SPEISEKARTE unsere kulinarischen köstlichkeiten ANTIPASTI E ZUPPE CROSTINI MISTI 12 INSALATA DI RUCOLA CON PARMIGIANO REGGIANO 12 an der Berkel frisch aufgeschnitten mit Parmigiano Reggiano (80g) Rucolasalat mit Parmesanspänen PROSCIUTTO DI PARMA MENATTI DOP, 24 MESI 21/27 CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO REGGIANO 18/25 an der Berkel frisch aufgeschnitten mit Büffelmozzarella und Rucola mit kleinem Salatbouquet und Tomatenpesto MOZZARELLA DI BUFALA CON POMODORINI DATTERI E BASILICO 9 mit kleinem Salatbouquet und Tomatenpesto PASTE E RISOTTO SPAGHETTI ALLA CAMPAGNOLA Spaghetti mit frischen Tomaten, Knoblauch und Rosmarin 18/22 PENNE ALL’ARRABIATA 18/22 FETTUCCINE ALL’UOVO CON VERDURE D STAGIONE E BASILICO FRESCO 23 RAVIOLI FATTI IN CASA Hausgemachte Ravioli mit Pilzfüllung auf mediterranem Gemüse und Tomatensauce 28 RISOTTO AL VINO ROSSO CON STRICE DI FILETTO DI MANZO Rotwein Risotto mit Rindsfiletstreifen und jungen Zwiebeln 32 TAGLIATA DI TONNO ALLE ERBETTE AROMATICHE SU RUCOLA Thunfischsteak mit frischen Kräutern und Rucola, Bratkartoffeln 39 Fettuccine mit Datteltomaten, Artischocken, Zucchini, Auberginen, Oliven und frischem Basilikum PESCI E CROSTACEI GAMBERONI ALL’AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 42 FILETTI DI BRANZINO ALLE ERBE SU SPINACI A FOGLIE 32 TAGLIATA DI TONNO ALLE ERBETTE AROMATICHE SU RUCOLA 39 Riesencrevetten mit Knoblauch und Peperoncini in Olivenöl gebraten, Reis Wolfsbarschfilet mit Kräutern, Zitrone und Olivenöl auf Blattspinat, Reis Thunfischsteak mit frischen Kräutern und Rucola, Bratkartoffeln CARNI POLPETTE FATTE IN CASA 28 COSTOLETTA DI VITELLO ALLA SALVIA 48 FILETTO DI MANZO AL TEGAMINO 49 CARRÉ DI AGNELLO AL FORNO CON VERDURE ALLA GRIGLIA 40 SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE CON FETTUCCINE 39 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON RISOTTO ALLO ZAFFERANO 40 FEGATO DI VITELLO ALLA SALVIA 37 Hausgemachter Hackbraten (Rinds- und Schweinefleisch) mit Rotweinsauce und Fettuccine mit grünem Thaicurry und Reis Rindsfilet (200g) „im Pfännli“ mit frischem Rosmarin, Knoblauch und Peperoncino, Bratkartoffeln Lammkarree im Ofen gebraten mit Grillgemüse, Bratkartoffeln Kalbschnitzel an Zitronensauce mit Fettuccine Kalbschnitzel belegt mit Rohschinken und Salbei, Safranrisotto Frische Kalbsleberli mit Salbei und Zwiebeln, Weisswein Risotto PER I BAMBINI Kinder bis 12 Jahre essen bei uns nach Lust und Laune für CHF 10.00 Fleischdeklaration: Schwein CH, Kalb CH, *Rind CH,Lamm: AU * Kann mit Hormonen, Antibiotika oder mikrobiellen Leistungsfördern erzeugt worden sein. Alle Preise in CHF und inkl 8% MWST.
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