INHALTSVERZEICHNIS OFFENAUSSCHANK Seite 2 RARITÄTEN KLEINE UND MAGNUM FLASCHEN Seite Seite 3 4 Seite Seite Seite Seite Seite Seite 5 bis 7 8 9 bis 10 10 11 12 SCHWEIZ ÖSTERREICH ITALIEN SPANIEN PORTUGAL FRANKREICH NEUE WELT: USA, CHILE UND AUSTRALIEN Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite 13 bis 15 15 16 bis 18 19 bis 20 20 21 bis 25 26 ROSEWEINE Seite 27 CHAMPAGNER UND SCHAUMWEINE Seite 28 DESSERTWEINE Seite 29 bis 30 PORTWEINE Seite 30 WEISSWEINE SCHWEIZ ÖSTERREICH UND DEUTSCHLAND ITALIEN SPANIEN FRANKREICH NEUE WELT: AUSTRALIEN UND SÜDAFRIKA ROTWEINE Erklärung der Abkürzung “B” = Fassausbau Letztes Update 14. Oktober 2014 Preis- und Jahrgangsänderungen bleiben vorbehalten 1 WEINE UND SCHAUMWEINE IM OFFENAUSSCHANK SCHAUMWEINE ZUM APERO B l a n c B ru t Drappier Carte d’Or Champagne K y r R oy al Champagne Drappier brut P ros e c c o Conca d’Oro “Millesimato” extra dry Mo s c a t o d ’ As t i , Az. Vinicola Giacomo 10 CL 10 CL 10 CL 37 CL Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Cassis Liqueur Prosecco Moscato 15.00 15.00 11.00 24.50 WEISSWEINE PER GLAS - 10 CL (FLASCHEN QUALITÄT 75 CL) D é z a l e y Arb al è t e – Testuz, Waadt (CH) J oh a n n i s b e rg – Gregor Kuonen, Wallis (CH) V og l a r, 2 01 0 – Peter Dipoli, Alto Adige (I) C ri t on e b i a nc o – Librandi, Val di Neto, Kalabrien (I) R oe ro Arn e i s - S t e fa n in o Morra , P i em on t ( I) B Chasselas Riesling 8.50 7.00 Sauvignon blanc Chardonnay, Sauvignon blanc Arneis 8.50 7.00 8.00 ROTWEINE PER GLAS - 10 CL (FLASCHEN QUALITÄT 75 CL) J e n i n s e r B l au bu rg un d e r Au sl e s e – Ch. Obrecht, Jenins (CH) H u m a gn e & C orn a l i n – Domaine de la Muraz, Hammel SA (CH) E ri d a n o – Bodegas Punta del Ea, Rioja (ES) P a t h os Ma rc h e R os s o – Stefano Antonucci, Marke (I) H e rm i t a g e T ou re t t e , 2005 – Maison Delas, Rhonetal (F) B B B B B Blauburgunder Humagne rouge, Cornalin Tempranillo Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Syrah 8.50 10.50 8.00 14.00 16.00 ROSEWEINE PER GLAS - 10 CL (FLASCHEN QUALITÄT 50 CL) Œ i l d e P e rd ri x - Testuz Pinot noir 4.20 SCHWEIZER WEINE PER - 50 CL S a v ou re t t e - Testuz S a l v a g n in “Le Perdreau” - Testuz D ôl e Ru bi s - Jacques Germanier Chasselas Gamay Gamay, Pinot Noir 23.50 21.00 23.50 ÜBRIGENS…. Ist Ihnen eine ganze Flasche Wein zuviel? Sie möchten aber nicht auf Ihren Favoriten verzichten? Gerne packen wir Ihnen die angefangene Flasche zum Mitnehmen in einen von unseren Winebags. So können Sie zuhause nochmals auf einen gelungenen Abend anstossen, sozusagen als doppelten Genuss. 2 Diese Weine sind in begrenzter Anzahl vorrätig. Unser Service-Team gibt Ihnen gerne Auskunft über die Verfügbarkeit. ES HÄT SO LANG’S HÄT WEISSWEINE SCHWEIZ – WALLIS P ET IT E AR V IN E D E FU LL Y – Maître de Chais 75cl Petite Arvine 68.50 FRANKREICH – BORDEAUX C H AT EAU S MIT H H AUT L AFIT T E B 2007 B 2007 75cl Sauv. bl., Sauv. Gris, Semillon 144.00 Chardonnay 132.00 FRANKREICH – BURGUND M EUR S AU LT GEN EVR IER E - Maison Bouchard 75cl PORTUGAL MO N T E DO S C AB A¢ O S - Margarida Cabaco 2007 75cl Antao Vaz, Arinto, Roupeiro 59.00 B B B 2004 2008 2005 2009 150cl 75cl 75cl 75cl Lagrein Dolcetto Corvina, Rondinella, Molinara Barbera 197.50 52.00 115.00 49.50 B B B B 2003 1997 1998 2008 75cl 75cl 75cl 75cl C. S., Merlot, C. Franc Merlot, C. Franc, C. Sauvignon Merlot, C. Franc, C. S. Pinot noir 109.00 157.00 112.00 79.00 B 2003 75cl Syrah 129.00 B 2000 75cl Garnacha, C. S., Merlot, Temp. 149.00 B 2006 75cl Best lots of C.S. and Malbec 162.00 ROTWEINE ITALIEN L AGR EIN S IG IS MUN DU S – Kellerei Schreckbichl D O L C ETT O D ’ AL B A DO C - Massolino AM AR ON E MO N T E D AN IEL I - Corte Rugolin B AR B ER A D ’ AS T I - Carlin de Paolo FRANKREICH – BORDEAUX C H AT EAU DU T ERT R E V IEU X CH AT EAU C ERT AN C H AT EAU D AS S AU LT AL O X E-C OR T ON - Bouchard ème 5 CC, Margaux Grand Cru, Pomerol GCC FRANKREICH – VALLEE DU ROHNE C O T E-R OT IE MAU GIR O N AC - Maison Delas SPANIEN B L EC U A – Viñas de Vero NEUE