DURBUY LA PLUS PETITE VILLE DU MONDE NIEUWJAAR MENU Woensdag 31/12/2014 Vanaf Middernacht Vanaf 19u30, Cocktail in de Keuken : Oesterbank, Verrine van Scampi met Zachte Curry, Bisque van Rivierkreeftjes in Cappuccino, Gravad Lax van Zalm en Guacamole, Dodine van Eend met Chutney van Appelen, Brochettes van Gambas met Kokosnoot, Grissini met Ham, Beignets van Wijngaardslakken met Lookboter, Yakitori… Danse - Ambiance - Open Bar Vanaf 1u30 in de Keuken Ardens Buffet, Kaasbuffet, Uiensoep en Fricassée, Hamburger Vanaf 20u30 Eendenlever Gelei van Appel Pulp van Rode druif met Mosterd Briochebrood 149 € p.p. Kabeljauwhaasje Gefruite Raap met Gember Coquillage Prijs van de avond Dranken inbegrepen Open Bar: Champagne, Water, Wijnen en Koffie Filet van hert – Rode kool en Kastanje Saus « Diane » – Puree van Zoete Aardappelen AVONDKLEDIJ GEWENST Nieuwjaarsvreugde ARRANGEMENT Dinsdag 30 december Woensdag 31 december • Check-in van 15u met met glas bubbels • Speciale « Kreeften » Avond (dranken niet inbegrepen) • Muzikale Ambiance • Overnachting in een tweepersoonskamer • Brunch van 9u tot 12u • Vrije dag • Nieuwjaarsavond diner (dranken inbegrepen) • Dansavond • Overnachting in een tweepersoonskamer Donderdag 1st januari • Ontbijt • Raclette « Savoyarde » : + 28 € p.p. Prijs voor 2 of 3 nachten 503 € p.p. 563 € p.p. 623 € p.p. • Standaard kamer : • Kamer en Suite « L » : • Kamer en Suite « XL » : jaar > 50 % korting voor kinderen tot 12 (max. 2) die de kamer delen met de ouders » Alleen geldig voor suite « L » en « XL De 3de nacht met ontbijt wordt gratis aangeboden voor de gasten van Jean de Bohême volgens beschikbaarheid Maandag 29 december of st Donderdag 1 januari KREEFTENMENU Dranken niet inbegrepen - Muzikale Ambiance Dinsdag 30/12/2014 Kreeftenstaart – Vinaigrette van Honing Jus van Rucola – Gelei van Kreeft Kreeftenschaar – Luchtige Puree van Bloemkool – Citrus en Olie van Kafferlimoen Heldere Kreeftenbouillon geparfumeerd met Wortel en Gember Halve Kreeft 3 Structuren van Pastinaak – Beurre Blanc Pareltjes van Waterkers – Pomme Fondant 75 € p.p. Appel gekonfijt in Cider Nougatine en “Streusel” van Boekweitbloem KERSTMARKT 11h à 20h Vrijdag 28/11 – 05/12 – 12/12 – 19/12 Zaterdag en Zondag 29/11 – 30/11 • 06/12 – 07/12 • 13/12 – 14/12 • 20/12 – 21/12 Alle dagen 25/12/2014 > 04/01/2015 Voor uw reservaties : Arrhes de rigueur/Voorschot van : 100 % ING: IBAN: BE47 3400 9500 6080 - SWIFT BIC: BBRU BE BB Place aux Foires 2 - B-6940 Durbuy - Tél +32 (0) 86 21 28 82 - Fax +32 (0) 86 21 11 68 [email protected] - www.jean-de-boheme.be
© Copyright 2024 ExpyDoc
