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rev. 01/14
Penne
Scheda Tecnica
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
WHEAT FLOUR DOUGH
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
ingredients:
Durum wheat semolina, water
Modalità di preparazione:
Versare la pasta ancora surgelata
in acqua bollente e cuocere per i minuti
indicati nella confezione
Dat
a Sheet
Method of preparation:
Pour the pasta into the boiling water still frozen
and cook for minutes in the box below:
COD. 01147100
Fusilli
Scheda Tecnica
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
WHEAT FLOUR DOUGH
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
ingredients:
Durum wheat semolina, water
Modalità di preparazione:
Versare la pasta ancora surgelata
in acqua bollente e cuocere per i minuti
indicati nella confezione
Dat
a Sheet
Method of preparation:
Pour the pasta into the boiling water still frozen
and cook for minutes in the box below:
COD. 01147101
Rigat
oni
Scheda Tecnica
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
WHEAT FLOUR DOUGH
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
ingredients:
Durum wheat semolina, water
Modalità di preparazione:
Versare la pasta ancora surgelata
in acqua bollente e cuocere per i minuti
indicati nella confezione
Dat
a Sheet
Method of preparation:
Pour the pasta into the boiling water still frozen
and cook for minutes in the box below:
COD. 01147102
Sedanini
Scheda Tecnica
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
Modalità di preparazione:
Versare la pasta ancora surgelata
in acqua bollente e cuocere per i minuti
indicati nella confezione
COD. 01147103
1
Dat
a Sheet
WHEAT FLOUR DOUGH
ingredients:
Durum wheat semolina, water
Method of preparation:
Pour the pasta into the boiling water still frozen
and cook for minutes in the box below:
Farfalle
Scheda Tecnica
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
WHEAT FLOUR DOUGH
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
ingredients:
Durum wheat semolina, water
Modalità di preparazione:
Versare la pasta ancora surgelata
in acqua bollente e cuocere per i minuti
indicati nella confezione
Dat
a Sheet
Method of preparation:
Pour the pasta into the boiling water still frozen
and cook for minutes in the box below:
COD. 01147104
Mezze Penne
Scheda Tecnica
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
WHEAT FLOUR DOUGH
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
ingredients:
Durum wheat semolina, water
Modalità di preparazione:
Versare la pasta ancora surgelata
in acqua bollente e cuocere per i minuti
indicati nella confezione
Dat
a Sheet
Method of preparation:
Pour the pasta into the boiling water still frozen
and cook for minutes in the box below:
COD. 01147105
Ravioli
Scheda Tecnica
PASTA ALL’UOVO RIPIENA
RICOTTA E SPINACI
COD. 01147106
Fagott
ini
EGG PASTA STUFFED
Ingredients:
Ingredienti:
Semola di grano duro, uova,
acqua, sale
Durum wheat flour, eggs, water, salt
Ripieno:
Ricotta, Spinaci, Parmigiano,
Pangrattato,Sale, Spezie
Filling:
Ricotta cheese, spinach, Parmesan cheese,
bread crumbs, salt, spices
Modalità di preparazione:
Method of preparation:
Versare la pasta ancora surgelata in
acqua bollente e cuocere per
i minuti indicati nella confezione
Pour the pasta into the boiling water still frozen
and cook for minutes in the box below.
Scheda Tecnica
PASTA ALL’UOVO RIPIENA
GORGONZOLA
COD. 01147107
2
Dat
a Sheet
Dat
a Sheet
EGG PASTA STUFFED
Ingredients:
Ingredienti:
Semola di grano duro, uova,
acqua, sale
Durum wheat flour, eggs, water, salt
Ripieno:
Gorgonzola, Formaggi Misti,
armigiano, Amaretti, Sale
Filling:
Gorgonzola, Mixed Cheese,
Parmesan Cheese, Amaretti, Salt
Modalità di preparazione:
Method of preparation:
Versare la pasta ancora surgelata in
acqua bollente e cuocere per
i minuti indicati nella confezione
Pour the pasta into the boiling water still frozen
and cook for minutes in the box below.
Scheda Tecnica
Pomodoro e Basilico
SALSA SURGELATA
Ingredienti:
Polpa di pomodoro, olio di semi vari,
cipolla, basilico, sale.
Dat
a Sheet
FROZEN SAUCE
ingredients:
Chopped tomatoes, mixed seed oil,
onion, basil, salt.
COD. 01147108
Scheda Tecnica
Salsa al Pest
o
SALSA SURGELATA
Ingredienti:
Basilico ligure in olio,
olio extra vergine di oliva,
olio di girasole, parmigiano, noci,
pinoli, sale, aglio
Dat
a Sheet
FROZEN SAUCE
ingredients:
Ligurian basil in olive oil,
Extra Virgin olive oil,
sunflower oil, parmesan cheese,
walnuts, pine nuts, salt, garlic.
COD. 01147109
Scheda Tecnica
Sugo Amat
riciana
SALSA SURGELATA
Ingredienti:
Polpa di pomodoro, cipolla,
pancetta affumicata,
olio di semi vari, sale peperoncino.
Dat
a Sheet
FROZEN SAUCE
ingredients:
Chopped tomato, onion, bacon,
var seed oil, salt, chili.
COD. 01147110
Scheda Tecnica
Salsa ai 4 Formaggi
SALSA SURGELATA
Ingredienti:
Latte parzialmente scremato,
panna vegetale, sale
gorgonzola, fontina, parmigiano,
emmenthal.
COD. 01147111
3
Dat
a Sheet
FROZEN SAUCE
ingredients:
Semi-skimmed milk,
Vegetable cream, salt
gorgonzola, fontina, parmesan,
Emmenthal.
Scheda Tecnica
Sugo alla Bolognese
Dat
a Sheet
FROZEN SAUCE
SALSA SURGELATA
Ingredienti:
ingredients:
Polpa di pomodoro, carne bovina, cipolla,
carota, olio di semi vari
vino rosso, aglio, sale, pepe.
Chopped tomatoes, beef, onion, carrot,
mixed seed oil
red wine, garlic, salt and pepper.
COD. 01147112
Scheda Tecnica
Boscaiola ai Funghi Porcini
SALSA SURGELATA
Dat
a Sheet
FROZEN SAUCE
Ingredienti:
ingredients:
Polpa di pomodoro, funghi porcini,
olio di semi vari
salsiccia di suino, cipolla, piselli, sale.
Chopped tomatoes, mushrooms,
mixed seed oil
pork sausage, onion, peas, salt.
COD. 01147113
Scheda Tecnica
Salsa Primavera
SALSA SURGELATA
FROZEN SAUCE
Ingredienti:
ingredients:
Polpa di pomodoro, peperoni, piselli,
champignon,
carote, cipolla, aglio, sale e pepe.
Chopped tomatoes, peppers, peas,
champignon mushrooms,
carrots, onion, garlic, salt and pepper.
COD. 01147114
NB. LE SEGUENTI FOTO SONO DA CONSIDERARSI A SCOPO PURAMENTE ILLUSTRATIVO
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Dat
a Sheet

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