WELT N IC O L ÁS C AT EN A Z AP AT A - Bodega Catena Zapata , Argentinien 3 KLEINE FLASCHEN SCHWEIZ WEISS A IGL E L ES C IGAL ES - Testuz YV OR N E C LO S DU R OC H ER , GR AN D CRU - Obrist 37cl 37cl Chasselas Chasselas 30.50 32.50 ITALIEN WEISS R O S S J -B AS S - Angelo Gaja B 2011 37cl Chardonnay 69.50 B B 2004 2011 50cl 37cl Carminoir, Merlot, Cornalin Merlot 85.00 51.00 B B 2011 2009 37cl 37cl Barbera Sangiovese 53.00 52.00 B B 2009 2010 37cl 37cl C. S., Merlot, C. Franc C. S., Merlot, C. Franc 67.00 57.00 SCHWEIZ ROT P AS S IO N - Cave du Vieux Moulin L IGO R N ETT O – Vinattieri SA ITALIEN ROT B R IC C O D EL L ’U C C ELL ON E - Braida B R UN EL LO D I MO NT AL C INO DO C G – C ol d ’ O rci a FRANKREICH ROT C H AT EAU C ANT EN AC -B RO WN C H AT EAU B AT AIL L EY 3ème CC 5ème CC MAGNUM FLASCHEN ITALIEN ROT B R IC C O D EL L ’U C C ELL ON E - Braida B AR B ER A D ’ ALB A “ MAR UN ” - Matteo Correggia B AR B ER A D ’ AS T I SU P ER IO R E - Carlin de Paolo C R O GN OL O - Tenuta Sette Ponti O R ENO - Tenuta Sette Ponti B B B B 2011 2010 2007 2006 2010 150cl 150cl 150cl 150cl 150cl Barbera Barbera Barbera Merlot, CS, Sangiovese Merlot, CS, Sangiovese 224.00 171.00 132.00 198.00 249.00 B 2005 150cl Tempranillo 184.00 B B B 2009 1998 2005 150cl 150cl 150cl C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot 272.00 C. S., Merlot 199.00 C. S. C.F. Merlot, Petit Verdot 199.00 SPANIEN ROT T AH O N D E TO B ELO S – Bodegas La Encina FRANKREICH ROT C H AT EAU B EYC H EV ELL E C H AT EAU C IT R AN C H AT EAU D E FIEU Z AL 4 ème CC CBS er 1 CC 4 IM FOKUS: SPANNENDE WEISSWEINE SCHWEIZ Interessante Schweizer Weine von ausserordentlicher Qualität: ALTESSE MORGES AOC 2012 75cl Altesse 73.00 Henri Cruchon, Waadtland, mehrheitlich biodynamischer Rebbau Der Altesse, ursprünglich aus der Savoie (Rousette), präsentiert sich hoch mineralisch, mit einem schönen Schmelz und einer beeindruckenden Länge getragen durch die prägnante Säure. Die Aromatik erinnert an eine reife Ananas. Ein Wein der vorzüglich zu Fisch passt oder als Aperitif getrunken werden kann. VIOGNIER 2012 75cl Viognier 67.00 Henri Cruchon, Waadtland, mehrheitlich biodynamischer Rebbau Sein überraschendes Aprikosen- und Pfirsicharoma schenkt dem Wein seinen reichhaltigen und gehaltvollen Ausdruck. Ein würzig und kraftvoller Wein, der im Gaumen füllig ist. PARADOXE 2011 75cl Chasselas 58.00 J. Vogel & Fils, Waadtland Ein ursprünglicher, echter Chasselas, weil er nur die Alkohol-, nicht aber die Milchsäuregärung durchgemacht hat. Er offenbart sich durch seinen Geschmack nach frischen Früchten, seine Lebendigkeit und seine Leichtigkeit. Aus den ältesten Chasselas-Reben in der Appellation Lavaux. Ein Wein der zu Käse, Fisch oder Krustentieren passt. CHARDONNAY „RUOFANÄRA 2012 75cl Chardonnay 89.00 Thomas Marugg, Bündner Herrschaft, Fläsch AOC Helles Goldgelb, reife Fruchtaromen, delikate Exotiknote. Der Gaumen zeigt konzentriert und füllig, mit angenehmer Säure. Langer Abgang. Passt herrvoragend zu Süsswasserfischen, zu einer gebratenen Lachstranche oder zu Kalbfleisch und Geflügel. 5 SCHWEIZ WEISSWEINE BÜNDNER HERRSCHAFT J EN IN S ER R IES L IN G X S YLV AN ER - Ch. Obrecht, Jenins 75cl Riesling x Sylvaner 50.00 C H AR DO NN AY „R UO FAN ÀR A“ - Weingut Th. Marugg, Fläsch B 75cl Chardonnay 89.00 S AU V IGN ON B L AN C - Weingut Familie Adank, Fläsch B 75cl Sauvignon blanc 78.00 70cl Chasselas 59.50 70cl Chasselas 65.00 A IGL E L ES C IGAL ES - Testuz 37cl 70cl Chasselas Chasselas 30.50 49.50 S T . S AP HOR IN - Domaine de Faverge 70cl Chasselas 46.00 P AR AD OX E ( O HN E MIL C H S ÄUR EGÄR UN G) - Vogel Vins 75cl Chasselas 58.00 YV OR N E C LO S DU R OC H ER , GR AN D CRU - Obrist 37cl 75cl Chasselas Chasselas 32.50 59.00 WAADTLAND D EZ AL EY L ’ AR B AL ET E, GR AN D C RU - Testuz D EZ AL EY L A B ORN E, GR AN D C RU - Testuz B AL T ES S E MO R GES AOC - Henri Cruchon B 75cl Altesse 73.00 V IO GN IER - Henri Cruchon B 75cl Viognier 67.00 6 SCHWEIZ WEISSWEINE WALLIS H E ID A V IEIL L ES V IGN ES AOC – Fernand Cina 