Dagschotels april 2015

Dagschotels april 2015 Te verkrijgen van 11u30 tot 16u30 Soep + hoofdgerecht Soep + hoofdgerecht + dessert met koffie € 12.50 € 15.50 U kunt onze dagschotels en diverse menu’s vinden op onze website www.thenewfox.be The New Fox -‐ Hotel -‐ Feestzaal -‐ Brasserie – Lounge bar www.thenewfox.be – [email protected] – Tel : 053 / 66 08 48 Do:02/04/’15 Vr:03/04/’15 Ma:06/04/’15 Di:07/04/’15 Do:09/04/’15 Vr:10/04/’15 Mix van gevogelte met sla, sauzen van de chef en frieten *** Tiramisu -‐-‐-‐ Zalmfilet met béarnaisesaus, salade en puree Verse aardbeien met vanille-‐ijs -‐-‐-‐ Paasmaandag: zie Menu -‐-‐-‐ Steak met salade, saus naar keuze en frietjes *** Dessertbord van de chef -‐-‐-‐ Kipfilets opgevuld met mozzarella, pestosaus, salade en frietjes *** Sorbet van frambozen met munt en cava -‐-‐-‐ Gamba’s van de chef met rode pesto, juliennegroenten en pasta *** Tulpje met vers fruit en bolletje vanllie-‐ijs The New Fox -‐ Hotel -‐ Feestzaal -‐ Brasserie – Lounge bar www.thenewfox.be – [email protected] – Tel : 053 / 66 08 48 Ma:13/04/’15 Di:14/04/’15 *** Do:16/04/’15 Vr:17/04/’15 Ma:20/04/’15 Tournedos van kalkoen met warme groenten, mosterdsaus en kroketten *** Vers fruit en Griekse yoghurt met rodevruchtencoulis -‐-‐-‐ Steak met salade, saus naar keuze en frietjes *** Dessertbord van de chef -‐-‐-‐ Halve kip met appelmoes, salade en kroketten *** Bladerdeegkoekje met gegrilde banaan en bolletje vanille-‐ijs -‐-‐-‐ Kabeljauwhaasje met kappertjessaus julienne van groenten en puree *** Mokka ijscrème met speculaas crunch, chocoladesaus en slagroom -‐-‐-‐ Koninginnen hapje met bladerdeeg en kroketjes *** Appeltaart met notenijs The New Fox -‐ Hotel -‐ Feestzaal -‐ Brasserie – Lounge bar www.thenewfox.be – [email protected] – Tel : 053 / 66 08 48 Moederdag Menu
€ 56.50 Di:21/04/’15 Steak met salade, saus naar keuze Te verkrijgen van vrijdag 8/05 tmt dinsdag 12/05/2015 en frietjes *** Aperitief glaasje bubbeltjes met hapje Dessertbord van de chef -‐-‐-‐ *** Do:23/04/’15 Kwartels met spek en champignons Trio van Asperges met *** (grijze garnalen, gerookte zalm en op zijn Vlaams) Vanille-‐ijs met aardbeien en pletskop of -‐-‐-‐ Carpaccio van kalfsmedaillon met rucolapesto, verse tomatjes parmezaansekaas en pijnboompitten Vr:24/04/’15 Visbrochette met preisaus of warme groenten en puree Tartaar van tonijn en ganzenleverpastei met een fris *** spinazie slaatje Bavaroisetaartje met exotisch fruit *** -‐-‐-‐ Grietfilet met asperges in een wittewijnsausje geparfumeerd met witte truffel en puree Ma:27/04/’15 Kippenbrochette met Provençaalse saus of en natuuraardappelen Kalfslapjes opgevuld met lentegroentjes, *** vergezeld met een ‘‘zoetzure saus’’ en kroketten Abrikoostaart met vanille-‐ijs of -‐-‐-‐ Eendenborstfilet met gebakken asperges, saus van de chef en duchesse-‐aardappelen Di:29/04/’15 Steak met salade, saus naar keuze *** en frietjes Dessertbord met koffie of thee *** Dessertbord van de chef Menu 1 mei € 55.00 Te verkrijgen van vrijdag 30/04 tmt dinsdag 05/05/2015 Aperitief met hapje *** Asperges op zijn Vlaams met st-‐jacobsvruchten en iberico ham of Rundscarpacio bereid op wijze van de chef met pesto van ansjovis en lentekruiden *** Ierse filet pûre mediterranée parmezaanse kaas, verse basilicum en tomaatjes, rucola geparfumeed met balsamico en olijfolie of Zeetongrolletjes met asperges dorpserwten, mousselinesaus en puree met bieslook *** Dessertbord of kaasschotel Koffie of thee The New Fox -‐ Hotel -‐ Feestzaal -‐ Brasserie – Lounge bar www.thenewfox.be – [email protected] – Tel : 053 / 66 08 48 The New Fox -‐ Hotel -‐ Feestzaal -‐ Brasserie – Lounge bar www.thenewfox.be – [email protected] – Tel : 053 / 66 08 48 The New Fox -‐ Hotel -‐ Feestzaal -‐ Brasserie – Lounge bar www.thenewfox.be – [email protected] – Tel : 053 / 66 08 48

Download Report