ALSPUTS PAASMENU 2015

ALSPUTS
PAASMENU
2015
Alsputs Paashapje van de chef
Bruschetta met guacamole van Belgische groene groenten en sprotje
***
Slaatje van witte en groene asperges met een vinaigrette van
ciderazijn en sesamolie
***
Pastinaak-knolseldersoep met kippenballetjes en spek
***
Sint-Jacobsnootjes op een groene
kruidenspiegel
***
Paassorbet
***
Gebraiseerde lamsbout (of ossenhaas) met wilde tijm,
labbonen met bonenkruid en lentekroketjes
**
Bittere chocoladetaart met pistache-ijs
Het menu zonder dranken €39.90
Het menu met dranken €54.90
aperitief van het huis – ½ fles huiswijn – ½l Gerolsteiner – koffie Brésor
OF
Aangepaste bieren: cocktail van Geuze met Malakof gin – Kriek – Ename –
Keizer Karel – Maredsous - Pecheresse
ALSPUTS
PAASLUNCH
2015
Alsputs Paashapje van de chef
Bruschetta met guacamole van Belgische groene groenten en sprotje
***
Slaatje van witte en groene asperges met een vinaigrette van
ciderazijn en sesamolie
***
Pastinaak-knolseldersoep met kippenballetjes en spek
***
Gebraiseerde lamsbout (of ossenhaas) met wilde tijm,
labbonen met bonenkruid en bintjeswafel
**
Bittere chocoladetaart met pistache-ijs
Het menu zonder dranken €29.90
Het menu met dranken €44.90
aperitief van het huis – ½ fles huiswijn – ½l Gerolsteiner – koffie Brésor
OF
Aangepaste bieren: cocktail van Geuze met Malakof gin – Kriek – Ename –
Keizer Karel – Maredsous - Pecheresse

Download Report