75cl Heida 68.00 P ET IT E AR V IN E V IE IL L ES V IGN ES AO C – Fernand Cina 75cl Petite Arvine 68.00 V IE IL L ES V IGN ES - Maître de Chais 75 cl Marsanne, Pinot blanc, Amigne, Heida 75.00 J O H ANN IS B ER G - Gregor Kuonen 75cl Johannisberg 47.00 H U MAGN E B L AN C H E - Cave Defayes-Crettenand 75cl Humagne blanche 59.50 S AU V IGN ON B L AN C D ’ AR DON AOC , non filtré - Vogel Vins 75cl Sauvignon blanc 49.00 75cl Merlot 59.50 75cl Chardonnay, Sauvignon Bianco 63.50 TESSIN AR C AN GEL O MER LO T B IAN C O DOC - Claudio Tamborini V IN AT T IER I B IAN C O D EL T IC IN O DOC - Vinattieri SA B 7 ÖSTERREICH WEISSWEINE WAGRAM - DONAU R IES L IN G VO M GEL B EN L Ö S S - Weingut J. Ehmoser 2011 75cl Riesling 59.50 GR ÜN ER V EL T L IN ER HO H EN B ER G - Weingut J. Ehmoser 2012 75cl Grüner Veltliner 59.50 WACHAU R IES L IN G S MAR AGD S ET Z B ER G – Franz Hirtzberger B 2011 75cl Riesling 111.00 GR ÜN ER V EL T L IN ER S MAR AGD SP IT Z ER RO T ES TOR – Franz Hirtzberger B 2012 75cl Grüner Veltliner 107.00 GR ÜN ER V EL T L IN ER S MAR AGD L O IBN ER R IED LO IB EN B ER G – Weingut Knoll B 2012 75cl Grüner Veltliner 89.00 DEUTSCHLAND WEISSWEINE MOSEL W EH L EN ER KL O ST ER B ER G - Weingut Markus Molitor B 2001 75cl Riesling Spätlese 59.50 8 ITALIEN WEISSWEINE ALTO ADIGE C H AR DO NN AY - Alois Lageder 2012 75cl Chardonnay 46.50 P IN O T GR IGIO - Alois Lageder 2013 75cl Pinot Grigio 49.00 L AH N - Kellerei St. Michael 2011 75cl Sauvignon Bianco 50.00 MO S C AT EL L - Klaus Lentsch 2006 75cl Goldmoskateller 58.00 2010 75cl Sauvignon Bianco 63.00 2013 75cl Arneis 54.00 2011 2010 37cl 75cl Chardonnay Chardonnay 2010 75cl Sauvignon Bianco 2005 75cl Ansonica Isola del Gilio V O GL AR - Peter Dipoli B PIEMONTE R O ERO AR N EIS - Morra Vini R O S S J -B AS S - Angelo Gaja B B 69.50 125.00 FRIULI S AU V IGN ON B L AN C „GMAJ N E“ CO LL IO DO C - Primosic 71.00 TOSCANA B U GIA - Bibi Graetz B 126.00 9 ITALIEN WEISSWEINE UMBRIA C ER V ARO D EL L A S AL A - Marchesi Antinori B 2009 75cl Chardonnay, Grechetto 109.00 B 2008 75cl Verdicchio 55.00 75cl Chardonnay, Sauvignon blanc 43.00 MARKE L E V AGL IE - Stefano Antonucci KALABRIEN C R IT ON E B IAN CO - Librandi SPANIEN WEISSWEINE RUEDA V AR IET AL JO S É P AR IEN T E – Bodegas José Pariente 2013 75cl Verdejo 53.00 10 FRANKREICH WEISSWEINE VALLÉE DE LA LOIRE S AN C ER R E C O MT E L AFO ND - Dom. de Ladoucette B 2013 75cl Sauvignon blanc 75.00 S AN C ER R E C O MT E L AFO ND GR AN D E CU V EE - Dom. de Ladoucette B 2009 75cl Sauvignon blanc 101.00 P OU IL L Y FU MÉ D E L ADO U C ETT E - Dom. de Ladoucette B 2011 75cl Sauvignon blanc 84.00 P OU IL L Y FU ME B ARO N D E L - Dom. de Ladoucette B 2009 75cl Sauvignon blanc 126.00 2012 75cl Chardonnay 64.00 B 2008 75cl Chardonnay 103.00 B 2006 75cl Chardonnay 150.00 M EUR S AU LT BL AGN Y 1 E R CRU - Louis Latour B 2009 75cl Chardonnay 114.00 P U L IGN Y MON T R ACH ET 1 E R CR U - Louis Latour B 2010 75cl Chardonnay 115.00 C O RT ON C H AR L EMAGN E GC - Louis Latour B 2009 75cl Chardonnay 159.00 C H AS S AGN E – MO N TR AC H ET - Olivier Leflaive B 2009 75cl Chardonnay 105.00 B 2009 75cl Sauvignon, Semillon 107.00 BURGUND - CHABLIS C H AB L IS AC – Domaine Laroche C H AB L IS 1 ER CR U „L ES V AIL L ON S “ – Domaine Laroche C H AB L IS GC “ L ES CL O S” – Domaine Laroche BURGUND - CÔTE DE BEAUNE BORDEAUX - PAUILLAC (MEDOC) B L AN C D E L YN C H -B AGES 2ème CC 11 AUSTRALIEN WEISSWEINE BAROSSA VALLEY UND ADELAIDE HILLS T IL L Y’ S V IN EYAR D - Henschke 2010 75cl Sauv. bl, Semillon, Chardonnay 70.00 SÜDAFRIKA WEISSWEINE CONSTANTIA S T E EN B ER G S AUV IGN ON BL AN C - Steenberg Vineyards B 2010 75cl Sauvignon blanc 49.50 12 IM FOKUS: SPANNENDE ROTWEINE SCHWEIZ Interessante Schweizer Weine von ausserordentlicher Qualität: BRITTIS CUVEE AOC 2011 75cl 50 % Pinot Noir, 50 % Diolinoir 109.00 Thomas Marugg, Bündner Herrschaft, Fläsch Ein kräftiger, rubinroter Wein mit vielschichtiger Struktur. Gute Holzunterstützung. Einer der auserlesensten Bünder-Weine. Passt zu Fleischgerichten aller