programma allegato - AmbienteAmbienti

Slow Food Day - 18 Aprile 2015 – Bari
Presso la sede dei Missionari Comboniani in via G. Petroni, 101
Difesa del cibo: Sostenibilità e Legalità – Slow Food e Libera insieme
contro le mafie per il futuro del cibo Buono, Pulito e Giusto
17, 30 Apre Leonardo Manganelli Fiduciario Slow Food Bari
18,00 Saluti
Padre Nicola Di Iorio – Missionari Comboniani
(saluto e descrizione del percorso scolastico “Tavola dei Popoli”)
Attilio Chimienti – Responsabile Settore Beni Confiscati di “Libera-Puglia”
“Difesa della tipicità regionale dei prodotti provenienti dai beni confiscati alla mafia”
Gianni Avvantaggiato – Caporedattore del web magazine
“Ambient&Ambienti”(mediapartner)
Angelo Santoro – Cooperativa Sociale Semi di Vita di Bari
18, 30 Intervengono
Dott.ssa Concetta Potito – presidente della sezione distrettuale di Bari dell’Associazione
Nazionale Magistrati
Hamid El-Bilali – Ricercatore CIHEAM Bari
Sostenibilità dei sistemi alimentari e delle diete: l’esempio della dieta mediterranea
Vincenzo Pugliese – Presidente della Cooperativa Sociale ALTERECO di Cerignola
(esperienza sulla produzione di olive in campi confiscati)
Dario Giannoccaro – Vice Presidente Cooperativa Sociale Unsolomondo di Bari (commercio
equo e solidale)
Pietro Fragasso – Presidente della Cooperativa Sociale Pietra di Scarto di Cerignola
(commercio equo e solidale)
Ad allietare il prosieguo conviviale della serata, le ragazze del Clavice Trio, gruppo musicale
composto da tre membri dell’orchestra del Liceo Classico Q. Orazio Flacco di Bari:
Francesca Ceglie – violino; Claudia Speranza – violoncello; Virginia Bernardoni - flauto