MENU DI PASQUA2003 - Albergo Ristorante Moderno

ALBERGO
RISTORANTE
MO D E R N O
LOCALE GESTITO
PER TRADIZIONE FAMILIA RE DA L
1900
Menu di Pasqua
Involtino di bresaola con ricotta all’erba cipollina
Prosciutto crudo di Parma Langhirano
Salame nostrano
Manzo fumè su rucchetta all’olio vanigliato
e scaglie di formai de mut
Strudel ai funghi porcini
Crespellina di kammut alla crema di melanzane e fonduta di formaggi
Risotto agli asparagi mantecato al timo
Capretto nostrano alle erbe fresche
Con patate al rosmarino
Noce di vitello al pepe rosa
Con medaglioni di polenta bergamasca
Chantilly alle fragole
Caffè
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini caldi
Az.Agricola Botti “Capriano del Colle” doc
Fonti San Pellegrino Terme
Tutto compreso, a persona € 35.00
ALBERGO MODERNO S. R. L. - 24065 LOVERE (B G) - PIAZZA XIII MARTIRI , 21 - TELEFONO
N°
+39 035 960607 - TELEFAX
N°
R EGISTRODELLE IMPRESEDI BERGAMO- CODICE FISCALE E PARTITAI. V.A. N° 02 022 610 162 - C APITALE SOCIALE€ 10329.13
HOME PAGE : WWW .ALBERGOMODERNO .EU . EMAIL : INFO @ALBERGOMODERNO .EU
+39 035 961451

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