Art. MERLE NOIR 2012 75cl Merlot 82.00 Henri & Vincent Chollet, Waadtland, Aran – Villette Sehr intensiver Geschmack mit leichter, spezieller Note. Körperreich und sehr ausgewogen. Passt zu Fleischgerichten und Käse. QUINTESSENTIA AOC, DOMAINE DU MONTET 2012 75cl Cabernet S., Cabernet F., div. Trauben 109.00 Hammel SA, Rolle, Waadtland Da muss sich manch guter Amarone warm anziehen! Diese Cuvée auf der Basis von Cabernet und weiteren, nicht bezifferten Traubensorten, wurde nach einer späten Lese noch zusätzlich auf Stroh getrocknet. Nach einer mehrwöchigen, kühlen Gärung und anschliessendem Ausbau im Barrique resultiert ein wuchtiger, majestätischer Wein. Fülle, Struktur und Frucht. Ein Gedicht! Harmoniert herrvorragend mit kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und Käse. PASSION 2004 2004 50cl Garminoir, Merlot, Coranlin 75cl Garminoir, Merlot, Coranlin 85.00 125.00 Cave du vieux Moulin, Wallis Sehr kräftig im Aroma, rassig, kräftig in der Farbe und im Aufbau, mit starken Tanninen. In der Nase sehr komplex mit Aromen von roten Früchten, Lakritze, Gewürzen und einer feinen Note gerösteten Kaffees. 13 SCHWEIZ ROTWEINE BÜNDNER HERRSCHAFT J EN IN S ER B L AU BU R GU N D ER AU SL ES E – Ch. Obrecht, Jenins B 2012 75cl Blauburgunder 58.00 T R OC L A N ER A – Ch. Obrecht, Jenins B 2011 75cl Blauburgunder 81.00 MO NO L IT H – Ch. Obrecht, Jenins B 2011 75cl Blauburgunder 114.00 B R IT T IS CU V EE AO C - Weingut Th. Marugg, Fläsch B 2011 75cl Pinot Noir, Diolinoir 109.00 S T . S AP HOR IN R OU GE - Domaine de Faverge 2011 75cl Pinot Noir, Gamay 49.00 A IGL E RO U GE CH AP EL L E - Bernard Cavé Vins 2010 2012 37cl 75cl Pinot Noir Pinot Noir 28.50 49.50 WAADTLAND U L T IMO - Henri Cruchon B 2010 75cl Gamay (Spätlese) 60.00 M ER L E NO IR - Henri & Vincent Chollet B 2012 75cl Merlot 83.00 Q U IN T ES S EN T IA AOC , D O MAIN E D U MON T ET - Hammel SA B 2012 75cl C. S., Cabernet F., div. Trauben GAN O IR ET - Hammel SA B 2011 75cl Gamaret, Garanoir 42.00 109.00 WALLIS C O RN AL IN , V IE IL L ES V IGN ES - Cave Defayes B 2012 75cl Cornalin 78.00 H U MAGN E & COR N AL IN , Domaine de la Muraz – Hammel SA B 2012 75cl Humagne rouge, Cornalin 75.00 P AS S IO N - Cave du Vieux Moulin B B 2004 2004 50cl 75cl Carminoir, Merlot, Cornalin Carminoir, Merlot, Cornalin 85.00 125.00 2013 75cl Pinot Noir P IN O T NO IR « L E P R EFER E » - Gregor Kuonen 49.50 14 SCHWEIZ ROTWEINE DREI SEEN LAND (BERN – FREIBURG – NEUCHATEL) MA GI E NO IR E AO C - Caves du Prieuré B 2012 75cl Garanoir, Gamaret, Blauburgunder 75.00 C AS T EL R OT TO T IC INO DO C - Claudio Tamborini B 2009 75cl Merlot 99.00 S AN Z ENO CO S T AMAGN A DO C - Claudio Tamborini B 2006 75cl Merlot 112.00 S O T TO BO S C O DO C - Tenimento dell’Ör B 2009 75cl Merlot, C. S., Gamaret, Carminoir M ER LO T R IS ERV A L ’Ö R DO C - Tenimento dell’Ör B 2011 75cl Merlot 103.00 M ER LO T R IS ERV A L A P R ELL A DO C - Tenimento dell’Ör B 2011 75cl Merlot 83.00 V IN AT T IER I MER LO T DO C - Vinattieri SA B 2009 75cl Merlot 148.00 L IGO R N ETT O D OC - Vinattieri SA B B 2011 2011 37cl 75cl Merlot Merlot 51.00 99.00 C AS T EL L O LU IG I RO S SO DO C - Vinattieri SA B 2009 75cl Merlot (WW 19/20) U L T IMA GO CC IA – Chiodi Ascona B 2012 75cl Merlot 85.00 M ER LO T S EL EZ IO N E D ’O T TO BR E DO C - Fratelli Matasci B 2012 75cl Merlot 52.00 TESSIN 95.50 161.00 ÖSTERREICH ROTWEINE BURGENLAND H E ID EB O D EN – Weingut Claus Preisinger B 2011 75cl Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot 72.00 B 2010 75cl Zweigelt 69.00 CARNUNTUM R U B IN C ARNU N TU M - Weingut Trapl 15 ITALIEN ROTWEINE ALTO ADIGE L AGR EIN R IS ERV A AB T EI MU R I – Klosterkellerei Muri Gries B 2010 75cl Lagrein 92.00 B AR OL O D OC - Beni di Batasiolo B 2010 75cl Nebbiolo 71.00 B AR OL O MON PR IV AT O - Mauro Mascarello B 2008 75cl Nebbiolo 131.00 B AR OL O D AGRO MIS - Angelo Gaja B 2008 75cl Nebbiolo 116.00 S IT O MOR ES C O - Angelo Gaja B 2012 75cl Nebbiolo, Barbera, Merlot B AR B AR ES CO DO C G - Angelo Gaja B 2010 75cl Nebbiolo 219.00 N