Proef Pasen bij Hocras op

Proef Pasen bij Hocras op
vrijdag 27 en zaterdag 28 maart
& vrijdag 3 en zaterdag 4 april
Deze dagen is er weer veel te beleven bij Hocras. Er zijn doorlopende demonstraties en proeverijen
om het voorjaar en de Paasdagen in te luiden. Kom inspiratie opdoen en alle gerechten proeven!
Chaupain brood
Apollo sauzen
Ons huismerk Chaupain staat voor:
Kwaliteit, Natuurlijk, Gezond en
Duurzaam en is een feest voor
alle zintuigen!
Apollo heeft nieuwe producten in het
assortiment, namelijk een nieuwe kruidenmelange en de sauzen Bourbon Whisky en
Pulled Pork BBQ. Kom ze zelf proeven!
Bakkerij Bussing
Hocras Keuken
Maak kennis met het brood
van bakkerij Bussing.
Proef hier het feestelijke ragout
voorgerecht uit Hocras Keuken.
Van de Huijgevoort salades
Gerookte zalm
Rijkelijke salades gemaakt van smaakvolle ingrediënten op de authentieke
manier zonder concessies te doen
aan smaak en kwaliteit.
Klaas Puul beschikt over een eigen zalmrokerij
in Volendam. Hier wordt zalm op volledig
traditionele wijze gezouten en gerookt.
Kom naar de proefdagen en proef het zelf!
Veluwe eend
Prosecco Mionetto
Proef de gerechten met
Veluwe eend; een eerlijk en
natuurlijk Hollands product!
Elegante prosecco wijnen van Mionetto
uit Italië. Feestelijk als aperitief en passend
bij vele gelegenheden.
Keten Duurzaam Varkensvlees
Traiteur de Paris
Smaakvol vlees met oog voor dier én
milieu. Kom voor meer informatie
naar ons Inspiratieplein en proef de
gerechten, waaronder de Pulled Pork:
boterzacht, goed gekruid draadjesvlees.
Met veel respect voor Franse tradities
ontwikkelt Traiteur de Paris haar culinaire
desserts. Daarbij danken zij hun goede
reputatie aan grote namen uit de Franse
culinaire wereld, zoals Alain Passard.
Italiaanse wijnen
Alsace & Sancerre wijnen
Umberto Cesari biedt rijke, mooie
wijnen die perfect aansluiten bij de
gerechten voor Pasen.
Heerlijke wijnen speciaal geselecteerd om
bij Paasgerechten te serveren. Proef de
verschillen tussen deze diverse wijnen.
Nogales
Marga Vugs Ediks
Nogales wijnen zijn toegankelijke
wijnen uit Zuid Amerika. Kom en
proef de verschillen!
Ediks zijn zachte azijnen met een lage zuurtegraad. U kunt ze bijna puur drinken. Nieuwsgierig
naar deze smaakmakers? Kom en oordeel zelf!
Hocras MEP
Gast chefs
Hocras Mise en Place gerechten;
vers voorbereid door onze koks!
Proef de Paasgerechten o.l.v.
Sandra Ysbrandy & Janneke Vreugdenhil.
Lees meer >
Proef de Paasgerechten
in het weekend voor Pasen
onder leiding van onze gast chefs!
Vrijdag 27 maart
12.00 tot 18.00 uur
Sandra Ysbrandy
TV kok bij RTL4 Life 4 You
Zaterdag 28 maart
11.00 tot 16.00 uur
Janneke Vreugdenhil
Culinair journalist bij NRC Handelsblad
Lees meer >

Download Report