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Presentazione del Progetto KICASOBU (Kinshasa Catering Social Business) per la
costruzione di una ‘Filiera agroalimentare eco-compatibile CO.CO’.
Venerdì 20 marzo 2015
Stecca 3, Via Gaetano De Castillia 26, Milano
Il convegno presenterà i risultati ottenuti in due anni di lavoro del progetto Kicasobu, che si poneva
i seguenti obiettivi:
1) Riduzione della povertà ed aumento della sicurezza alimentare nei comuni della periferia e
della cintura verde di Kinshasa (Repubblica Democratica del Congo);
2) Implementazione di una tecnologia sociale innovatrice e replicabile, basata sul protagonismo
dei gruppi più vulnerabili (giovani, contadini e donne), come modello alternativo di sviluppo
sostenibile delle periferie di Kinshasa;
3) Miglioramento delle condizioni di vita delle comunità svantaggiate dei territori urbani e
rurali di Kinshasa, attraverso la promozione di una impresa sociale di ristorazione e catering
e di una rete di economia sociale, moltiplicando le buone pratiche, valorizzando l’economia,
i prodotti e la cultura locale, promuovendo l’integrazione socioeconomica subregionale e
migliorando l’accesso al mercato del lavoro, l’inclusione sociale e garantendo la
sostenibilità ambientale e la partecipazione di attori statali e non statali.
In particolare sarà illustrata l’attività connessa alla creazione dell’impresa sociale di ristorazione e
catering “Cocò”, gestita da un gruppo di giovani in situazione di vulnerabilità sociale e
rivitalizzazione delle filiere delle colture ortofrutticole e dei prodotti animali della cintura verde di
N’djili per il suo approvvigionamento e la sicurezza alimentare della città di Kinshasa.

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