EB B IO LO L AN GH E - Carlo Deltetto B 2009 75cl Nebbiolo 50.00 P O L IC ALP O MON FER R ATO - Cascina Castlet B 2006 75cl Barbera. Cabernet Sauvignon 86.00 B R IC C O D EL L ’U C C ELL ON E - Braida B B B 2011 2010 2011 37cl 75cl 150cl Barbera Barbera Barbera 53.00 103.50 224.00 B AR B ER A D ’ ALB A “ MAR UN ” - Matteo Correggia B B 2010 2010 75cl 150cl Barbera Barbera 78.00 171.00 S AN V ITO R O S SO V ERO N ES E R IP AS S O - Villa Molino B 2011 75cl Corvina 53.00 AM AR ON E P ER GOL E V EC E - Le Salette B 2005 75cl Corvina, Rondinella, Sangiovese Cabernet S., Croatina, Oslata 146.00 AM AR ON E AI CO L L I - Vivaldi B 2010 75cl Corvina, Rondinella, Molinara und div. autochthone Trauben 73.00 P AL AZ Z O D EL L A T ORR E - Allegrini B 2008 75cl Corvina, Rondinella, Molinara 65.00 PIEMONTE 98.50 VENETO 16 ITALIEN ROTWEINE TOSCANA V IN O NO B IL E D I MO N T EPU LC IAN O - Fattoria del Cerro B 2011 75cl Prugnolo, Colorino, Canaiolo, Mammolo 47.50 V IN O NO B IL E D I MO N T EPU LC IAN O R IS ER V A - Fattoria del Cerro B 2009 75cl Prugnolo, Colorino, Canaiolo, Mammolo 69.00 C A’ M AR C AN D A PRO MIS - Angelo Gaja B 2011 75cl Merlot, Syrah, Sangiovese 84.00 C A’ M AR C AN D A MAGAR I - Angelo Gaja B 2011 75cl Merlot, C. Sauvignon, C. Franc L E R ED IN I - Tenuta degli Dei B 2011 75cl Merlot, Alicante T ES T AM AT T A - Bibi Graetz B 2001 75cl Sangiovese, Colorino, Canaiolo Moscato nero, Malvasia nera P O GGIO AI GIN EP R I, BO L GH ER I DO C - Tenuta Argentiera B 2011 75cl C. Sauvignon, Merlot, Syrah 53.00 V IL L A DO NOR AT IC O , BO L GH ER I DO C - Tenuta Argentiera B 2010 75cl C. Sauvignon, Merlot, C. Franc 79.00 C AMAR T IN A - Querciabella B 2008 75cl Sangiovese, C. S., Merlot, Syrah, 120.00 Q U ERC IAB EL L A C H IAN T I C L AS S IC O - Querciabella B 2008 75cl Sangiovese, Cabernet Sauvignon 69.00 L E D IFES E IGT TO S C AN A - Tenuta San Guido B 2012 75cl Sangiovese, Cabernet Sauvignon 59.00 C R O GN OL O - Tenuta Sette Ponti B B 2010 2006 75cl 150cl Merlot, CS, Sangiovese Merlot, CS, Sangiovese 68.00 198.00 O R ENO - Tenuta Sette Ponti B B 2010 2008 75cl 150cl Merlot, CS, Sangiovese Merlot, CS, Sangiovese 109.00 249.00 B R UN EL LO D I MO NT AL C INO AR GIANO - Tenuta di Argiano B 2008 75cl Sangiovese 105.00 B R UN EL LO D I MO NT AL C INO DO C G – C ol d ’ O rci a B B 2009 2009 37cl 75cl Sangiovese Sangiovese 52.00 96.00 B R UN EL LO D I MO NT AL C INO T ER R AL SO L E R IS . - Terralsole B 2004 75cl Sangiovese 135.00 R O S SO D I MO NT AL C INO – Col d’Orcia B 2010 75cl Sangiovese 57.00 P O GGIO V AL EN T E – Fattoria le Pupille B 2009 75cl Sangiovese,Merlot 71.00 106.00 64.00 150.00 17 ITALIEN ROTWEINE MARCHE MAR C H E RO S S O - Stefano Antonucci B 2007 75cl C.S., Merlot, autochth. Sorten 76.00 P AT H O S MAR C H E RO S S O - Stefano Antonucci B 2007 75cl Merlot, C. S., Syrah B 2009 75cl Uva di Troia B 2007 75cl Cannonau, Malvoisia, Carignano, Bovale Sardo T AN C R ED I - Donnafugata B 2009 75cl Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon 77.00 M IL L E E U N A NO T T E - Donnafugata B 2007 75cl Nero d’Avola, Autocht. Varietäten 119.00 2011 75cl Nero d’Avola 58.00 2008 75cl Syrah 39.50 115.00 PUGLIA P EZ Z AL ARU C A C AS T EL D EL MO N T E - Spagnoletti Zeuli 48.50 SARDEGNA T U RR IGA IS O L A D EI NUR AGH I - Antonio Argiolas 115.00 SIZILIA N ER O D ’ AVO L A - Feudo Maccari S YR AH S IC IL IA IGT - Alberto & Diego Cusumano B 18 SPANIEN ROTWEINE RIBERA DEL DUERO C AR MEL O RO D ERO RO B L E (Joven) - Bodegas Rodero B 2012 75cl Tempranillo, Cabernet Sauvignon 56.00 C AR MEL O RO D ERO C R IAN Z A - Bodegas Rodero B 2009 75cl Tempranillo, Cabernet Sauvignon 85.00 C AR MEL O RO D ERO R ES ERV A B B 2009 2009 75cl 150cl V EGA S IC IL IA UN IC O - Bodegas Vega Sicilia B 1996 75cl Tinto fino, C. S., Merlot 370.00 V EGA S IC IL IA UN IC O , Reserva Especial - Bodegas Vega Sicilia B 75cl Equilibro entre añadas 441.00 - Bodegas Rodero Tempranillo, Cabernet Sauvignon 103.00 Tempranillo, Cabernet Sauvignon 210.00 CASTILLA Y LEON MAU R O - Bodegas Mauro B 