Menù San Valentino

San
Valentino
2015
cubi di tonno al sesamo
con buccette di zucchina e crema alla mentuccia
carpaccio di pesce spada
con mandorle e aspetto di limone
risotto carnaroli mantecato
con crostacei e crema di asparagi
cuori di barbabietola alla ricotta
con verdurine croccanti e pescatrice
gamberone al lardo di arnaud
sandwich di salmone e carciofi brasati
cuore morbido alla crema chantilly
e coulis di fragoline
30€ a persona
bevande escluse
MOBY DICK
RISTORANTE PESCHERIA
PER INFO E PRENOTAZIONI:
MOBY DICK - rISTORANTE PESCHERIA
Via F. Postiglione, 1
10024 MONCALIERI -TO
011.647.42.24