TERRITORIO, PRODOTTI, RICETTE E DIETA MEDITERRANEA LE ECCELLENZE AGROALIMENTARI DI MILANO E DELLA LOMBARDIA PER EXPO 2015 GIOVEDÌ 5 MARZO 2015 ORE 16.30 CAMERA DI COMMERCIO DI MILANO,VIA MERAVIGLI 9/B - MILANO PROGRAMMA 16.30 - REGISTRAZIONE PARTECIPANTI 16.50 - APERTURA DEI LAVORI - Sergio Enrico Rossi, Area Sviluppo del Territorio e del Mercato-CCIAA di Milano 17.00 - INTRODUZIONE - Claudia Sorlini, Comitato Scientifico Expo 2015 17.10 - STILE DI VITA, COMPORTAMENTO ALIMENTARE E SALUTE Paolo Simonetti, Department of Food Environmental and Nutritional Sciences - Unimi 17.25 - I PRODOTTI AGROALIMENTARI DELL’AGRICOLTURA LOMBARDA E LE RICETTE DELLA DIETA MEDITERRANEA: IL PROGETTO ECCELLENZE DI LOMBARDIA Alessandro Merlo, CCIAA Milano-TeMA In collaborazione con: 17.35 - LE RICETTE MEDITERRANEE DELLA LOMBARDIA Serena Cammarota, Department of Food Environmental and Nutritional Sciences - Unimi 17.40 - ECCELLENZE ALIMENTARI, TERRITORI, TURISMO PER EXPO2015 Josep Ejarque, Explora 18.00 - INTERVENGONO I RAPPRESENTANTI DELLA FILIERA AGROALIMENTARE MILANESE • Giovanni Benedetti, Coldiretti Milano e Lodi • Lino Stoppani, Unione Commercio/Epam • Dino Abbascià, Unione Commercio/Dettaglianti ortofrutticoli di Milano 18.30 - VOCE AI PROTAGONISTI: CUOCHI E RICETTE 19.00 - TERMINE LAVORI SPUNTINO MEDITERRANEO MILANESE
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