2011 75cl Tempranillo, Shiraz 99.00 MAU R O V S (Vendimia Seleccionada) - Bodegas Mauro B 2007 75cl Tempranillo 141.00 T ER R EU S - Bodegas Mauro B 2006 75cl Tempranillo 189.00 ER ID AN O – Bodegas Puente del Ea B 2009 75cl Tempranillo 56.00 T O B ELO S GARN AC H A – Bodegas La Encina B 2009 75cl Garnacha 61.00 T AH O N D E TO B ELO S – Bodegas La Encina B B 2009 2005 75cl 150cl Tempranillo Tempranillo 79.00 184.00 L EU K AD E – Bodegas La Encina B 2009 75cl Tempranillo 99.00 RIOJA 19 SPANIEN ROTWEINE TORO EL IAS MOR A CR IAN Z A - Bodega Elias Mora B 2010 75cl Tinta de Toro 68.50 GR AN EL IAS MOR A - Bodega Elias Mora B 2007 75cl Tinta de Toro 115.00 C L O S A B AT L L ET - Cellers Marc Ripoll Sans B 2007 75cl Garnacha, C. S., Merlot 108.00 L ’ ER MIT A - Alvaro Palacios B 1996 75cl Garnacha, Cariñena, C. S. 320.00 L O MO N - Bodegas Trossos del Priorat B 2010 75cl Garnacha, Cariñena, C. S., Shiraz B 2011 75cl Monastrell, C. S. PRIORAT 73.00 JUMILLA C L IO - Bodegas el Nido 119.00 PORTUGAL ROTWEINE ALENTEJO MO N T E DO S C AB A¢ O S - Margarida Cabaco B 2007 75cl Syrah, Touriga Nacional, C. S., Alicante Bouschet 57.00 20 FRANKREICH ROTWEINE “PREMIER GRAND CRU CLASSÉS” PAUILLAC C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 1994 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 420.00 C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 2001 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 330.00 C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 2002 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 395.00 C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 2003 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 490.00 C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 2004 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 398.00 C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 2005 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 1485.00 C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 2006 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 1165.00 C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 2007 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 825.00 C H AT EAU MOU TO N RO T H SC H IL D B 2008 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 995.00 C H AT EAU L ATO UR B 2004 75cl C. S., Merlot, C. F., Petit Verdot 590.00 B 2004 75cl C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot 710.00 C H AT EAU FIGE AC B 2008 75cl C. S.,C. Franc, Merlot 147.00 C H AT EAU AN GEL U S B 2009 75cl C. S.,C. Franc, Merlot 395.00 “PREMIER GRAND CRU CLASSÉS” MARGAUX C H AT EAU MAR GAU X “PREMIER GRAND CRU CLASSÉS” ST. EMILION 21 FRANKREICH ROTWEINE BORDEAUX - PAUILLAC C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU L YN C H -B AGES GR AND -P U Y D U C AS S E H AUT -B AG ES -L IB ER AL B AT AIL L EY 5ème CC 5ème CC 5ème CC 5ème CC B B B B B 2008 2004 2004 2010 2010 75cl 75cl 75cl 37cl 75cl C. S., Merlot, C. Franc 135.00 C. S., Merlot, Petit Verdot 101.50 C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot 97.00 C. S., Merlot, C. Franc 57.00 C.S., Merlot, C. Franc 99.00 2ème CC 2ème CC 2ème CC 3ème CC ème 3 CC 3ème CC 3ème CC 4ème CC 5ème CC CBE CBS CB B B B B B B B B B B B B 2006 2005 2003 2004 2009 2003 2004 2003 2007 2005 2002 2008 75cl 75cl 75cl 75cl 37cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot C. S., Merlot, C. Franc C. S., Merlot, C. Franc C. S., Merlot, Petit Verdot C. S., Merlot, C. Franc C. S., Merlot, C. Franc C. S., Merlot, C. Franc C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot C. S., Merlot, C. Franc C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot C. S., Merlot C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot 159.00 82.00 103.00 191.00 67.00 105.00 124.00 107.00 113.00 108.00 108.00 98.00 2ème CC 2ème CC ème 2 CC 2ème CC ème 3 CC 4ème CC 4 ème CC B B B B B B B B 2001 2001 2011 2008 2002 2001 2006 2009 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 150cl C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot