Bekijk/download onze wijnkaart - Hotel

Witte wijn en rosé
Wijnkaart
Colombard / Sauvignon - Cogmans Kloof Kristal
e23,25
Zuid Afrika
per glas e4,65
Lichte witte wijn met een mineraal karakter en een beetje tropisch fruit.
Grüner Veltliner - Franz Stauerstingl - Wagam.
Oostenrijk
e24,75
per glas e4,95
Een mooie uitgebalanceerde wijn met licht minerale tonen, fruit van gele vruchten en meloen en
een subtiele kruidigheid. Een elegante wijn met de typische smaken en geuren van een Grüner Veltliner.
Pinot Grigio - Trentino 1339
Italië
e27,75
Frisse droge wijn uit Italië uit een mix van o.a. Pinot Grigio druiven.
Semillion / Chardonnay - Penfolds Rawson Retreat
Australië
e27,75
De combinatie Semillion - Chardonnay geeft deze wijn een zachte afdronk.
Verdejo - Marqués de Riscal Rueda
Spanje
e27,75
Klassieke lekkere Spaanse witte Verdejo uit de Rueda streek.
Houtvrije Chardonnay - Tohu Single Vinyard
e28,75
Nieuw-Zeeland
Fruitige houtvrije Chardonnay. Volle zachte frisse smaak met een verrukkelijke melange van diverse vruchten.
Chardonnay - Chablis Vielles Vignes - Sylvain Mosnier e30,75
Frankrijk
Topper uit de Bourgogne met een kalk streepje en fraaie minerale nasmaak.
Sauvignon Blanc - A.C. Sancerre - JB Balland
Frankrijk
e32,75
Droge en verfijnde Loire wijn van 100% Sauvignon. Karakteristieke Sancerre.
Rosé - Domaine le Pive “Gris” Rosé
Frankrijk
e24,75
per glas e4,95
Hoe jonger de rosé hoe meer fruit! Lichte rosé, sappige rosé uit de Franse Languedoc.
Deze rosé is de zon in je glas.
Overige wijnen
Gutes Domtal - Zoete witte wijn uit Rheinhessen - Duitsland Cava Clos - Heerlijke bubbels uit Spanje
Champagne Delotte - Frankrijk
Fles / Glas
e22,50 / e4,50
e27,50 / e4,95
0.70l e44,50
Dux eigen import!
Grüner Veltliner
Rode wijn
Wijnkaart
Negroamaro - DOC Salice Salentino - Epicuro
Italië
e23,25
per glas e4,65
Lekkere iets lichtere soepele rode wijn uit Italie. Enkele maanden gerijpt op eiken.
Shiraz-Cabernet Sauvignon - Blend
Penfolds Rawson’s Retreat
Australië
e24,75
per glas e4,95
Heerlijke volle wijn. Luxe Australier met een zachte afdronk.
Temperanillo - Ribera del Duero ‘La Planta’ e28,75
Spanje
Voortreffelijke Spaanse wijn uit Ribera del Duero heeft zes maanden op eiken gelagerd.
Sangiovese - Chianti Toscana - Rufina DOCG
e29,75
Italië
Volle Italiaanse wijn uit Toscane met een vleugje vanille en wat deftig hout.
Cabernet Sauvignon - Cono Sur Single Vineyard 18
e29,75
Chili
Geweldige Cabernet Sauvignon beoordeeld met een 9- in de Grote Hamersma.
Carmenère - Leyda Single Vineyard Talhuen
e29,75
Chili
Een succesnummer uit Chili. Een uitgestorven druif uit Bordeaux maar oh zo lekker!
DUX
Primitivo - Tator Primitivo - Poggio le Volpi
Italië
Volle stevige rode wijn met een complexe structuur.
Aroma’s van rijp rood fruit en 10 maanden gelegen op Frans eiken.
Aanbeveling
Malbec - Fabre Montmayou - Reservado - Mendoza
e30,75
e30,75
Argentinië
Malbec, de trots uit Argentinië. Gulle neus van zwarte bessen en zachte tannine.
Shiraz - Thorn-Clarke ‘Shotfire’ Barossa
e31,75
Australië
De stijl van deze Shiraz doet denken aan een Franse wijn.
Iets ceder met een licht zoetje ingepakt in verfijnd Frans eiken.
Frankrijk
Pinot Noir - Chorey-les-Beaune (Cote de Beaune) e32,75
Krachtige rode wijn uit Frankrijk met een rijk bouquet van kers en framboos.
Kan ook licht gekoeld gedronken worden!
Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon - Blend e32,75
Domaine de Peyrelongue - St. Emilion Grand Cru
Frankrijk
300115
Sappige krachtige rode wijn uit Frankrijk met licht aardse tonen van laurier, iets eiken, mooie balans
met in de afdronk een zachte kruidigheid.
Het motto bij onze wijn is hoe meer je ervan drinkt
hoe lekkerder hij wordt.
Wijn aanbeveling
Brasserie Dux

Download Report