S ÜProdukte DT IdesRMonats OL INFO 50 | 08.12.–14.12.2014 WEIHNACHTEN Geschenksideen Auf der Suche nach einem persönlichen und originellen Geschenk? Warum überraschen Sie Ihre Lieben nicht DEZEMBER Orangen - 25% (Sizilien) mit einem unserer Biokistl Geschenkskistln? Klementinen Gerne liefern wir es auch direkt zum - 25% Empfänger. (Sizilien) REZEPTE DER WOCHE Lauch mit Gorgonzola Zutaten: 400 g Lauch 100 g Gorgonzola Kräutersalz Erdnüsse - 25% (Ägypten) Kochschokolade Vivani (200 g) - 15% Zartbitter oder Vollmilch 2,65 € statt 3,10 € Lauch halbieren, waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden. In einem Topf mit wenig Wasser dünsten. Salzen und Gorgonzola in Würfel über den Lauch legen. Bei geschlossenem Deckel kurz zergehen lassen und sofort servieren. Dazu können Sie Salzkartoffeln oder Polenta reichen. Butter Brimi (175 g) - 15% 2,20 € statt 2,55 € Schokoschiffchen Zutaten für 70 Stück: 150 g Butter 120 g Akazienhonig o. Agavendicksaft 1 Msp. Naturvanille 1Eigelb 200 g Dinkelvollkornmehl 2 EL Kakaopulver 1 TL Naturbackpulver 125 g Mandeln, fein gemahlen Weiteres 60 g Mandeln, abgezogen u. halbiert Die Butter schaumig rühren, Honig, Vanille und Eigelb zufügen und cremig rühren. Das Mehl mit den restlichen Zutaten mischen und nach und nach unter die Buttermasse rühren. Den Teig kühl stellen. Aus dem Teig zwischen den Handballen etwa 4 cm lange Rollen formen, auf ein Backblech legen und je eine Mandelhälfte in die Mitte drücken. Bei 160 Grad Celsius 10–15 Minuten backen. Rohrzucker Biokistl Südtirol (500 g) - 15% 2,15 € statt 2,50 € Unser neuer Mitarbeiter Engelbert begrüßt herzlichst alle Biokistl Kunden! Biokistl Südtirol GmbH-srl | Industriezone - zona industriale 1/5, 39011 Lana | Tel. +39 0473 201 023 - Fax +39 0473 206 969 | [email protected] - wwwbiokistl.it S ÜProdotti DT IdelRmese OL INFO 50 | 08.12.–14.12.2014 NATALE DICEMBRE Idee da regalo Arance Cercate un regalo simpatico, genuino e particolare? Perché non regalare una cassetta regalo piena di prodotti biologici? - 25% (Sicilia) Volentieri la consegniamo direttamente a casa Clementine del destinatario del regalo. - 25% (Sicilia) RICETTE SETTIMANALI Porri al gorgonzola Ingredienti: 400 g di porri 100 g di gorgonzola tagliato a dadini sale alle erbe Tagliare a metà i porri, lavarli e tagliarli a pezzi lunghi 5 cm. Stufare in una pentola con un po’ d’acqua. Salare e distribuire il gorgonzola a dadini sui porri. Mettere il coperchio e lasciare che il formaggio si sciolga, servire subito. Barchette al cioccolato Ingredienti per ca. 70 pezzi: 150 g di burro 120 g di miele d’acacia o succo di agave 1 p.c. di vaniglia naturale 1 tuorlo d’uovo 200 g di farro, macinato fino 2 C di cacao in polvere 1 c di lievito naturale in polvere 125 g di mandorle, macinate Altro 60 g di mandorle, pelate e tagliate Sbattere a schiuma il burro, aggiungere miele, vaniglia e tuorlo, e mescolare fino ad ottenere una crema soffice. Unire alla farina i restanti ingredienti ed aggiungere il tutto un po’ alla volta alla crema di burro. Quindi mettere in fresco l’impasto. Formare con le mani dei rotoli d’impasto lunghi ca. 4 cm, disporli su una teglia da forno e mettere nel centro di ogni rotolo una mezza mandorla. Cuocere a 160 gradi per 10 – 15 minuti. Arachidi - 25% (Egitto) Cioccolato in blocco Vivani (200 g) - 15% Fondente o al latte 2,65 € invece di 3,10 € Burro Brimi (175 g) - 15% 2,20 € invece di 2,55 € Zucchero di Canna Biokistl Südtirol (500 g) - 15% 2,15 € invece di 2,50 € Il nostro nuovo collaboratore Engelbert è lieto di dare il benvenuto a tutti i clienti Biokistl! Biokistl Südtirol GmbH-srl | Industriezone - zona industriale 1/5, 39011 Lana | Tel. +39 0473 201 023 - Fax +39 0473 206 969 | [email protected] - wwwbiokistl.it
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