C. S., Merlot, C. Franc, P.V. Malbec C. S., Merlot, C. Franc C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot 145.00 108.00 125.00 125.00 104.00 99.00 121.00 272.00 BORDEAUX - MARGAUX C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU R AU Z AN S EGL A R AU Z AN GAS S I ES BO YD C AN T EN AC P AL MER C ANT EN AC -B RO WN C ANT EN AC BRO WN C ANT EN AC BRO WN PR IEU R E-L IC H IN E DU T ERT R E L AB EGOR C E-Z ED E D ’ IS S AN MON BR IS O N BORDEAUX – ST. JULIEN C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU C H AT EAU DU C RU -B EAU C AIL L OU L EOV IL L E-P O YFERR E L EOV IL L E-B AR TO N GRU AU D -L ARO S E L AN GO A-B AR TO N BR AN AIR E D UL UC DU CR U B EYC H EV ELL E Abkürzungen: CB: Cru bourgeois - CBS: Cru bourgeois superieur – CBE: Cru boourgeois exceptionnel – CC: Cru classé - GCC: Grand cru classé 22 FRANKREICH ROTWEINE BORDEAUX – ST. ESTÈPHE C H AT EAU C ALO N S EGU R C H AT EAU P H EL AN S EGUR 3ème CC CBE B B 2002 2002 75cl 75cl C. S., Merlot, C. Franc, Petit Verdot 109.00 C. S., Merlot, C. Franc 109.00 75cl 75cl 150cl 37cl 75cl 75cl 75cl C. S., Merlot, Petit Verdot 85.00 C. S., Merlot 85.00 C. S., Merlot 199.00 C. S., Merlot 41.00 C. S., Merlot 78.00 Merlot, C. S., C. Franc 78.00 Merlot, C. S., C. Franc, Petit Verdot 108.50 BORDEAUX – HAUT MÉDOC / MOULIS LISTRAC C H AT EAU C H AS S E S PL EEN C H AT EAU C IT R AN CBE CBS C H AT EAU R AMAFOR T CB B B B B C H AT EAU C AMB ON L A P ELOU S E C H AT EAU C ANT EMER L E CB 5ème cc B B 2009 2008 1998 2010 2006 2009 2009 GCC GCC B B 2009 2009 75cl 75cl Merlot, C. Franc, C. S. Merlot, C. Franc, C. S. 115.00 95.50 M.e.b. au Ch. B 2001 75cl Merlot, C. Franc, C. S. 199.00 2009 2005 2009 75cl 150cl 75cl C. S. C.F. Merlot, Petit Verdot C. S. C.F. Merlot, Petit Verdot C. S. C.F. Merlot 102.00 199.00 102.50 2007 75cl Merlot, C. Franc, C. S., Malbec 78.00 BORDEAUX – ST. EMILION C H AT EAU L AR MAN D E C H AT EAU GR AND COR B IN BORDEAUX – POMEROL (LIBOURNAIS) V IEU X CH AT EAU C ERT AN BORDEAUX – PESSAC – LÉOGNAN - GRAVES C H ÂT EAU D E FIEU Z AL 1er CC C H ÂT EAU C ARB ON N IEU X GCC B B B GCC B BORDEAUX – FRONSAC C H ÂT EAU MOU L IN -H AU T -L AR OQ U E Abkürzungen: CB: Cru bourgeois - CBS: Cru bourgeois superieur – CBE: Cru bourgeois exceptionnel – CC: Cru classé - GCC: Grand cru classé 23 FRANKREICH ROTWEINE BURGUND - CÔTE DE NUITS G EV ER Y C H AMB ER T IN - Bouchard B 2010 75cl Pinot noir 99.00 V O SN E RO MAN EE AU X R EIGNO T S - Bouchard B 1998 75cl Pinot noir 119.00 V O SN E R O MAN EE AU X R EIGN O S - Bouchard B 1999 75cl Pinot noir 130.00 C H AMB O LL E MU S IGN Y - Domaine Taupenot Merme B 2008 75cl Pinot noir 108.00 C H AT EAU CO RT ON GR AN C EY Grand cru - Maison Louis Latour B 2005 75cl Pinot noir 149.00 L E C OR TO N Grand Cru - Bouchard B 2007 75cl Pinot noir 144.00 S AN T EN AY 1er cru Beauregard - Château de la Crée B 2006 75cl Pinot noir 88.50 B EAU N E MAR CO NN ET S - Maison Christian L. Remoissenet B 2000 75cl Pinot noir 97.50 FL EU R IE - Bouchard B 2011 75cl Gamay 53.00 S A IN T AMO UR - Domaine des vignes du Paradis B 2011 75cl Gamay 58.00 B R OU IL L Y - Domaine du Cellier de Bel-Air B 2008 75cl Gamay 41.50 BURGUND - CÔTE DE BEAUNE BEAUJOLAIS 24 FRANKREICH ROTWEINE VALLÉE DU RHÔNE C H AT EAU N EU F DU P AP E, Domaine de Villeneuve - Maison Delas B 2007 75cl Grenache, Mourvèdre, Syrah 99.50 C H AT EAU N EU F-D U -P AP E - Château Fortia B 2010 75cl Grenache, Syrah, Mourvèdre 99.00 C O T E-R OT IE MAU GIR O N AC - Maison Delas B 2006 75cl Syrah 129.00 H ER MIT AG E L A CH AP EL L E - Domaine de Thalbert B 2001 75cl Syrah 180.00 H ER MIT AG E T OUR ET T E AC - Maison Delas B 2005 75cl Syrah 121.00 C R OZ ES -H ER M IT AGE - Maison Delas B 2005 75cl Syrah 77.00 C O RN AS Chante-Perdrix - Maison Delas B 2005 75cl Syrah 113.00 25 USA ROTWEINE NAPA VALLEY O PU S O N E - Opus One Winery B 2006 75cl C. Sauvignon, Cabernet Franc Petit Verdot, Carmenère, Merlot 360.00 CHILE ROTWEINE VALLE DEL MAIPO AL MAV IV A - Concha y Toro (in Zusammenarbeit mit Baron Philippe de Rothschild) B 2007 75cl