In vaso cottura zucca e asiago con fregolotta salata all’ amaretto e crudo di montagnana San Valentino 2014 Crema di patate e gamberi con la sua bisque Cuore di pasta fresca farcito di pomodoro e pecorino su tradizionale amatriciana Filetto di vitello in salsa di agrumi caramellato al miele con patatine al forno e broccoletti verdi Aperitivo di benvenuto Sacher con salsa alla vaniglia e peperoncino Bocconcini di pane bianco con la porchetta Sorbetto al caffè con perle di grappa e lingue di gatto al Cardamomo Bocconcini di pane alla zucca farciti di radicchio e casatella Bocconcini di pane al nero di seppia farciti di baccalà Caffè Vini della selezione I Tesori di Crema Costo del menu a persona € 60,00 di Crema Valter via Montello 9- 31040 Giavera del Montello (TV) C.F. CRM VTR 65R15 L407P - P. IVA. 02362830263 Tel. 0422/776042 – 335 140 62 51 - [email protected] www.lacucinadicrema.it
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