:> 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) ISO 4832:2006 Coliformi termotolleranti (campioni solidi: > 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF V 08-060 2009 Enterobatteriacee (campioni solidi:> 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF ISO 21528-2:2004 Lieviti, Muffe (campioni solidi:> 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF V 08-059 2002 Listeria monocytogenes (qualitativa) (presenza/assenza) NF EN ISO 11290-1:1997/Amd 1:2005 Listeria monocytogenes (quantitativa) (campioni solidi:> 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF EN ISO 11290-2:1998/Amd 1:2005 Listeria spp (qualitativa) (presenza/assenza) NF EN ISO 11290-1:1997 / A1:2005 (esclusi § 9.6 e § 9.8) Listeria spp (quantitativa) (campioni solidi:> 10 ufc/g; campioni liquidi : >1 ufc/ml) NF EN ISO 11290-2:1998 / A1:2005 (esclusi § 9.5 e § 9.7) Salmonella spp (presenza/assenza) UNI EN ISO 6579:2008 escluso par. 9.5.6 Stafilococchi coagulasi positivi (campioni solidi: > 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF ISO 6888-1:1999/Amd 1:2004 Stafilococchi coagulasi positivi (campioni solidi:> 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) NF EN ISO 6888-2:1999/Amd 1:2003 Superfici e ambienti di lavoro Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Listeria monocytogenes (qualitativa) (presenza-assenza/"x" cm2 o pool) ISO 18593:2004 + AFNOR BIO 12/11-03/04 Listeria monocytogenes (qualitativa) (presenza-assenza/"x" cm2 o pool) ISO 18593:2004 + NF EN ISO 11290-1:1997/A1:2005 Listeria spp (qualitativa) (presenza-assenza/"x" cm2 o pool) ISO 18593:2004 + AFNOR BIO 12/2-06/94 Listeria spp (qualitativa) (presenza-assenza/"x" cm2 o pool) ISO 18593:2004 + NF EN ISO 11290-1:1997/A1:2005 (esclusi § 9.6 e § 9.8) Salmonella spp (presenza/assenza) (presenza-assenza/"x" cm2 ) 004 MPP MBG363 p.te 3 Rev.2 2013 Salmonella spp (qualitativa) (presenza-assenza/"x" cm2 o pool) ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 6579:2008 escl. par 9.5.6 Yogurt Denominazione della prova / Campi di prova Metodo di prova Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus (campioni solidi: > 10 ufc/g; campioni liquidi: >1 ufc/ml) ISO 7889/IDF 117:2003 SILLIKER ITALIA S.p.A. con Socio Unico - Sede di Bergamo Numero di accreditamento: 0144 Sede B Via Grumello 45 24127 Bergamo BG Revisione: 1 Scheda 3 di 3 Data: 23/07/2014 PA166BR1.pdf Legenda EN: European Normation ISO: International Standard Organization APAT: Agenzia per la Protezione dell’Ambiente e per i Servizi Tecnici CNR IRSA: Istituto di Ricerca sulle Acque del CNR NF, AFNOR BIO: Association Francaise de Normation IDF: Internation Dairy Federation DM: Decreto Ministeriale OM: Ordinanza Ministeriale 004 MPP MBG363: Metodo Interno ACCREDIA Il Direttore del Dipartimento (Dr. Paolo Bianco) Firmato digitalmente da Bianco Paolo Data: 2014.07.24 18:45:26 +02'00'
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