C. Sauvignon, C. Franc, Merlot 158.00 B B 2007 2003 75cl 75cl C. Sauvignon, Merlot, Carmenère C. Sauvignon, Merlot, Carmenère 121.00 143.00 VALLE DE RAPEL C L O S AP AL T A - Casa Lapostolle AL T UR A - Viña Casa Silva AUSTRALIEN ROTWEINE BAROSSA VALLEY P EN FO LD S R AW S ON R ET R EAT - Penfolds B 2010 75cl C. Sauvignon, Shiraz 52.00 P EN FO LD S GR AN GE - Penfolds B 1997 75cl Shiraz 499.00 B 2006 75cl Shiraz 66.00 VICTORIA S U T TO N GR AN GE - Sutton Grange Winery 26 SCHWEIZ ROSEWEINE WAADTLAND O EIL D E P ERD R IX - Château d’Auvernier 2013 75cl Pinot Noir 53.00 SPANIEN ROSEWEINE SOMONTANO O LV EN A R O S ADO – Bodegas Olvena 2010 75cl Merlot 42.00 FRANKREICH ROSEWEINE COTE DU PROVENCES W H IS P ER IN G AN GEL - Château d’Esclans 2013 75cl Gren., Rolle, Cinsault, Syrah, Mourvèdre 58.00 27 CHAMPAGNER - SCHAUMWEINE FRANKREICH MO ËT C H AND ON IMP ER IAL BRU T - Moët & Chandon 37cl 75cl Chardonnay, Pinot Meun, Pinot N. 65.00 Chardonnay, Pinot Meun, Pinot N. 112.00 MO ËT C H AND ON R O S E IMP ER IAL - Moët & Chandon 75cl Chardonnay, Pinot Meun, Pinot N. 118.00 D O M P ER IGN ON V IN T AGE 2 00 3 BR U T - Dom Perignon 75cl Chardonnay, Pinot Meun, Pinot N. 225.00 D R AP P IER Carte d’Or – la Maison Drappier 75cl Chardonnay, Pinot Meun, Pinot N. 105.00 P RO S EC C O CO N C A D ’ ORO “ MIL L ES IMAT O ”, EX TRA D R Y 75cl Prosecco 49.00 MO S C AT O D ’ AS T I DO C G – Braida 37cl 75cl Moscato Moscato 24.50 49.00 75cl Chardonnay, Pinot N., Pinot Bianco 88.00 ITALIEN C U V ETT E B R UT MIL L ES IMAT O - Villa Franciacorta 2007 SCHWEIZ DESSERTWEINE BÜNDNER HERRSCHAFT FL ÉT R I, Trockenbeerenauslese – Ch. Obrecht, Jenins Botrytis 2008 37cl Riesling x Silvaner 69.00 T IMO T H YU S ON E, Flètri - Cave du Vidomne 2001 37cl Johannisberg 60.00 M IL L EFIO R I P AS S IT O IGT , Tenimento dell’ Ör 2006 37cl Gewürztraminer, Pinot Grigio, Scheurebe, Petit Arvine 60.00 ÖSTERREICH DESSERTWEINE BURGENLAND U MAT H U M Beerenauslese - Weingut Umathum Botrytis 2010 37cl Chardonnay 55.00 U MAT H U M Trockenbeerenauslese - Weingut Umathum Botrytis 2007 37cl Scheurebe 65.00 28 DEUTSCHLAND DESSERTWEINE MOSEL W IN T R IC H OH L IGS B ER G, Auslese - Weingut Markus Molitor Botrytis 2001 37cl Riesling 52.50 W IN T R IC H GRO S S ER H ER GOT T , Beerena. - Weingut Markus Molitor Botrytis 2001 37cl Riesling 82.00 R IES L IN G E IS W EIN - Weingut Markus Molitor Botrytis 2001 37cl Riesling 79.00 FRANKREICH DESSERTWEINE SAUTERNES C H AT EAU D ’ YQU EM, 1er CCS 1986 75cl Semillon, Sauvignon blanc 660.00 C H AT EAU D ’ YQU EM, 1er CCS 1997 37cl Semillon, Sauvignon blanc 320.00 C H ÂT EAU S UD U IR AU T , 1 CC 1997 37cl Semillon, Sauvignon blanc 92.00 C H ÂT EAU DO IS Y V ÉD R IN E, 2ème CC 2002 37cl Semillon, Sauvignon blanc 72.00 C H ÂT EAU L AMOT H E GU IGN ARD , 2ème CC 2000 37cl Semillon, Sauvignon blanc 53.00 er ITALIEN DESSERTWEINE VENETO UND ALTO ADIGE P ER GO L E V EC E, Recioto della Valpolicella - Le Salette 2004 50cl Corvina, Rondinella, Sangiovese Osleta, Corvinone 88.00 G EWÜ R ZT R AMIN ER P AS S IT O C AN T HU S – Kellerei Schreckbichl 2007 37cl Gewürztraminer 50.00 UNGARN DESSERTWEINE TOKAJI - HEGYALJA T O K AJ I AS Z U , 6 Puttonyos. - Weingut Disznókö 1993 50cl Furmint, Hárslevelû, Zéta, Sárgamuskotály 62.00 29 AUSTRALIEN DESSERTWEINE MARGARET RIVER N O BL E R IES L IN G, Trockenbeerenauslese - Vasse Felix 2002 37cl Riesling 55.00 SÜDAFRIKA DESSERTWEINE CONSTANTIA V IN D E C ON S T AN C E, Late Harvest - Klein Constantia Estate Botrytis 2000 50cl Muscat de Frontignan 98.00 PORTWEINE ALTO DOURO N IEP O OR T ’ S T AWN Y POR T , Aged 10 years - Niepoort 5cl N IEP O OR T ’ S T AWN Y POR T , Aged 20 years - Niepoort 5cl N IEP O OR T ’ S T AWN Y POR T , Aged 20 years - Niepoort 70cl Touriga Nacional, Touriga Francesa 8.50 Tinto Cão, Tinta Roriz, Periquita Tinta Barroca Touriga Nacional, Touriga Francesa 11.00 Tinto Cão, Tinta Roriz, Periquita Tinta Barroca Touriga Nacional 125.00 Tinto Cão, Tinta Roriz, Periquita Tinta Barroca, Touriga Francesa 30
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